100道经典粤菜菜谱推荐，手把手教你做正宗家常菜

粤菜简介

粤菜是中国八大菜系之一，以广东省为代表。它注重原汁原味，讲究色、香、味俱佳。粤菜烹饪方法多样，风味独特，给人留下了深刻的印象。下面为您介绍粤菜谱的100个家常菜品，让您在家也能享受地道的广东美食。

1. 干烧明虾

原料：明虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、清汤。

做法：.....

2. 蒜蓉西兰花

原料：西兰花、蒜蓉、盐、鸡精、生抽、清汤。

做法：.....

3. 叉烧饭

原料：叉烧肉、米饭、蜜汁、生抽、油、盐。

做法：.....

4. 港式奶黄包

原料：面粉、泡打粉、酵母、糖、盐、奶油。

做法：.....

50. 竹笙鲍鱼炖鸡

原料：干竹笙、鲍鱼、鸡肉、葱姜蒜、盐、料酒、清汤。

做法：.....

100. 陈皮牛肉

原料：牛肉、陈皮、豆瓣酱、葱姜蒜、香叶、八角、料酒、冰糖。

做法：.....

以上粤菜菜谱是正宗的广东家常菜，适合在家尝试。希望这些菜谱能够带给您不一样的烹饪体验，感谢您阅读本篇文章。