关于做美食的电视剧？

一、关于做美食的电视剧？

、《中华小当家》

根据日本漫画家小川悦司同名动漫改编的古装电视剧，由李力持执导，萧正楠、何润东、罗海琼和何美钿联袂主演。该剧主要讲述的是名厨刘风之子刘昂星学习厨艺，对抗暗黑界料理的故事。

2、《满汉全席》

由李翰韬执导，徐峥、张庭、汪芫，张铁林等主演的电视剧。该剧围绕“满汉全席”这一美食经典的传奇来历，讲述创始人张东官由布衣草民成为一代厨艺宗师的传奇故事。《满汉全席》中各式美食良馔佳肴，各路厨艺绝活，荟萃全剧，令人叹为观止。

3、《深夜食堂》

该剧以都市小巷里深夜营业的食堂为舞台，从老板料理的每道食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事，黄磊领衔主演。这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。

4、《花间提壶方大厨》

由蒋佳恩、雷牧、常铖、胡琨、李晓红和朱佳希等联袂主演。剧中出现的菜品都偏向家常化、小吃化。纵然包罗天南地北、五湖四海的地方特色饮食，食材选择上仍然是贴近现代日常的、易得的。大部分做法都十分家常，从备料、热锅、翻炒到摆盘，对食物制作的全流程都有选择性展示。

5、《爱的蜜方》

由李多海、郑元畅、李易峰和方安娜等主演。该剧讲述了以小吃店为背景成功实现厨师梦想的故事。整个剧情给人的感觉是耳目一新，剧中的美食让很多观众垂延不已，人物形象丰满清新，故事情节千回百转，跌宕起伏。

二、《中华小当家》的众多料理中，你认为哪些是极品料理？

生活中曾经出现过各种各样的美食，而经典的一部动漫中华小当家里就出现了非常多令人遐想的美食，里面不仅有各种各样的中国料理，还唤指有各种各样的日本料理。那就让我们来统计一下里边曾经出现过的各大美食。

黄金炒饭是很多人都好奇的一个食物。小当家里的黄金炒饭可以将蛋炒辩辩饭炒成米粒分开，米里还掺杂着蛋，是非常不容易做到的，据说口感很好的，是在现实生活中从来都没有吃到过。想必也没有谁能够做出来了。毕竟只是动漫中的一个作品。

炒什锦蔬菜可以说是在动漫里四郎最失败的一部作品。这道菜在小当家手中，根本算不上美食，并且也没有贵油，但是从四郎和他师傅吃的过程中来看，虽然这道菜并没有放油，可是两人吃的还是非常的美味。

炒青江，这道菜在前期的作品实在非常的普通。这道菜小当家做的时候是用两个锅来制作的，并且第二次制作的过程中加入了某种不明的金色液体，从视觉上觉得这道菜的味道是非常不错的。

原味儿水饺是小当家和谢师傅一起合作完成的。在动漫中可以说是采用了大自然最新鲜的料理食材，是混合而形成的美味。转生春卷是小当家参加比赛时的作品，用布把菜刀裹起来加入并冰火的操作，除去操作之外食物的味道也是非常不错的。

山海锅也是一个非常经典的作品，在锅里加入鲍鱼以及各种的山珍，再用和灶配纸过滤掉杂质，加上各种山珍的美味，把龙虾衬托的更加的鲜美，让人垂涎三尺。

太多了，个人喜欢黄金炒饭，因为我自己做得炒饭很难吃。

我喜欢那个 梦幻麻婆豆腐，但是只不过，这些菜现实中怕是没人做得出来吧

《中华小当家》里面的好多美食我都在现实中真正品尝过了！印象最深刻的是干蒸烧卖

个人喜欢黄金炒饭，这个我一看就感受到了家的味道

三、《中华小当家》麻婆豆腐里肉味豆子的做法？？

具体制作方法如下：

主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。麻婆豆腐的特色： 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多仿棚年的历史，是成都陈麻婆豆腐店传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐，其饮食小店后来也以陈麻婆豆腐店为名。1909年出版的《成都通览》已将此店及陈麻婆之豆腐，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的22家成都之著名食品店。《成都竹枝词》、《芙蓉话备好则旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。 此菜的特色是以烧法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。教您麻婆豆腐怎么做，如何做麻婆豆腐才好吃用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入袜贺味。再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。

今天才看了四川轮歼的师傅所做察差的麻婆豆腐！用料：将豆腐放入水中沸水，同时再用另一个锅子将肉泥加丕县豆瓣酱翻炒均匀，再加入鸡汤提味，将煮好的豆腐放入其中，加生抽！腊没冲在装盘后撒上花椒粉及其他的一些香料就完工了！

第一步：牛肉汤 煮大豆《我用的是黄豆》 泡几个小时

第二步老改：用肉梁凳味酱料 《超市里很多》加料酒 味极鲜 再泡几小时 入味

第三步：粘蛋清 再粘上淀粉 高温油炸

第橡含旅四步：做麻婆豆腐《等勾芡完后 再下大豆》最后撒花椒粉。

那是凭空想出来的啊纤正，一般人哪做的了啊，我也爱看《中华小当家》，但里面的东哪衡西没人能做出来毁缓悔啊，难道你要做个模具来分割豆腐吗？