怎样制作美味的蒜蓉荷兰豆粤菜

传统粤菜与健康蔬菜的完美融合

粤菜以其清淡、鲜嫩、爽滑、清香的特点著称于世，而荷兰豆则被誉为蔬菜中的佳品，富含维生素和膳食纤维，深受人们喜爱。将这两者完美融合，制作出蒜蓉荷兰豆粤菜，不仅口感爽滑，而且营养丰富，是家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。

所需食材

• 荷兰豆 - 250克
• 蒜蓉 - 2汤匙
• 盐 - 适量
• 食用油 - 适量

制作步骤

1. 准备好食材：250克鲜嫩的荷兰豆，2汤匙新鲜的蒜蓉，适量的盐和食用油。

2. 荷兰豆洗净去蒂，焯水后捞出备用。

3. 锅中放油，油热后爆香蒜蓉。

4. 加入荷兰豆翻炒，至荷兰豆变软烂，加盐调味即可。

营养价值

荷兰豆中富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、维生素C等，对维护人体生理平衡有重要作用。同时，蒜蓉具有抗菌消炎、降血脂、预防感冒的功效，搭配荷兰豆一起食用，可提高菜品口感的同时增添了丰富的营养价值。

蒜蓉荷兰豆粤菜，不仅简单易做，口感爽滑美味，且兼具营养保健功效。欢迎您在家中尝试制作，让这道美食为您的家庭增添一份健康与美味。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能够为您带来制作蒜蓉荷兰豆粤菜的帮助与启发。