象山鱼柱面怎么做

象山鱼柱面怎么做

楼主说错了吧，应该是鱼滋面，或者是鱼丝面，是象山石浦的一大特色菜肴！

几乎所有石浦当地人都会做。

做法如下：

1、制作鱼滋面，需选用马鲛鱼。

2、去头斩尾，不留鱼刺。

3、将洁白鱼肉用刀斩匀，使其韧软。

4、放在桌面上轻压成厚约二毫米的薄片 然后，在薄片上撒上淀粉，使其凝固，稍蒸； 5、自然冷却后切成三—五毫米宽的鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是石浦的一大特色菜肴。 条条即成鱼滋面。

配以大白菜勾芡，撒上胡椒粉，以及少许香油即可。

有没有象山白斩鹅的烹饪方法，这次国庆去了象山石浦，吃过之后感觉非常美味，想自己学着做给家人吃。

我们只是石浦海鲜大排档一条街更便宜，吃大排档。八，我们晚上吃600元以上，吃得很舒服，你可以还价。