鸡蛋番茄汤做法？ 番茄鸡蛋海带汤的做法？

一、鸡蛋番茄汤做法？

鸡蛋番茄汤的做法

第一步：首先，我们要准备好的食材：番茄两个，鸡蛋三个，胡椒粉，玉米淀粉，盐，香油、小葱、食用油。我们先把西红柿顶部用刀划一个十字口，记得每个番茄都要切一下这个小口哦，然后再把切好小口的番茄放到开水里面烫一下，这样就更加容易去皮了。烫好的番茄我们一定要趁热把皮剥掉，因为一冷就容易黏住，尤其是现在外面买的西红柿很多都是打过激素的，并且西红柿皮上面还会有些农药残留，把皮去掉也吃的更放心一些。去掉皮之后再把西红柿的蒂去掉，然后我们把西红柿切成丁，放到一边备用就好啦。

第二步：准备好三个鸡蛋倒入碗中，先不用加盐，以前我做的时候就喜欢把盐也一起放进去，但是这样鸡蛋的口感就会被影响。接下来我们再来调个淀粉水，另外准备一个碗加入一勺玉米淀粉，适量的清水搅拌均匀备用。在煮之前我们在准备一些香葱，葱白和葱叶要分开，放在一边备用，不喜欢香葱的朋友的也可以不放。

第三步：我们准备好所有食材之后就可以开始煮啦，先热锅加入适量的食用油，肉烧热以后就放入准备好的葱白，把火开大爆炒出香味以后再放入番茄丁，继续翻炒防止粘锅和变焦，这时候先加入一勺盐，这样有助于西红柿出汁水，多炒一下把西红柿炒出汁水。

第四步：西红柿炒浓稠后再加入纯净水，如果在西红柿未出汁之前倒入清水，煮出来的汤就会很淡，完全没有西红柿的味道。等到水烧开之后我们再加一点点盐，少量的胡椒粉，再加入调好的水淀粉简单地勾一下芡，再次煮开后这时候就能倒入鸡蛋液啦~但是切记千万不要把鸡蛋液直接倒进去，先把火关掉然后把鸡蛋液慢慢成细线状倒进开水锅里面，这时候也不用搅动鸡蛋，要等到鸡蛋液定性之后用勺背轻轻的推动一下。这样漂亮的鸡蛋花形状就出来了，最后可以加入一点点香油调香，撒上葱花就可以装盆啦。

二、番茄鸡蛋海带汤的做法？

材料

主料：西红柿1个、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、海带适量、葱适量

西红柿海带丝蛋汤

1

西红柿切小颗粒（不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮），鸡蛋一个

2

干海带浸泡，放适量盐洗干净，切成丝

3

鸡蛋打散

4

锅里放油，放入西红柿炒

5

西红柿快炒烂的时候，加入煮沸的清水

6

放入海带丝，煮两分钟，放适量盐调味

7

打散的鸡蛋倒入锅里，边倒边用勺子搅拌，起锅时放入少量味精

8

把汤盛放到碗里，撒入少量葱花即可

三、鸡蛋番茄汤的家常做法？

鸡蛋番茄汤是一道简单且美味的家常汤，其营养丰富，易于消化，是家庭餐桌上常见的菜品。以下是一种简单的鸡蛋番茄汤的家常做法：

所需材料：

1. 番茄 2个

2. 鸡蛋 2个

3. 葱 1根

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 食用油 适量

7. 香菜 适量（可选）

做法：

1. 将番茄洗净，切成小块；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

2. 烧热炒锅，加入适量食用油，油热后放入切好的葱花，翻炒出香味。

3. 将切好的番茄块放入锅中，加入适量的盐，翻炒至番茄变软出汁。

4. 加入适量的水，大火烧开，转小火煮5-8分钟，让番茄的味道充分融入汤中。

5. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，形成蛋花。

6. 加入适量的白胡椒粉调味，煮1-2分钟，让汤的味道更加鲜美。

7. 将煮好的鸡蛋番茄汤倒入碗中，撒上切好的香菜（如果使用），即可上桌享用。

这道鸡蛋番茄汤的做法非常简单，只需要将番茄、鸡蛋和一些基本的调料一起煮制即可。你还可以根据个人口味添加其他食材，如豆腐、金针菇等，让汤的味道更加丰富。

四、番茄鸡蛋甜汤的做法，番茄鸡蛋甜汤怎么做好吃？

用料材料用量普通面粉25g鸡蛋1个水2000ml收起做法1. 这是我们需要的材料，很简单。

2. 在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀。

3. 将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用。

4. 待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可。

5. 待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中。

6. 放一小会后，鸡蛋穗会聚集在面汤表面，颜色金黄，很漂亮

五、椰子鸡蛋番茄汤的做法？

1/17准备好食材

2/17将糯米洗净

3/17把洗干净的糯米沥干水

4/17用刀将椰子开一个口

5/17将椰子汁倒入糯米中

6/17盖上保鲜膜，泡一晚

7/17第二天将糯米盛出，泡好的椰子汁以备待用（糯米我做的椰子饭，上一个菜谱有）

8/17铁锅中倒入适量水，烧开后倒入鸡肉

9/17将鸡肉焯一下，盛入碗中

10/17汤锅中，加入适量水，拍一块姜进去

11/17水开后，倒入鸡肉

12/17将番茄削皮切块

13/17一个小时后倒入鸡汤中

14/17再过半个小时，倒入椰子汁

15/17起锅前五分钟加入一勺盐

16/17盛入碗中

17/17一起来喝吧~

六、番茄鸡蛋肚丝汤做法？

用料：猪肚盐一个、黑木耳 适量、西红柿三个、花椒 20粒、姜 三片、八角 一个、葱 、料酒 、盐 、醋 、什么醋都可以、玉米淀粉。

做法：

步骤 1、从市场买回来之后先处理猪肚 用盐和醋里里外外搓洗三遍 盐和醋的用量是平时做菜的3倍 每次搓洗5.6分钟 第四遍用玉米淀粉在 搓洗一遍

步骤 2、锅里放冷水再加西红柿、花椒 八角 姜 料酒 水烧开后放入猪肚等水再次烧开 沸水在煮2分钟左右捞出猪肚

步骤 3、在用清水冲洗干净 用厨房剪刀把猪肚的油脂都剪掉 然后切成小块备用

步骤 4、我是用电饭煲慢慢煲的 电饭煲放水要比平时做汤要多放点水 放猪肚 姜 料酒 按下电饭煲的煮饭健 煮到它按键自己跳起来 然后就闷一会 重复这个动作4-5次 大概煮2-3个小时 按猪肚的大小 我今天煮了3个多小时熟了之后把猪肚移到炒锅里放黑木耳再煮十几分钟，木耳熟了就行了 加调味料和葱 就可以享用了

七、丝瓜鸡蛋番茄汤的正确做法？

1.

首先准备丝瓜150克切成块，西红柿150克切成块。

2.

然后再准备鸡蛋50克，打散到碗中。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

然后再放入丝瓜150克，煸炒两分钟。

5.

接着加入清水500毫升，西红柿150克，食用盐15克，用小火开煮。

6.

煮至开锅的状态，再把鸡蛋50克放入其中，再煮五分钟即可。

7.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，丝瓜鸡蛋番茄汤就做好了。

八、番茄鸡蛋豆苗汤最正宗的做法？

准备食材 －豆苗 50g豆腐 100g柴鸡蛋 1个盐 适量大葱 2寸段香油 1汤匙－ 步骤 －1.准备食材2. 鸡蛋里放入1汤匙香油，这样鸡蛋花会摊得更薄3.蛋液搅拌均匀4. 锅内放人适量水，葱段及豆腐5. 水开后把鸡蛋在锅内均匀地画圈倒入6. 蛋片凝固后，关火，放入适量的盐及豆苗。

九、粤菜浮皮汤的做法？

主料：200克 冬菇40克 250克 大蒜2棵 姜2片 芫茜2棵

配料：盐1小匙 味精少许

做法：

1.预先把干浮皮和冬菇浸透，将浸好的浮皮切成小块，锅里烧开水放入姜片、浮皮出水，沥干水分；把浸透的冬菇洗干净；

2.大蒜切除蒜叶，将蒜白斜刀切成段；芫茜切成段备用；

3.锅内放适量清水，然后放入猪瘦肉、浮皮、冬菇、蒜白大火煲开10分钟后，用小火煲35分钟；

4.煲好后放配料调味，最后撒上芫茜即可。

十、粤菜鱼翅汤的做法？

1. 第一步先把小鱼翅和响螺片泡10小时，后捞起，准备好所有食材。

2. 准备好锅，加入适量的水煮开，把排骨倒进去飞水备用

3. 然后飞好水的排骨加入适量的水煮开

4. 加入姜片和响螺片煮10分钟

5. 然后倒入小鱼翅

6. 最后吧红枣枸杞沙参倒入中火煮40分钟即可!