香菇冻鸡腿的做法？ 鸡腿香菇洋葱的做法？

一、香菇冻鸡腿的做法？

步骤1

干香菇洗净后，用水浸泡一小时，至体积变大

步骤2

鸡腿冷水下锅，放入两片姜，烧至水开

步骤3

锅里倒入油，放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香

步骤4

小火炒至冰糖融化，放入鸡腿翻炒

步骤5

将炒好的鸡腿放入铸铁锅中，将泡发的香菇连水一起倒入

步骤6

加入葱段与姜片、蒜瓣，炖至汤汁剩下一半时加盐。 最后再炖至汤汁变稠即可出锅

二、鸡腿香菇洋葱的做法？

鸡腿炒到5成熟时候放香菇，8成熟时候放洋葱，稍微焖一会就可以出锅了

三、香菇黄花鸡腿的做法？

香菇洗净切成片，黄花用温水泡发鸡腿，剁成块状，鸡腿焯水锅中下油，放入鸡腿煸炒，再放入香菇，最后加入泡好的黄花

四、可乐香菇鸡腿做法？

热油锅放鸡腿煎香

3/9

再放葱白、姜

4/9

接着倒入可乐、老抽，大火烧开，转中小火煮

5/9

煮了15分钟后加入香菇，继续煮

6/9

然后用开水把油菜烫好，

7/9

摆好油菜

8/9

煮10分钟后，汁浓稠大火收汁即可

五、鸡腿香菇家常做法？

步骤/方式1

鸡腿买的时候让老板剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下

步骤/方式2

香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟

步骤/方式3

胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会

步骤/方式4

放鸡腿肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮

步骤/方式5

煮鸡腿肉快煮熟，放焯好的香菇和粉丝

步骤/方式6

再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖

步骤/方式7

都煮熟就好了

六、鸡腿炖香菇油菜的做法？

用料:

鸡腿5只

香菇7朵

油菜6棵

生抽2勺

蚝油2勺

盐3克

糖10克

油20克

料酒2勺

生姜3片

蒜5瓣

葱半根

做法:

步骤 1

将鸡腿洗净，用剪刀去骨，切成小块。

步骤 2

热锅凉油，锅中加油，放入鸡块翻炒。

步骤 3

炒变色，出汁水。

步骤 4

炒到水干，只有油。

步骤 5

加入调料，葱，姜，蒜，大料，中火翻炒。

步骤 6

加入生抽，料酒，蚝油，糖，加水没过鸡块，盖盖炖煮10分钟。

步骤 7

加入香菇块。

步骤 8

炖煮5分钟。

步骤 9

加入油菜。

步骤 10

再加盐调味，翻炒均匀就可以了。

步骤 11

盛出来就可以吃了，喜欢的也可以加水淀粉勾芡一下。

七、土豆香菇烧鸡腿的做法？

鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤

1

鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。

2

土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。

3

大葱切段备用。

4

锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香。

5

锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。

6

加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。

7

最后加入适量的水，末过菜为宜。

8

大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。

八、鸡腿蘑和香菇的做法？

香菇和鸡腿菇烹饪的方法。

香菇青菜的做法：

主料：青菜、香菇各适量

辅料：葱花、姜丝、白糖、鸡精

1、香菇洗净，切片。

2、青菜洗净，切段。

3、油锅烧热后，放入葱花、姜丝，稍炒，加入青菜和香菇，煸炒几下。

4、放入盐粉，翻炒，盖上盖子，焖烧一会儿。

5、揭盖，加入少许糖调味。

6、再放入鸡精，翻炒装盘。

鸡腿菇咸肉的做法：

主料：鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜片10克、葱10克

调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克

步骤：：

1、腌咸猪肉：把五花肉洗干净、煮熟、捞起、趁热抹上盐、腌3小时后备用。

2、鸡腿菇切片、咸猪肉用水稍洗一遍，切厚片。

3、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

4、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖。

5、然后加入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

九、砂锅香菇鸡腿煲仔饭做法？

这个香菇鸡腿煲仔饭的做法，当然是先把饭放进去再把香菇和鸡腿放进去然后煮熟就行了。

十、去皮鸡腿炒香菇做法？

用料

鸡腿肉 5只

料酒 少许

生抽 少许

姜 少许

生粉 少许

大蒜 一颗

香菇 若干

蚝油

香菜

香菇炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，剔骨。

步骤 2

姜、蒜切粒，香菜切段，香菇泡开后切块。

步骤 3

鸡腿肉加切好的姜粒、料酒、生抽、少许生粉腌制15-20分钟。

步骤 4

热锅上油，倒入蒜粒（个人偏爱先用蒜蓉将油爆香）。

步骤 5

倒入腌制好的鸡腿肉，大火炒至变色，加入香菇块。加生抽、蚝油调味。

步骤 6

大火炒至香味溢出后加少许水，用中小火慢炖10分钟。

步骤 7

加入香菜或葱，翻炒几下出锅。