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员工餐文案? 潮汕员工餐菜谱?

2024-06-15 08:25:40粤菜1

一、员工餐文案?

1 是非常重要的,它能够影响到员工就餐的质量和体验,也是公司文化建设的一部分。2 设计一份好的需要考虑到员工的口味偏好、饮食健康、食材来源等因素,并且要尽可能地让员工感到满意和舒适。3 此外,在编写的过程中,也可以加入一些趣味性和创意元素,让员工在享受美食的同时,也可以感受到企业的人性化管理和关怀。

二、潮汕员工餐菜谱?

用料:

乌鸡1只约2斤,土豆2个,盐适量

老抽适量,蚝油1勺,小葱节少许

干辣椒看个人囗味,干花椒8克

草果5个,八角3到4个,

火锅底料4分之一包,老姜一大块

大蒜两瓣,菜籽油可以多点

料酒少许,鸡精1勺,十三香1勺

步骤 1

先准备一只乌鸡,砍好后,加入盐一勺,少许料酒,少许老抽上色,十三香少许,没有的可以不放,搅拌均匀备孕。

步骤 2

下面是辅料,菜籽油半盆,没有的话用普通的大豆油也行,火锅底料,没有可以不放,干辣椒喜欢可以多放,小葱切成两段,大蒜拍一下,干辣椒草果八角放一起,备孕

步骤 3

嗯,我们先把锅烧热,下入菜籽油,六成油温下入土豆炸,炸熟捞出即可,备孕

步骤 4

锅内留宽油,下入大蒜生姜,

步骤 5

紧接的下入,干辣椒,八角,草果

步骤 6

炒香后加入鸡块,翻炒

步骤 7

半炒半炸,炒干后打掉油,留少许油就行

步骤 8

然后加入火锅底料,把它炒开,

步骤 9

接着加入一大勺水,末过鸡肉,在下入土豆,大火烧开,

步骤 10

紧接着加鸡精,蚝油,老抽少许,生抽少许,

步骤 11

大火烧干汤汁后,丟入小葱翻炒即可

三、员工餐菜单推荐?

1、星期一员工餐菜谱

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱

早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱

早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助。

四、湘菜员工餐菜谱?

可以根据具体需求和口味偏好进行调整,以下是一些常见的湘菜员工餐菜谱示例:

1. 辣椒炒肉:将猪肉切成薄片,用辣椒、蒜末、姜末等调料炒制,加入适量的盐和酱油调味。

2. 湘味红烧肉:将猪肉块煮至八成熟,然后用糖、酱油、豆瓣酱、葱姜蒜等调料进行红烧,最后加入适量的水和盐,慢慢炖至肉变得酥软。

3. 口水鸡:将鸡肉先煮熟,然后撕成丝。再加入辣椒油、花椒粉、葱姜蒜末等调料拌匀即可。

4. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用辣椒豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜末等调料爆炒,最后加入适量的水和盐,稍微煮一会儿。

5. 湘菜炖菜:可以选择莴苣、茄子、豆角等蔬菜,加入适量的肉类或豆腐,用酱油、盐、蒜末等调料进行炖煮,慢慢炖至菜肴入味。

这些菜谱只是一些常见的湘菜员工餐示例,具体的菜品选择和调料使用可以根据实际情况进行调整。同时,为了保证员工餐的营养均衡,建议搭配一些清淡的蔬菜汤或凉拌蔬菜作为配菜。

五、中秋员工餐菜单?

可以根据公司的预算和员工的口味来定制。以下是一些常见的中秋员工餐菜单供参考:

1. 月饼拼盘:可以选择各种口味的月饼,如莲蓉、五仁、豆沙等。

2. 烤肉串:选择不同种类的肉串,如牛肉、羊肉、鸡肉等,搭配不同的调料,味道更佳。

3. 烤鸭:传统的中秋节食品,可以选择整只烤鸭或者切片后上桌。

4. 海鲜自助:提供各种海鲜,如虾、蟹、贝类等,让员工自由选择。

5. 火锅:提供不同口味的汤底和食材,让员工自由选择,可以增加互动性。

6. 烧烤自助餐:提供各种蔬菜、肉类和海鲜,让员工自由烤制。

7. 水果拼盘:选择各种当季水果,如苹果、梨子、葡萄等,可以增加口感和颜色的多样性。

8. 精美小食:选择各种精美的小食,如春卷、饺子、糯米糍等,可以增加口感的丰富性。

以上是一些常见的中秋员工餐菜单,可以根据公司的实际情况进行调整和定制。

六、员工餐吃什么?

厨房里员工餐一般吃清淡的炖菜或汤之类的副食,主食就是米饭、简单的面食(花卷、馒头),很少吃大鱼大肉、饺子等高中档食品,其主要原因是:1,自己是一名员工不是客人,就是平常的工作餐即可,充饥即可;2,由于工作性质决定,整天都在油熏火燎之中,很腻食品的气味早已填满胃口3,高档食品价格太贵,储存量太少,这样必须满足客人需要

七、员工餐海带做法?

用料

海带裙

粉丝

1、大蒜苗、蒜白。粉丝用热水泡8~10分钟,把水控干加酱油搅拌好

2、先做汤-热锅热油后先煸香蒜白,后倒入海带裙翻炒,再加入水煮开

3、水开了之后加入日本豆腐,加盐和鸡精调味儿,汤再次开了之后加入大蒜叶关火!真是鲜美无比

4、炒粉丝-先炒鸡蛋,半熟的时候拨到一边加入蔬菜翻炒,变软了之后加入粉丝,加入适量的盐和味精调味就可以关火捞起来了

八、员工餐饼做法?

1、在盆里倒入150克面粉,打入2个鸡蛋,把两根火腿肠切成小丁,一起放进去,加入少许的食盐,白胡椒粉,用250毫升的纯牛奶搅成细腻的面糊状。

2、平底锅里刷上油,放入1勺面糊,晃动锅子均匀的摊开,上面可以撒一些熟芝麻。

3、用小火煎至凝固后翻面,来回的翻面两次,煎至表面微黄就可以出锅了,因为这个饼非常的薄,所以很容易煎熟。

4、出锅前把饼卷起来装入碗里就可以吃了,非常的简单美味,口感柔软劲道,喜欢葱香味可以加一些葱花进去,还可以卷菜吃,2分钟就能做一张,特别适合上班族的早餐。

九、饭堂员工餐做法?

早餐:豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干二、中餐晚餐周一中餐:清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬等等;

午餐青笋肉片、青椒炒鸡肉、西芹炒肉、豆角炒肉、干煸扁豆、山药炒木耳、黑木耳炒腐竹、花生黄瓜蔬菜等等晚餐可以借鉴早餐的。

十、春节员工餐菜谱?

春节(中国新年)是中国最重要的传统节日之一,家人和朋友们会聚在一起庆祝新的一年的到来。在春节期间,企业或组织通常会为员工准备特别的餐点,以表达对他们的感激之情,并增强团队凝聚力。以下是一些建议的春节员工餐菜谱:

前菜/开胃菜:

1. 春卷 - 象征财富的金黄色春卷,里面可以包含各种蔬菜和肉类。

2. 凉拌海蜇 - 清爽可口,适合冬季食用。

3. 凤尾鸡丝 - 用鸡肉、黄瓜等制作的凉菜。

4. 拍黄瓜 - 蒜香味的凉菜,简单又开胃。

主菜:

1. 饺子或包子 - 春节传统食物,象征着财富和好运,可以选择多种馅料。

2. 红烧肉 - 肥而不腻,带有甜味的红烧肉是春节期间的传统菜肴。

3. 清蒸鱼 - 鱼是春节餐桌上的必备菜肴,象征着年年有余。

4. 家常豆腐 - 口味丰富,适合大众口味。

5. 香菇滑鸡 - 鸡肉与香菇的搭配,营养丰富。

蔬菜:

1. 酸辣土豆丝 - 简单且受欢迎的一道菜。

2. 干煸四季豆 - 香脆可口,四季豆也是春节常见的蔬菜之一。

3. 发财好事(蚝豉)炒菜胆 - 菜胆(油菜)炒上发财好事(即蚝豉),寓意好市发财。

甜品/水果:

1. 八宝饭 - 含有多种果料和豆类的甜饭,寓意丰裕富足。

2. 汤圆 - 通常在元宵节吃,但也可以在春节享用,代表团圆和美好。

3. 水果拼盘 - 精美的水果拼盘,可以包括橘子、苹果、葡萄等新鲜水果,寓意大吉大利。

饮料:

1. 茉莉花茶或普洱茶 - 提供热茶可以帮助消化,也符合中国传统。

2. 果汁或软饮 - 根据员工的喜好准备。

总之,根据公司预算和员工偏好,菜谱可以适当调整。春节聚餐往往还会伴随一些传统习俗和活动,如发红包、抽奖游戏等,以增加节日气氛。

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