元宵节，想弄几个家常小炒下酒，凉菜、热菜都行，大家给推荐下

一、元宵节，想弄几个家常小炒下酒，凉菜、热菜都行，大家给推荐下

你可以到一个叫一合酥菜谱网站上看看，里面都是有一些网友自己做的家常菜，凉菜、热菜都有，简单又好做。

二、麻烦给我几个简单的菜谱.,最好是喝酒吃的菜,,带图就更好啦!.谢谢咯..

给你介绍个卤鸡翅

原料：鸡翅5对，香葱3根，姜3片，草果2个，香叶2片，大料2个，桂皮1块，花椒78粒，干辣椒随意。

调料：酱油、李锦记卤水汁（以2：1的比例配），盐、糖、料酒、鸡精。

做法：

1、鸡翅洗净焯水，在两面扎上些小孔备用。

2、将香葱，姜，草果，香叶，大料，桂皮，花椒，葱姜放入茶包。

3、锅内做水，放入茶包，下酱油、李锦记卤水汁（以2：1的比例配），盐、糖、鸡精，水大火烧开。

4、放入鸡翅，烹入料酒，下入鸡精，大火烧开后改小火炖40分钟，完了关火，焖4小时以上（最好头一天做，焖一夜）。

经验分享：

1、用同样的方法可以做卤凤爪，卤鸡脖，只在炖的时间上稍稍根据食材做调整即可。

2、卤汁不要掉倒，可以接着卤另外的东东，越卤汁越香，但记得要随时加调料调味。

三、东北什么菜最下酒?

花生米，对于喝酒的人来说，真的是一道美食！小编觉得花生米配什么都好吃，你觉得呢？锅包肉在东北菜中口味是比较独特的一种，甜酸之于鲜咸，浓浓的酱汁，包裹着色泽金黄、外焦里嫩的肉片，一口咬下，真的是特别享受呀，你吃过这道菜吗？酱排骨是东北人非常爱吃的一道菜，不得不说东北人太实在了，肉看起来非常饱满！吃起来十分的有嚼劲，而且味道也非常好吃！东北餐桌上最受欢迎的4道下酒菜，太实惠了，你忍不住会点哪1道？杀猪菜过去人们没有什么条件讲究，只是把刚杀好的猪斩成大块煮熟后切成大片或者是大块就放在锅里煮了，把炖好的酸菜和大片肉放到盘中再放一些血肠和苦肠，这样杀猪菜就做好了，随蒜泥味碟一起上桌即成！你吃过这道菜吗？

四、喝白酒，什么菜是最下酒的菜？

水煮花生米、油炸花生米、各种凉拌小菜。