学做正宗的粤菜南瓜盅，味道鲜美又营养！

南瓜盅的做法

南瓜盅是一道具有浓厚南方风味的粤菜，既美味又营养丰富。南瓜盅既可以作为美味佳肴，又可以增添餐桌的视觉效果。下面我们来详细了解一下南瓜盅的做法。

食材准备

准备食材：

• 鲜嫩的南瓜
• 新鲜鸡肉或者瘦猪肉
• 鲜鱼
• 香菇
• 笋片
• 青红椒
• 玉米等

做法步骤

制作步骤：

1. 将南瓜去皮后，将硬皮和籽粒去除，并切成小块。
2. 将新鲜的鸡肉或者猪肉切成丝，鱼切片，香菇、笋片、青红椒切丝备用。
3. 在南瓜内部切取出适量南瓜肉，加入清水，用刀刮取出南瓜纤维，使其如同盅状。
4. 将以上食材放入南瓜盅内，加入适量清汤、盐、鸡精、蚝油，上锅蒸熟即可。

完成啦，一道美味又营养的南瓜盅就成功做好了。快来试试吧！

感谢您看完这篇文章，希望能够帮助您学会制作正宗的粤菜南瓜盅，让您的家人朋友尝到您的美味佳肴！