好看的菜图片和菜名(好看的菜图片和菜名有哪些)
一、好吃的菜和菜名?
好吃的菜名如下:
1、爆炒肉片
2、宫爆鸡丁
3、糖醋鲤鱼
4、红烧干贝
5、拔丝苹果
6、冰糖百合
7、醋溜白菜
8、辣炒肥肠
9、辣子鸡丁
10、鱼香肉丝
二、菱角菜的做法和菜名?
炒棱角菜步骤:
步骤 1
菱角菜焯水后使劲搓揉,把涩水搓揉出来,切成小碎段。姜末、蒜末准备好。朝天椒切段。
步骤 2
菜籽油一定多放点,油热之后,将朝天椒、姜末、蒜末爆香。
步骤 3
大火,加菱角菜爆炒,炒3到5分钟,热气腾腾的样子就可以了。
步骤 4
加点盐,出锅。最后拌了一点自制的辣椒油。
三、菜名,花好月圆,是什么菜,求图片?
凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿
“炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段
“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋
竹笋炒排骨叫“步步登高”
“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,
“穿过你的黑发的我的手”--海带炖猪蹄
“绝代双骄”,就是——青辣椒+红辣椒
“火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴
“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋
“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜
"悄悄话"是猪口条和猪耳朵
“黑熊耍棍”就是木耳炒豆芽
风味吊烧鸽、蒜香鹌鹑脯、美食蟹、金都贵妃鸡、全蛇羹、发财玉兔、田鼠煲、北京烤鸭、龙虾煲仔翅、麻皮乳猪、滋补龙虎凤
碧绿金锒玉、一掌定山河、彩蝶纷飞、珊瑚蟠龙鳝、太爷石岐乳鸽、花狸戏绿丛、菩提美景、太史五蛇羹、袈裟佛有缘、孔雀东南飞、六君子浸蛇碌、盘龙鸳鸯柱、沙窝云吞翅、霸王披金甲、金箱藏八宝、老蚌还珠
鱿鱼炒鸡片---游龙戏凤,虾仁炒鸡蛋---花好月圆,黄瓜炒鸡肝鸭肉---苦凤怜鸾,菠菜炒番茄---翠柳啼红,鸡汤炖雀肉---鸠集凤池,黄花菜焖全菇---美女簪花,公鸡与母鸡同盘---鸾凤和鸣,一只鸡和一条蛇同烧---龙凤呈祥,鹅掌炖白蘑菇---雪泥鸿爪,樱桃肉与血豆腐同盘---碧血,还有的菜名设计巧妙:白萝卜丝上放只鲜红辣椒是"踏雪寻梅",鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠",香肠烧鸡块取名"玉树挂金钱",把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟,再切五片胡萝卜刻成梅花形,便组成"梅花欢喜漫天雪"。
四、含菜的菜名?
青菜,黄花菜,韭菜,白菜,油麦菜,油菜花,菠菜,花菜,菜花,菜心,菜苔,香菜,芥菜,干菜,蒿菜,咸菜,苋菜,卷心菜,圆白菜,大头菜,生菜,通心菜。
青菜,黄花菜,韭菜,白菜,油麦菜,油菜花,菠菜,花菜,菜花,菜心,菜苔,香菜,芥菜,干菜,蒿菜,咸菜,苋菜,卷心菜,圆白菜,大头菜,生菜,通心菜。
五、新加坡菜的菜名?
清炒菜心,胜瓜豆腐,水煮羊角豆(秋葵),阿三鱼(清蒸酸辣鱼),椰汁凤梨虾及娘惹鸡(Ayam Pong Teh)
六、蔬菜名称大全和图片?
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜大全
1.蘑菇;2.洋葱;3.茭头;4.大葱;5.大蒜;6.韭菜;7.苋菜;8.魔芋;9.芹菜;10.牛蒡;11.芦笋;12.黑木耳;13.冬瓜;14.叶添菜;15.杷添菜;16.芥蓝;17.菜苔;18.普通白菜;19.芜菁甘蓝;20.结球甘蓝;21.花椰菜;22.抱子甘蓝;23.青花菜;24.球茎甘蓝;25.大白菜;26.叶用芥菜 。
27.把芥菜;28.茎用芥菜;29.普通荠菜;30.长辣椒;31.甜椒;32.香椿;33.茼蒿;34.苦苣;35.芋头;36.芫荽;37. 笋瓜;38.西葫芦;40.黄瓜;41.朝鲜蓟;42.胡萝卜;43.山药;44.扁豆;45.荸荠;46.茴香;47;毛豆
48.黄花菜;49.菊芋;50.猴头蘑;51.蕹菜;52.莴笋;53.结球莴苣;54.皱叶莴苣;55.瓠瓜;56.香菇;57.百合;58. 丝瓜;59.番茄;60.冬寒菜;61.苦瓜;62.藕;63.豆薯;64.菜豆。
65.毛竹笋;66.豌豆;67.平菇;68.葛;69.萝卜;70.食用大黄;71. 慈菇;72.马铃薯;73.茄子;74.草石蚕;75.菠菜;76.银耳;77. 蛇瓜; 78. 口蘑; 79.蚕豆;80. 豇豆 ;81.草菇;82. 姜;83. 茭白。
七、家常蔬菜名称和图片?
1. 油麦菜,油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型
2.上海青又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜等,是华东地区最常见的小白菜品种。其含有较丰富的蛋白质及维生素,具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、补钙等功效
3.西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素,其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成
八、年夜菜的菜名和象征的意义?
芹菜:勤快
年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。
猪手:发财就手
猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。
生菜:生财
生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。
南瓜(免瓜):免灾免难
云南一些地方南瓜叫“免瓜”,有免灾免难的寓意,也是过年必备的蔬菜,颜色也是鲜艳无比,很有过年的气氛。
鸡:有计
年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。拜神还要用鸡做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛
鱼:年年有余
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
一锅炖:盆满钵满
这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,年夜饭都会有的一道菜。
红烧鱼:年年有余
中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。
口水鸡:金鸡送福
之前就推荐过这道菜口水鸡,中国人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此不管大小宴席,鸡都是不可或缺的重要菜色,年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”,寓意生财有计,逢凶化吉。
红烧猪蹄:手到财来
这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。
卤水金钱肚:金钱满地
卤味在菜单中一般都有一道,又叫毛肚,形如铜钱而牛百叶色泽金黄,加上其他卤味,或者形如元宝的香菇一起配盘,成为了年夜饭桌上的“财富担当”,寓意财运滚滚,招财进宝。
九、紫色的菜的菜名?
紫番茄,紫萝卜,紫罗兰白菜,紫甘蓝,菜苔,苋菜,紫背菜,茄子,紫洋葱,紫扁豆,紫玉米,紫山药,紫胡箩卜,紫土豆,紫色辣椒,紫包的天竺
十、空心菜好听的菜名和寓意?
空心菜又叫做蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜。它是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”,营养丰富。
空心菜寓意:形容没内涵、头脑当中的东西少,也形容人胸无城府、坦坦荡荡。
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