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有什么可以在家里完成的好吃的?简单有好吃...要食谱哦....回答完整

2023-02-13 07:39:47粤菜1

一、有什么可以在家里完成的好吃的?简单有好吃...要食谱哦....回答完整

海台黄瓜卷。

准备肉片长七厘米宽三厘米厚零点一厘米。将肉片吸干水分摊平,放上海苔,切好的黄瓜条,辣白菜卷成卷,裹上面粉,鸡蛋黄,和面包糠。顺序一定要对啊。最后下油锅炸制金黄就好了。

二、清食和轻食的区别?

关于清食一是指清淡的热量低的食物,吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量; 二是“小餐”的意思,比如说下午茶,不用花太多时间就能吃饱的食物,颇有“少食多餐”的建议在里面。

轻食和普通的节食不同之处在于,轻食是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中,除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外,蛋白质也是非常重要的组成部分。

其实轻食不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健康,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

清食的意思:指的是简单、不用花很多时间就可以吃饱的食物,目前清食这种时尚吃法是深受人们喜爱的

三、轻食餐食谱及制作方法

轻食食谱及制作方法:

准备食材:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆;亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等;备用。

处理食材:将准备的食材洗净,放于煮沸的淡盐水中过水过熟,并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状,便于装盘以及食用。

处理食材:蔬菜的处理以保持原味为主,鸡蛋白煮,去壳,用割蛋器进行切割备用,芦笋过水显鲜绿后即可,胡萝卜也切丁或切片,玉米水煮后剥粒状备用,南瓜去皮留肉,切块状。鸡胸肉可水煮熟后,切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。

处理食材:若采用牛油果及小番茄等食材,牛油果需去皮去核,,小番茄可洗净生食,保证其原汁原味。

酱汁制作:有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的,依据个人口味自由选择。芝士沙拉酱制作必将简单:芝士块放于热锅内化汁,并用脱脂牛奶惊醒搅拌,至香浓的奶味为止,2分钟左右,忌时间太长。香醋味的酱汁比较开胃:香醋、香油、番茄酱汁少许搅拌均匀,淋与沙拉上。

享用篇:到位后装盘食用,健康轻食辍手可得。当然亦可增加一些牛肉啊、三文鱼块,与鸡胸肉予以调换,当然成本会有所上升。

四、有没有一d简单既小食食谱...

总汇三文治:面包12片,鲔鱼馅料:罐头鲔鱼185公克,要沥乾水份,蛋黄酱1汤匙,咖哩粉1茶匙,酸黄瓜8根,切片;沙律:西生菜1/2个,大蕃茄1个切片,小黄瓜1根切片。做法:把鲔鱼、蛋黄酱和咖哩粉拌合均匀。在4片面包上先上一层鲔鱼馅料,在上酸黄瓜一片再放一片面包依次铺上西生菜、蕃茄片、黄瓜片,最后在面上放上一片面包,把三文治沿对角线切成两半,插入牙签固定住即成。可以隧个人喜好使用馅料。方便快捷,干净。

五、速求几份比较简单的小菜菜谱!有的说下,谢谢

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱

菠菜炒鸡蛋的制作材料:

主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。

教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。      

2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。

3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。

韭菜炒蛋的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 私家菜

口味:清香味    工艺:

韭菜炒蛋的制作材料:

主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只

调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃

做 法:

1、韭菜洗净切小段;

2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用;

3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;

4、在大碗内搅散鸡蛋;

5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。

提示:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。

爆炒腰花的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱

爆炒腰花的制作材料:

主料:猪腰子200克

辅料: 冬笋片,水发木耳各50克;酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克;

爆炒腰花的特色:

腰花鲜嫩,造形美观,味道醇厚,滑润不腻;

教您爆炒腰花怎么做,如何做爆炒腰花才好吃

1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;

2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;

3)炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热(约225℃)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150℃)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。

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