青菜瘦肉粥的做法？ 青菜瘦肉粥，做法？

一、青菜瘦肉粥的做法？

1、将要用的青菜用水洗净。

2、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。

3、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。

4、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。

5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。

6、加入适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。

7、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。

8、打开锅盖，把切好的青菜倒入混煮，要加点开水、2g盐这时候要放入。

9、然后，加入5g酱油调色。

10、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。

11、等水煮沸后，加入1g味精搅拌均匀。

12、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。

注意：肉沫一定要与大米充分混合后，青菜是打开锅后加入，开着煮的。

二、青菜瘦肉粥，做法？

食材原料

瘦肉、大米、青菜

制作方法

1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。

2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

三、青菜瘦肉粥的家常做法？

食材：

大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。

步骤

1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。

2、大米淘好后拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可

四、简易青菜瘦肉粥的做法？

1/6瘦肉切好，用姜，盐胡椒粉味极鲜腌制一会

2/6青菜洗干净切碎了备用

3/6电饭锅水烧开加入提前泡上一会的米

4/6稀饭炖上25分钟左右，加入腌制好的肉片

5/6肉片比较薄很快就会熟了，再加入青菜加少量盐炖一会儿

6/6起锅前撒点葱花啦，如果感觉颜色不是太好看可以放点枸杞，就可以出锅啦

五、青菜火腿瘦肉粥的做法？

讲瘦肉火腿切成小丁蔬菜切成小块玉米放入锅中，加入纯净水，少量的食盐，做瘦肉，青菜粥

六、青菜瘦肉粥电饭煲做法？

材料：大米100g，瘦肉80g，青菜80g，姜5g

调味料：盐2g，胡椒粉少许

1、将青菜洗净切末，这里用的青菜也是芥菜，小叶梗，可以做“冬菜”的品种，微苦，不喜欢可以用小白菜，菠菜替换。里脊肉切片切条再切末，剁成肉泥。生姜切片备用。

2、大米用清水搓洗干净，加入煮粥的水量，放入电饭煲里煮。如果有时间的可以用砂锅来煮。

3、当大米煮开后，放入肉末划散盖上锅盖继续煮。肉未建议先用开水调散去血水后再放粥里，否则会成团抱团。

4、看着时间上显示快熟的时间，也就最后2~3分钟，放入青菜末，搅拌均匀即可。

5、最后加点盐，胡椒粉调味，香喷喷的青菜瘦肉粥做好，清爽不油腻。

七、青菜山药瘦肉粥的做法，青菜山药瘦肉粥怎么做？

首先，准备食材：

瘦肉、山药、青菜、大米、姜。

接下来，我们开始步骤。

步骤一：处理食材

1. 瘦肉切成小丁，青菜切成小段。

2. 山药去皮切成小块，放入清水中浸泡片刻，以去除杂质。

3. 大米淘洗干净，用水泡制。

步骤二：烹饪

1. 将泡好的大米放入煮锅中，加水煮开，小火煮至米饭烂粥稠。

2. 将切好的瘦肉放入另一个锅中，加水烧开，去除浮沫，撇去油脂。

3. 加入细切姜片，倒入清水，煮至瘦肉熟透。

4. 煮好的瘦肉倒入大米锅中，搅拌均匀。

5. 放入切好的山药块，再次搅拌均匀。

6. 最后，放入青菜，煮几分钟，即可起锅。

步骤三：熬制

将煮好的山药青菜瘦肉粥倒入砂锅中，用文火慢慢熬制，时间长一点，约40分钟，这样粥会更加浓厚。

到此为止，一碗美味的山药青菜瘦肉粥就做好了。

八、青菜瘦肉粥最正宗的做法？

1、原料：大米、里脊肉、菠菜、胡萝卜、橄榄油、鸡粉、盐。

2、大米洗净，提前用温水泡半小时。

3、青菜洗净，胡萝卜切丝，菠菜梗切小段，菜叶切小块。

4、里脊肉先焯水，用筷子扎无血水时，捞出放凉，顺纹切成丝。煮肉的原汤大火去净浮沫，留l小碗煮粥用。

5、胡萝卜，菠菜梗也稍焯下水、投凉，用锅里热水，把菠菜叶也烫一下。

6、泡好的米入锅，加入煮肉的原汤，再加足量的热水，水开后，放入肉丝，搅拌匀。改小火慢熬。

7、粥煮至稍稠时，再放入胡萝卜丝、菠菜梗，加适量盐，搅匀。

8、粥粘稠快好时放入l勺橄榄油，和菠菜叶。半勺鸡粉，搅拌匀。

9、待米粒松散，粥粘稠时，一锅营养丰富的、青菜瘦肉粥就熬好了。

九、青菜瘦肉粥的家常做法好吃？

1、将要用的青菜用水洗净。

2、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。

3、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。

4、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。

5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。

6、加入适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。

7、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。

8、打开锅盖，把切好的青菜倒入混煮，要加点开水、2g盐这时候要放入。

9、然后，加入5g酱油调色。

10、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。

11、等水煮沸后，加入1g味精搅拌均匀。

12、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。

十、青菜瘦肉粥的电饭锅做法？

制作青菜瘦肉粥的电饭锅做法如下：

1. 准备食材：将适量的大米、瘦肉、青菜（如菠菜、小白菜等）洗净备用。

2. 处理食材：将瘦肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、生姜等调料腌制10-15分钟，青菜切成细丝备用。

3. 加入大米：将洗净的大米放入电饭锅中，加入适量的水，按照电饭锅的说明书调节煮粥的时间和温度。

4. 加入瘦肉：等到大米煮到半熟时，加入腌制好的瘦肉，搅拌均匀，继续煮粥。

5. 加入青菜：等到瘦肉煮熟后，加入青菜丝，再煮1-2分钟即可。

6. 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀后即可出锅享用。

需要注意的是，在煮粥的过程中要时常搅拌，以免粥粘锅底。另外，可以根据个人口味和需要添加其他食材，如葱花、香菜等。