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盐焗海螺烤箱做法? 盐焗海螺丝做法?

2024-02-26 20:15:49粤菜1

一、盐焗海螺烤箱做法?

大海螺洗净后沥干水分,用花椒和香叶炒一下盐。烤盘垫锡纸,先铺一层盐,把海螺全部放进去,表面全部覆盖粗盐。

用锡纸包好,多包几层,防止漏气。烤箱提前预热至230℃后,装有食物的烤盘放入中层,上下管230℃烤30分钟。

烤好之后取出食用,小心烫嘴哦

二、盐焗海螺丝做法?

准备材料:海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。

1、海盐平铺在烤盘中。

2、放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟。

3、取出微波后的海盐。

4、把小海螺埋进海盐里。

5、放入微波炉用大火10-15分钟。

6、然后取出,这样盐焗海螺就完成了。

三、盐焗海螺的做法大全?

步骤 1

花螺先洗净凉干备用(一定要擦干壳的水份以免太咸)

步骤 2

大颗粒粒下锅,放入姜片,花椒,桂皮,八角,蒜蓉翻炒2分钟。

步骤 3

至盐有点变黄,撒入少许胡椒粉。

步骤 4

沙锅先小火加热,然后加入三分之一炒好的盐平铺在锅底。

步骤 5

海螺一只只摆好在盐上。

步骤 6

再放入另外剩下的三分之二的盐,加盖大火烧5分钟后关火🔥,不揭盖继续闷10-15分钟。

步骤 7

起盖,香喷喷。

步骤 8

吃的时候注意不要直接吃到盐。

步骤 9

鲜美

步骤 10

今天试了一种直接把螺放炒好的盐上,然后撒上蒜姜洋葱沫,沙锅大火闷5分钟再小火10分钟,关火后继续闷10分钟,也很好吃。

四、潮汕盐焗海螺的做法?

准备材料:海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。1、海盐平铺在烤盘中。2、放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟。3、取出微波后的海盐。4、把小海螺埋进海盐里。5、放入微波炉用大火10-15分钟。6、然后取出,这样盐�h海螺就完成了。

五、锡纸盐焗海螺正确做法?

食材用料:

海螺1000g,料酒80ml,海盐500g,锡纸1块。

做法:

1、将海螺洗干净,用食盐和料酒腌制15-20分钟入味;

2、海盐放锅中炒至微黄;

3、大火将瓦煲烧热后,将炒好的海盐先铺一层底;

4、放入锡纸,做成碗状,把腌制好的花螺放进锡纸里包好;

5、把余下海盐盖在上面后,中火慢焗30分钟左右。

六、广东盐焗海螺的正宗做法?

 用料:海螺500g、盐500g、香料有什么用什么

盐焗海螺的正宗做法步骤:

步骤 1、海螺冲洗干净控水,将大颗粒海盐与海螺混合均匀。烤箱185 加风扇 设置30分钟,预热时候放入即可。 重点来了:海螺的口一定要朝下面。不然真的是被咸死。加不加香料其实无所谓。海螺是鲜活的都鲜美好吃。鲜活的食材只需要简单的料理。

步骤 2、种植的香草随意抓取一些撒在表面。 优点就是好拍照。那些香料炒盐的 ,我觉得呢 除了看起来专业和繁琐之外也没什么特别帮助。

七、盐焗大海螺最正宗的做法?

 用料:海螺500g、盐500g、香料有什么用什么

盐焗海螺的正宗做法步骤:

步骤 1、海螺冲洗干净控水,将大颗粒海盐与海螺混合均匀。烤箱185 加风扇 设置30分钟,预热时候放入即可。 重点来了:海螺的口一定要朝下面。不然真的是被咸死。加不加香料其实无所谓。海螺是鲜活的都鲜美好吃。鲜活的食材只需要简单的料理。

步骤 2、种植的香草随意抓取一些撒在表面。 优点就是好拍照。那些香料炒盐的 ,我觉得呢 除了看起来专业和繁琐之外也没什么特别帮助。

八、空气炸锅盐焗海螺的做法?

空气炸锅盐焗海螺做法

食材:

大海螺、葱姜蒜、青红椒、鸡精、盐、香油、花生油、八角、香叶。

做法:

第一步,锅中烧水,然后把海螺下锅焯水煮,加点料酒煮5分钟,然后把海螺捞出。

第二步,把海螺的肉取出来,看一下海螺肉熟了没有,如果没熟,下锅再煮一会。

第三步,青红椒切粒、葱姜蒜切末,起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,再加青红椒翻炒出香味,最后关火,再加盐和鸡精调味,加点香油拌匀。

第四步,准备一口锅,放入大量的粗盐,然后放八角和香叶,翻炒出香味。

第五步,准备一口砂锅,放上炒好的盐,然后再放上海螺壳,把海螺肉放进去,再加点炒好的料,盖上盖子,边缘浇点白酒,焗个3分钟就可以上桌了。

九、盐焗海螺的正确吃法?

食材:

大海螺300g、葱1段、姜1块、蒜1头、青红椒1个、鸡精5g、盐5勺、香油1勺、花生油1勺、八角2个、香叶3片。

做法:

第一步,锅中烧水,然后把海螺下锅焯水煮,加点料酒煮5分钟,然后把海螺捞出。

第二步,把海螺的肉取出来,看一下海螺肉熟了没有,如果没熟,下锅再煮一会。

第三步,青红椒切粒、葱姜蒜切末,起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,再加青红椒翻炒出香味,最后关火,再加盐和鸡精调味,加点香油拌匀。

第四步,准备一口锅,放入大量的粗盐,然后放八角和香叶,翻炒出香味。

第五步,准备一口砂锅,放上炒好的盐,然后再放上海螺壳,把海螺肉放进去,再加点炒好的料,盖上盖子,边缘浇点白酒,焗个3分钟就可以上桌了

十、如何做盐焗海螺?

准备材料:海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。

1、海盐平铺在烤盘中。

2、放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟。

3、取出微波后的海盐。

4、把小海螺埋进海盐里。

5、放入微波炉用大火10-15分钟。

6、然后取出,这样盐焗海螺就完成了。

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