广州著名粤菜馆(广州著名粤菜馆有哪些)

一、广州著名小吃？

1、鸡仔饼——口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。

2、广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。

3、虾饺——传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

4、双皮奶——是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化。

5、广式月饼——最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

6、及第粥——用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。

7、萝卜牛腩——以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。

8、云吞面——由三部分组成，以汤和面为重，其次云吞，以煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。

9、沙河粉——主要食材为大米，属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。

10、叉烧包——包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。

二、广州越秀区有名的粤菜馆有哪些？

广州酒家：，幸运楼稻香海鲜酒家，羊城酒家。等

三、广州著名歌谣？

要有人唱的吗？

有人唱的：

1.“落雨大、水浸街”、

2.“月光光、照地堂”、

3.“团团转、菊花园”（这个“团团”两个字不是这样写的，拼音打不出来，汗……）、

4.“大笨象会跳舞，马嬲仔会上树，狐狸会打跟斗”（这个忘记叫什么名字了……记得是这样唱的。）

5.“公鸡仔，尾弯弯”

6.“荔枝颂”

纯音乐的：

1.“旱天雷”

2.“春郊赛马"

3."雨打芭蕉"

4.”彩云追月“

我想的起来的就是这么多了……

四、广州的著名美食？

1.肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。

2. 叉烧：

叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。

3. 炒河粉：

炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。

4. 艇仔粥：

艇仔粥一开始是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大，现成为广州十大名吃之一。

5. 虾饺：

虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。

6. 姜撞奶：

姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固，制作好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

还有荷香糯米鸡，马蹄糕， 叉烧包，云吞面。

五、广州著名地方？

1、白云山

白云山，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”的美誉，环境优美，空气清新，白云山的落日和城市夜景也超美的！登高可以眺望广州美景，也是广州登山健身、休闲放松的周末好去处。

地址：位于广州市白云区同和街道广园中路801号

2、沙面岛

沙面岛，是中国最具欧陆风情的岛屿，岛上完整保留了19世纪英法租界欧陆风情风貌，是我国近代史与租界史的缩影，有着浓郁的人文气息。

地址：位于广州市荔湾区沙面北街53~54

3、越秀公园

越秀公园是广州传统的老公园，也是广州最大的综合性公园，作为广州的羊城八景之一，园内有很多古迹值得打卡，有着深厚的人文底蕴，到广州游玩不可错过！

地址：位于广州市越秀区解放北路988号

4、沙湾古镇

沙湾古镇，是广州唯一的国家历史文化名镇，至今已有800多年的历史，古镇内汇聚了大量明清时期的古建筑，满满的岭南特色风景，静静漫步在古镇中，享受慢生活。

地址：位于广州市番禺区沙湾街道大巷涌路64号

5、中山纪念堂

免费开放的中山纪念堂，是广州纪念国父孙中山先生而建的，全身覆盖蓝色琉璃瓦，巍峨又庄严，中西合璧的百年建筑，蓝瓦黄砖的中山纪念堂十分好看，也是广州重要的地标建筑之一。

地址：位于广州市越秀区东风中路

6、陈家祠

陈家祠，是岭南建筑艺术的明珠，也是广东规模最大、装饰华丽、保存完好的传统岭南祠堂式建筑，独特的岭南建筑，深厚的文化底蕴，低调而古朴，被岭南建筑所惊艳！

地址：位于广州市荔湾区中山七路恩龙里34号

六、北京粤菜馆排名？

1. 家全七福酒家

人均消费：804元

在北京的粤菜馆中，这家店的评价是非常高的，它位于建国门外大街1号国贸大酒店4层，装修的风格很有格调，清新素雅，服务也贴心，比较推荐的菜品有酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡等。

2. 利苑

人均消费：400元

1973年建立的利苑人气很高，在全国很多地区开设了门店，也是2021上海高端粤菜馆十大排行榜之一，经常会出现等位的情况，服务也非常的周到，店员的素养很高。

3. 北京四季酒店-采逸轩

人均消费：723元

这家店位于亮马桥路48号四季酒店2层，也是北京知名的粤菜馆，装修非常的气派，用餐的私密性也高，店员服务态度佳，菜品的口感也备受食客的认可。

4. 北京诺金酒店-禾家中餐厅

人均消费：409元

禾家中餐厅位于将台路甲2号北京诺金酒店1层，装修风格很精致，就餐体验感佳，服务水平中上等，可以提供免费停车场，餐厅有近十个包间，另外除了粤菜，还有很多其他的菜式。

5. 中国大饭店-夏宫中餐厅

人均消费：289元

这家店位于建国门外大街1号中国大饭店2层，主要是以粤菜为主，也涉及到淮扬菜等，选择很多元化，装修风格比较有年代感，服务态度参差不齐，还收取服务费。

6. 北京丽思卡尔顿酒店-玉餐厅

人均消费：475元

这家店位于建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层，装修风格古朴典雅，很是气派，服务态度很贴心，细致且周到，也会提供免费停车场，人气也很高。

7. 北京金茂万丽酒店-万丽轩

人均消费：197元

该餐厅位于王府井大街57号北京金茂万丽酒店2层，装修风格典雅大气，有十个包间，用餐的私密性很好，菜品的口感也备受认可，整体的性价比很高。

8. 粤菜王府

人均消费：193元

这家餐厅位于朝阳门内大街2号凯恒中心B座5层，在其他地区也有分店，不过北京只有一家，菜式非常的丰富，性价比高，客流量很大，服务也比较上乘。

9. 顺峰

人均消费：477元

这家店位于东三环北路16号，是北京开设的较早的粤菜馆了，人气和口碑不错，装修风格也比较有年代感，就餐环境好，比较适合商业宴请等，服务也周到。

10.鲍鱼公主/鲍鱼王子

人均消费：300元

 餐厅位于东直门外斜街8号绿城奥克伍德华庭1层，主要是以鲍鱼等比较名贵的食材做主打菜系，粤菜也很拿手，装修风格很大气。

七、广州最著名的戏剧？

广东有三大剧种：粤剧、潮剧、汉剧。

粤剧：早期的传统剧目，江湖十八本，全为早期演员的“开山戏”。19世纪60年代末（清朝同治中期），有所谓“大排场十八本”，即《寒宫取笑》《三娘教子》《三下南唐》（刘金定斩四门）《沙陀借兵》（《石鬼仔出世》）《五郎救弟》《六郎罪子》（《辕门斩子》）《四郎探母》《酒楼戏凤》《打洞结拜》《打雁寻父》《平贵别窑》《仁贵回窑》《李忠卖武》《高平关取级》《高望进表》《斩二王》（即《陈桥兵变》）《辨才释妖》（即《东坡访友》）及《金莲戏叔》。

同治七年，有“新江湖十八本”，按郭秉箴《粤剧艺术论》所列：《再重光》《双国缘》《动天庭》《青石岭》《赠帕缘》《困幽州》《七国齐》《侠双花》《九龙山》《逆天伦》《和为贵》《闹扬州》《双结缘》《雪重冤》《龙虎斗》《西河会》《金叶菊》《黄花山》。

19世纪90年代初（清朝光绪中期），则出现着重唱功的“粤剧文静戏”，如《仕林祭塔》《黛玉葬花》《苏武牧羊》等，又称为“大排场十八本”。

中华人民共和国建国后，整理编写的剧目有《宝莲灯》《平贵别窑》《柳毅传书》等。

潮剧：《杨令婆辩本》、《扫窗会》、《闹钗》。《琵琶记》，《刘希必金钗记》，《侠女徐凤珠》、《围城记》、《秦香莲》、《妲己乱纣》、《易婚记》、《杜王斩子》等。

汉剧：演出剧目有《凤仪亭》、《金山寺》、《珍珠衫》、《百里奚认妻》、《打金枝》、《潘必政》等五六十个传统戏。

八、广州最著名的景点？

其中就有越秀公园。

越秀公园是广东省广州市最大的综合性公园。

越秀公园主体越秀山以西汉时南越王赵佗曾在山上建“朝汉台”而得名。是广州客家山歌、咏春拳、越秀山故事等非遗项目的重要传承传播阵地。

公园由主峰越井岗及周围的桂花岗、木壳岗、鲤鱼岗等七个山岗和北秀、南秀、东秀三个人工湖组成。全公园内山水相依，风光自然。亭、台、楼、阁、廊、榭等园林景点，极富岭南特色。每年的春、秋两季公园会举办的花卉展，历年都有众多游客前来观光。

九、广州的著名景点？

1、白云山

白云山，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”的美誉，环境优美，空气清新，白云山的落日和城市夜景也超美的！登高可以眺望广州美景，也是广州登山健身、休闲放松的周末好去处。

2、沙面岛

沙面岛，是中国最具欧陆风情的岛屿，岛上完整保留了19世纪英法租界欧陆风情风貌，是我国近代史与租界史的缩影，有着浓郁的人文气息。

3、越秀公园

越秀公园是广州传统的老公园，也是广州最大的综合性公园，作为广州的羊城八景之一，园内有很多古迹值得打卡，有着深厚的人文底蕴，到广州游玩不可错过！

十、潍坊哪里有粤菜馆？

泰华城假日广场 有家 百汇旺角港式餐厅招牌菜有 榴莲酥 烧鹅 虾饺 叉烧 还有个盐烤虾,味道很好