临沂有哪些特色的粤菜？

临沂的粤菜特色

粤菜作为中国八大菜系之一，以其清淡爽口、讲究原汁原味而著称，深受广大食客的喜爱。而临沂作为一个融汇各地菜系的城市，也有着自己独具特色的粤菜口味。

1. 叉烧酥

这是一道颇具特色的粤菜小吃，在临沂非常受欢迎。肉质鲜嫩的叉烧，配上香脆的酥皮，一口咬下去，外酥内嫩，香味四溢，让人回味无穷。

2. 广东糖水

在临沂的一些粤菜餐厅，你也可以品尝到正宗的广东糖水，甜而不腻，口感细腻滑润，是下饭解腻的好选择。

3. 清蒸桂鱼

清蒸桂鱼是粤菜中的一道经典菜肴，也是临沂粤菜中的特色之一。选用当地优质的桂鱼，鲜嫩可口，淋上姜葱蒸至恰到好处，保留了原汁原味，鲜美可口。

4. 虾仁蒸粉丝

这道菜色香味俱佳，粉丝Q弹爽滑，虾仁鲜嫩可口，加入少许蒜蓉和葱花调味，别有一番风味。

结语

临沂的粤菜虽然地处内陆，但在口味上融合了南北特色，让人耳目一新。无论是喜欢清淡口味还是讲究原汁原味的食客，都能在临沂品尝到自己喜爱的粤菜菜品。

感谢您阅读这篇文章，希朥对您了解临沂的粤菜有所帮助。