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粤菜有啥好吃的吗(粤菜有啥好吃的吗图片)

2023-05-24 19:49:43粤菜1

一、成都哪里的粤菜好吃?

根据网红粤菜名店的综合信息,现总结出成都最优秀的粤菜:

1.成都宴 清蒸苏丹鱼,年糕烧黄鱼 2.麓轩 松茸炖辽参 3.丽轩中餐厅 芦笋百合松茸炒澳洲带子 4.银杏金阁 清蒸苏眉,竹笋鸡汤抄手 5.翠园 佛跳墙 6.唐宫 乳鸽,炒带子 7.八仙酒楼 鲍鱼扣鹅掌 8.玥轩 浇汁土豆银鳕鱼 9.邀艳中餐厅 一品鲍鱼酥 10.宴庭中餐厅 黄焖玉环八宝羹 11.温岭人家(红花北路店) 红烧虎头鱼 12.温州一家人海鲜酒楼(红花北路店) 红烧梅子鱼,清蒸银鲳鱼 13.潮丰裕海鲜(光华店) 花蟹沙虾粥 14.潮皇记(永丰路店) 芙蓉蒸蟹 15. 天上有 豉蒸银鲳鱼

二、南京有什么好吃的粤菜馆?

南京好的粤菜馆很多,只是基本在酒店里侨鸿贵宾楼(金鹰)天宝阁(喜来登)。。。

中山路的潮州馆还行粤鸿和也不错,我更喜欢去吃早茶北门桥的那家,适合请客吃饭——还算的正宗,但价格相对不高

三、泉州粤菜哪家好吃?

潮福城(宝珊店)

潮福城(宝珊店)地址泉州市丰泽区宝珊花园1号,这家茶餐厅开的比较早,早在仟禧汇·丰鲤茶楼之前就存在了,里面配备有装饰简洁却不失大雅的场所,提供香港名厨主理的以潮汕菜为主,多种小吃美食为辅的各式料理,强烈推荐他们家的紫米脆虾肠,好吃到爆。

四、潮菜好吃还是粤菜好吃?

各有千秋:

俗语道:吃潮州菜看小碟。初次接触潮州菜的人的确会被各种各样精心秘制的佐料小碟搞得眼花缭乱。这正是潮州菜最与众不同的地方。佐料小碟的作用就在于你既可以品尝原汁原味的菜肴,也可以用它提味,且回味无穷。地道正宗的潮州酒楼有很多小菜。卤水鹅片、鹅掌、鹅头、鹅翼等各式卤味味道鲜美,鲜而不腥。这类卤味一般由各种中药材调卤水慢工卤制,味道独特,肥而不腻。“萝卜牛腩”、“春菜排骨煲”也是潮州菜缺一不可的当家花旦,香味浓郁。用料虽很简单,却非一般家庭所能做出。

潮州菜注重食补,随季节变化而有适时节令食品。如春季推出的“三蛇煲寿龟”,可以去湿、养颜、滋阴、补肾;夏季推出的“冬瓜盅”、“凉瓜排骨煲”,去火,清凉解暑;秋季推出“北胶花菇焖鲍片”、“红焖海参”、“花椒焖鹅掌”等;冬季则有“野味海鲜火锅”等,不胜枚举。

粤菜烹饪技法多样善变,用料广博奇异,各地菜肴所用的家禽家畜、水泽鱼虾,粤菜无不使用;许多地方不常用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味,粤菜也视为上肴。粤菜风味清鲜,但清而不淡,鲜而不俗。注重菜质,力求本色原味。潮州菜虽受粤菜的影响,但始终保持其本色而自成一派。潮州菜以烹制海鲜见长,口味清纯,注重造型,甜菜荤制更具特色。广州的潮州菜馆不少,再去品尝,一定不要忽视那随菜而上的各种小碟,仔细体味它与菜肴的搭配,会吃出不少体会的。

五、粤菜好吃还是江浙菜好吃?

粤菜和江浙菜要看个人口味。粤菜以营养可口为主,煲汤是粤菜的拿手好戏,每一个广东人都会煲一两种靓汤,江浙菜一甜味为主,喜欢吃哪种菜就看你喜欢哪种口味。

六、天津哪的粤菜最好吃?

粤和平·粤菜餐厅。

这家店是天津粤菜天花板。

招牌大盆菜: 放大版的佛跳墙,鲍鱼、辽参、螺片、大虾、猪手、烧肉、肉丸、香菇、发菜,十种上等精选食材,这可是南方年夜饭的重头戏,寓意相当好。 

深井烧鹅、红烧乳鸽,皮脆肉嫩,完全锁住了汁水,天津能有这种水平,真是少见

七、济阳有啥好吃的吗?

1、曲堤刘家羊肉

  曲堤刘家羊肉始创于民国时期,至今已传承三代,有近百年的历史。其创始人为刘西臻于二十世纪初首创了曲堤刘家羊肉;第二代传人刘丕森对曲堤刘家羊肉香料配方及加工工艺进行了创新改造,形成了羊肉色、香、味、养俱佳的特色。

  2、济阳酥鱼

  济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外,“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、香酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!

  3、济阳水晶梨

  “济阳水晶梨”产于济阳垛石镇唐庙管区。当地农业资源丰富,农产品种类繁多,特有的土质和地理条件非常适合水晶梨的生长。这种梨金黄透亮,味道清甜爽口,具有生津止渴之功效。

八、宁波有啥好吃的吗?

海曙——汤圆

在宁波人的新年里,一碗软糯香甜的汤圆最能烘托节日的气氛,传递美好的祝福。白如羊脂的团子,火热的猪油馅,滚烫的香甜是一缕味觉记忆中的乡愁。

哪里吃:缸鸭狗

🥢慈城——年糕

来宁波吃年糕还是慈城的最好了,不就是中国年糕之乡。慈城一路上都是卖年糕片、年糕干、年糕饺的。

哪里吃:慈城年糕主题餐厅、古镇年糕馆

🥢东钱湖——麻糍

糯米粉熬成的大粉团,跟滚熟的艾青一起扔进石臼大力捶打均匀。期间加入白糖,再撒上一层松花粉,口感青翠欲滴,清香绵软。

哪里买:韩岭老街上很多卖麻糍的小店

🥢鄞州——横溪灰汁团

正宗的灰汁团有鸡蛋大小,扁圆状,茶色,冻一样半透明,掂在手里水水的,颤悠悠的。吃起来清凉爽滑脆嫩,不粘牙。

哪里买:宁波的菜市场都有卖

🥢余姚 ——梁弄大糕

雪白的大糕上用红粉印着“恭喜发财”“吉祥如意”等字样,外形喜庆,香甜软糯,百吃不厌。

哪里买:阳明古镇上有好多卖梁弄大糕的店,俞记梁弄大糕比较有名。

🥢奉化——千层饼

溪口的美食名片就是千层饼,它四四方方,小巧精致,里面却层层叠叠分了27层。

哪里买:溪口古镇上一路上都是卖千层饼的

🥢宁海——麦饼

宁海麦饼香气诱人,美味又解饿。最普遍的馅子是虾皮、葱或大葱,掺进猪油。甜味的麦饼,馅子用的是砂糖、芝麻、猪油。煎好要趁热吃,焦香酥脆。

哪里吃:宁海阿三麦饼、宁海三夸麦饼

🥢象山——米馒头

形似馒头,又带有酒香便是米馒头的精华所在。在象山几乎每家点心店都卖米馒头。

哪里买:石浦古镇象山米馒头

🥢余姚——陆埠豆酥糖

余姚陆埠古街上的豆酥糖,远近闻名,作为糕点来配茶,再美味不过了。黄豆辅以常青豆、黑芝麻、白糖等,入口松软,豆香浓郁。

哪里买:百年老作坊永丰豆酥糖

🥢慈溪——三北藕丝糖

三北藕丝糖用净白糯米、优质麦芽、白芝麻、细白糖,南京雪麻等上等原料配制而成。

哪里买:鸣鹤古镇三北孙记

🥢镇海——猪油洋酥脍

用糯米制成的猪油洋酥脍,馅料是猪板油、黑芝麻粉、白糖、玫瑰拌和制成的。软糯而韧,黑白相间,香甜可口。

九、宜春有啥好吃的吗?

宜春好吃的有:慈化鸡、炒扎粉、板鸭、粉皮炒肉、老表土鸡汤、艾叶粑、宜丰松肉、万载扣肉、丰城冻米糖、水煮肉片,万载剁肉等等都好吃

十、郴州有啥好吃的吗?

很多说栖凤渡鱼粉好吃,也有人说桂阳肉饺粑好吃。我是马田人,我家做问酿豆付好吃,做法,肉加糯米放过马田油豆付里面熟。再用油榨,再用葱姜蒜油炒加盐等、加过酿豆腐。太美了。还有马田冬至肉炒干萝卜条。马田冬至牛肉炒冬笋

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