鱼腥草如何做菜呢不要辣的做法噢～

一、鱼腥草如何做菜呢不要辣的做法噢～

鱼腥草瘦肉汤

材料

瘦肉1块，鱼腥草200克，麦冬适量，南杏仁适量，蜜枣适量

做法

1.将猪瘦肉切大块，其余各材料洗净。

2.鱼腥草装入汤袋里，一起入锅，烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。

凉拌鱼腥草

材料

醋，生抽，白糖，盐巴，麻油，蘑菇精

做法

鱼腥草洗净

飞水，约30秒左右

加醋生抽白糖盐巴麻油蘑菇精适量

小诀窍:

为了去除鱼腥味，最好泡至1-2小时

二、鱼腥草有什么烹饪方法,有的话介绍一下怎么做

材料：鱼腥草（干燥）75克，红枣切开15粒，水7大杯

做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分．将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了．

2、鱼腥草泡水

材料：鱼腥草（干燥）75克

做法：用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显著．

鱼腥草肉片

原料：里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。

制法：

1、里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。

2、鲜鱼腥草去根洗净，手撅成4cm长的小段。

3、大火加热炒锅中的油，把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。

4、所有材料煸炒2分钟后调入盐，炒匀即可。

三、最正宗凉拌鱼腥草的做法，怎样做凉拌鱼腥草

食材

主料

鱼腥草

200g

辅料

酱油

适量

盐

适量

醋

适量

香油

适量

花椒油

适量

糖

适量

干辣椒

适量

蒜泥

适量

步骤

1.材料集锦。

2.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。

3.加入少量醋

4.加入蒜泥。

5.放些糖。

6.加入花椒油。

7.加入香油

8.加入酱油。

9.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌，也可以直接拌。

10.成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀。

小贴士

1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

2．冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。

四、鱼腥草怎么做好吃，鱼腥草的吃法

鱼腥草怎么做好吃

材料

水鸭半只，新鲜鱼腥草50克，盐10克，料酒5克，姜1块，油10克

做法

1.鸭肉斩件后，焯水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。

2.倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。

3.把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时。