好做的粤菜家常菜图片(好做的粤菜家常菜图片大全)
一、粤菜中有哪些很有名又好做的家常菜?
挺多的啊,比如
白切鸡🐔,
葱油鸡🐔,
苦瓜炒牛肉,
客家煎酿豆腐,
甜椒炒猪大肠,
韭菜炒河虾,
干炒牛河,等等!
二、粤菜,家常菜的做法?
食材
鸭舌 400g 、 头抽 60ml 、 绍酒 30ml 、 冰糖 40g 、 生姜(灼鸭舌用) 10g 、 生姜 25g 、 食用油 少许 、 清水 400ml
烹饪步骤
步骤1/11
生姜切片,冰糖略拍碎
步骤2/11
鸭舌洗净
步骤3/11
起锅注入清水,加入10g姜片烧开
步骤4/11
放入鸭舌灼烫3分钟后捞起,用清水洗净,沥干水分
步骤5/11
起锅注入少许食用油烧热,放入25g姜片爆香片刻
步骤6/11
加入头抽、冰糖和绍酒
步骤7/11
加入400ml清水
步骤8/11
大火燒開,煮至冰糖完全溶化
步骤9/11
放入鸭舌,大火烧开转小火煮30分钟
步骤10/11
煮至汤汁收干即可
三、好做好吃的家常菜?
蒜苗回锅肉
食材明细
五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。
1、五花肉下锅煮十分钟,煮熟后盛出放凉。
2、蒜苗洗净后切段,根部与叶子分开。
3、姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。
4、放凉的五花肉切成薄片。
5、五花肉入锅小火炒至表面微黄出油。
6、再加入姜、蒜小火炒香。
7、加入一勺豆瓣酱炒入味。
8、再调入两勺生抽、几滴老抽炒上色。
9、先放蒜苗根部炒几下,再下蒜叶,调入少许鸡精翻炒几下即可。
四、比较好做的家常菜?
、一准备食材
1.主食材:鸭半只,清洗干净切块备用。
2.配菜有:马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
3.配料有:姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。
二、烹饪步骤
1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角,放入切好的鸭肉翻炒均匀,分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后,加入适量清水,盖上锅盖煮十五分钟。
2.开锅盖加入马铃薯块,搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后,加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟,开锅盖撒上适量小葱花即可食用。
三、小贴士:用砂锅煮比铁锅煮更香,蒜子煮了也很好吃,喜欢吃蒜子的可多放一些,蒜子去衣不要拍烂。
五、广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法?
材料:
莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法:
1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒。
8、加入木耳丝,继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟。
六、什么菜好吃又好做的家常菜?
好吃又好做的家常菜有很多,比如回锅肉,鱼香肉丝,番茄炒蛋,蒜苔炒肉
七、求一周7天的家常菜粤菜菜单?
周一:避风塘炒蟹,清炒荷兰豆,广州炒饭。
周二:南乳吊烧鸡,耗油芥兰,扬州炒饭。
周三:金牌蒜香骨,广州茄子煲,米饭。
周四:清蒸石斑鱼,脆皮乳鸽,腊肠花卷。
周五:白灼虾,花旗参炖乳鸽,清炒山药,米饭。
周六:清蒸东星斑,菠萝咕咾肉,葱油饼。
周日:干炒牛河,脆皮烧肉,虾饺。
八、生意不好做图片句子?
1、生意场上无朋友。
2、对于一个商人来说,只有生意上的麻烦才会让他们一反常态。
3、宁可输事,百不可输心。
4、越是巨大的冒险,越是需要巨大的谨慎。
5、看不起小本小利度,想一口吃成胖子,这样永远也发不了大财。只有从小到大,慢慢积少成多,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。
6、伟大的投机首先都是天意,然后才是人意。
7、这些年来,我身边做生意版的朋友能撑住的不算多,他们总是感叹:生意太难做了,商场险恶啊!我不好说什么,但心里权明白:如果你的野心不太大,如果诚实地做,如果你肯吃亏,如果你讲信用,生意就可以慢慢做大。
8、人生之中的许多变故都是有征兆的,但是人们又经常忽略这些征兆,这大约就是人生的悲哀吧。
9、巨大的机会,人生中只能有一次。
九、图片标注员好做吗?
人工智能标注不难,
AI在数据标注领域主要应用于数据采集后的处理环节,在数据采集中无论是图像还是语音数据都会出现重复样本或不合格的样本,如果单纯依靠人工进行抽查或是遍历每一个样本进行校验,那么在成本、准确率和时效性方面都会造成不足。
十、粤菜鳄鱼尾怎么做法及图片?
材料:鳄鱼尾巴1条,葱白1段,姜片5片,料酒2勺、葱姜适量、耗油1勺、冰糖5-10粒,芫茜,香葱各一段。 1. 鳄鱼尾洗干净,取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒,把鳄鱼尾焯一下去除血水。捞起晾干备用 。 2. 锅内放油烧热,姜,蒜,火腩一起下锅爆香,然後放鳄鱼尾大火翻炒一会。蠔油,老抽下锅一起继续翻炒片刻,至颜色均匀加入开水,刚好末过鳄鱼肉。大火煮开後放冰片糖转小火盖盖煮20分钟? 3. 芫茜,香葱切段,马蒂切半备用。20分後开锅盖试味,放马蒂再焖十分钟! 4. 最后再试一次味,然后放芫茜,香葱上碟。
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