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30道农村酒席菜谱? 粤菜宴席菜谱?

2024-06-16 02:00:42粤菜1

一、30道农村酒席菜谱?

 

首先出一锅北芪党参红枣枸杞炖子鸡汤,接着-每围桌子一只白切鸡,用盘中切件整个鸡摆在盘上出卓,子姜闷鸭,红烧排骨,蒜蓉蒸排骨,香芋扣肉,梅菜扣肉,甜酸猪肘子,香脆花生,喷香红烧肉,甜酸糖醋鱼,清蒸鲈鱼,青椒炒烤鸭,芹菜蒜苗炒猪肚子,荷兰豆炒肉片,清水白焯虾,酸竹笋炒猪杂肠,酸辣银耳酸萝卜,红烧乳鸽,蒜蓉土豆丝,胡萝卜粉丝十炒香腰果,圆椒肉片炒腐竹,青椒红椒焖猪手,胡椒八角归皮香叶橘子皮焖羊肉,牛腩煲黄豆花生米,腩肉红薯炸酥肉,蒜蓉西兰花,盐水菜心,青椒兰豆炒牛肉,香菜叉烧炒红罗卜,最后一道菜是水果拼盆,有苹果桔子香蕉火龙果等,好丰富啊。

二、粤菜宴席菜谱?

宴席菜谱(粤式):

1.金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

每席:2880(供10位用)

金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

三、100道低脂菜谱?

步骤/方法

1/3分步阅读

什锦沙拉最健康

原料:菊苣、洋生菜、红色卷心菜各100 克,意式风干火腿50 克,酸黄瓜半条,洋葱一个、柠檬汁、欧丽薇兰特级初榨橄榄油

制作方法

1. 将菊苣、洋生菜、红色卷心菜洗净切片,洋葱切圈,放入盘中;

2. 意式风干火腿切片,与蔬菜混合;

3. 放入酸黄瓜片,并淋上欧丽薇兰特级初榨橄榄油和柠檬汁。

2/3

时蔬三文鱼卷

原料:三文鱼、生菜、胡萝卜、紫甘蓝、香椿苗、欧丽薇兰特级初榨橄榄油

制作方法

1. 将生菜、胡萝卜和紫甘蓝洗净切丝,加少许盐和欧丽薇兰特级初榨橄榄油拌匀;

2. 三文鱼切成薄片;

3. 用三文鱼片将拌好的蔬菜丝卷好,摆盘即可。

3/3

香芒杏仁炒鸡丁

原料:鸡腿肉、美国大杏仁、芒果、马蹄、香菇、彩椒、姜、欧丽薇兰纯正橄榄油、料酒、干淀粉、水淀粉、鸡汤、胡椒粉、白砂糖、芝麻油

制作方法

1. 将鸡腿肉洗净,切成小丁,调入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉拌匀,腌制15 分钟;

2. 洗净所有蔬菜,将芒果、马蹄、香菇、彩椒都切成同鸡腿丁大小的丁;

3. 用欧丽薇兰纯正橄榄油将鸡腿丁稍微翻炒至变色,盛出备用;

4. 锅中留少许底油,放入姜片爆香,加入马蹄粒、香菇丁、彩椒丁翻炒片刻,再加入鸡腿丁拌炒,调入白砂糖、盐、鸡汤、芝麻香油和水淀粉炒匀;

5. 放入美国大杏仁和芒果丁拌匀即可。

四、泸州酒席菜谱?

         泸州酒席菜谱有鱼蛋粉,羊肚筋,六必居干黄酱,哈尔滨限定梅见,普通奶酪,莫奈花园牛奶,元祖慕斯蛋糕,鸡蛋焖子,猪肉焖子,牛肉焖子,羊肉焖子。

五、周岁酒席菜谱?

以下是一些常见的菜品,供您参考:

1. 龙虾:龙虾是一道非常受欢迎的鱼虾类菜品,肉质鲜美,营养丰富。

2. 红烧肉:红烧肉是一道经典的川菜,口感鲜美,肥而不腻,是酒席中的常客。

3. 红烧鲍鱼:红烧鲍鱼是一道海鲜菜品,色彩鲜艳,味道鲜美,是一道高档的餐饮品。

4. 蟹黄煮鱼翅:蟹黄煮鱼翅是一道奢华的海鲜菜品,口感鲜美,营养丰富,是酒席中的重头戏。

5. 清蒸海鱼:清蒸海鱼是一道简单而美味的海鲜菜品,口感清淡,营养丰富,适合所有人群食用。

6. 炒时蔬:炒时蔬是一道清爽健康的素菜,可以搭配各种荤菜食用,口感清新,营养丰富。

7. 寿桃:寿桃是一种寓意吉祥的传统食品,是庆祝寿诞必备的食品之一。

8. 糯米饭:糯米饭是一种传统的中国食品,寓意连结家族、团结和睦,也是周岁酒席中常见的食品之一。

以上是一些常见的周岁酒席菜品,您可以根据自己的口味和需求进行选择。

六、永州酒席菜谱?

猪肚,龙虾,猪脚,牛肉,羊肉,扣肉,狗肉,竹鼠,甲鱼,粉蒸肉

七、南方酒席菜谱?

1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

  2. 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)

  3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

  4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

  5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

  6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

  7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

  8. 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)

  9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)

  10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

  11.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

  12. 缘定三生福星照 (山药炖三宝)

  13.浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)

  14.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

  15.美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)

  16.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

八、抚州酒席菜谱?

抚州历史文化悠久,抚州饮食文化独树一帜,以抚州地方土特产为主要原材料,创造出风味独特、品种繁多的抚州美食,并享誉四方,形成了特色的抚州菜。有甲鱼粉皮、临川藕丝、南丰鱼丝、建昌香蒸肉、临川牛杂、欢喜丸子、临川牛肚皮、冻米肉丸、乐安霉鱼等抚州著名的特色菜,一起来看看抚州代表菜吧。

抚州十大名菜

01

甲鱼粉皮

02

临川藕丝

03

南丰鱼丝

04

建昌香蒸肉

05

临川牛杂

06

欢喜丸子

07

临川牛肚皮

08

如意冬笋

09

荷花广莲

10

冻米肉丸

01

甲鱼粉皮

02

临川牛杂

03

临川藕丝

04

南丰鱼丝

05

荷花广莲

06

冻米肉丸

07

临川牛肚皮

08

如意冬笋

09

乐安霉鱼

10

资溪酒卤鸡

01

临川牛杂

02

临川牛肚皮

03

临川藕丝

04

冻米肉丸

05

甲鱼粉皮

06

荷花广莲

07

南丰鱼丝

08

如意冬笋

09

乐安霉鱼

10

资溪酒卤鸡

抚州十大名菜,传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等

九、云浮酒席菜谱?

清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

十、广州酒席菜谱?

四喜卤水拼盘,海参鱼肚羹,满堂笑哈哈,合腰果肉丁,西兰花炒花枝片,海鲜卷拼咕噜肉,招牌葱油鸡,家乡荔芋扣肉,清蒸多宝鱼,香菇扒生菜胆,喜灼海中虾,发烧牛肋骨,竹笙扒菜胆,西兰花炒鱿鱼,雀巢喜添丁,潮式双拼盘,幸福炒饭,美点双辉,精美果盘,上汤浸时蔬

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