惊艳味蕾，学会制作白灼西兰花的香气四溢的粤菜

白灼西兰花的制作方法

白灼西兰花是一道粤菜中经典的菜品，简单清淡，却能带来丰富的风味。下面就让我们一起来学习如何制作这道香气四溢的美味佳肴：

材料：

• 主料：新鲜西兰花一朵
• 辅料：盐、清水、清油

步骤：

1. 准备工作：将西兰花洗净，去掉叶子，切去底部的硬茎，将花拆成小朵备用。
2. 煮西兰花：在锅中烧开适量清水后，加入少许盐和清油，然后将西兰花放入锅中焯水至变色，捞出沥干水分，摆盘即可。
3. 食用方法：食用时可以搭配蒜蓉、海鲜酱油等调料，根据个人口味调配，鲜嫩的西兰花搭配酱料，清香美味，营养丰富。

小贴士：

焯水时不要加盖锅盖，以免西兰花变色后影响美观。

通过以上简单的步骤，你也可以在家中制作出一道美味的白灼西兰花，清香爽口，营养丰富。欢迎尝试！

感谢阅读这篇文章，希望对你制作白灼西兰花这道粤菜有所帮助。