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了解粤菜
粤菜,是中国八大菜系之一,以广东菜为代表。其烹饪方式注重火候掌握、调味考究、讲究刀工,因独特的烹调方法和风味而广受欢迎。
粤菜特色
粤菜擅长烧烤、烹饪海鲜及补品,口味清淡鲜美,尤其以烧腊、点心和烤鸭等著称。经典菜品包括广东早茶、白切鸡、蚝油芥兰等,无论家常菜还是正餐菜肴都有其独特的地位。
粤菜菜谱下载指南
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