广州比较有名的粤菜餐馆排名 广州比较有名的粤菜餐馆排名榜

一、南宁比较有名的餐馆？

在南宁比较有名的餐厅，当然属于米粉，有桂林米粉，粉之都，三品王，酒店有红林酒店，国厦酒店，都是属于五星级，当然还有很多其它

二、长沙哪些餐馆比较有名？

长沙的百年餐饮老店都很有名，如：火宫殿的小吃闻名全国。

玉楼东的炒菜百吃不厌。

新华楼的宴席色香味俱全。杨裕兴的面食劲道香糯。

德园的包子肉汁鲜润。向群锅饺软脆相济。等等……

三、广州哪里学粤菜比较好？

广州新东方烹饪学校坐落于粤菜发源地，富饶的鱼米之乡——珠三角地区，俗话说“食在广州”，以粤菜为主的广州饮食早已扬名各地。广州新东方烹饪学校是经广东省人力资源和社会保障厅批准成立的以培养中式烹调师、技师和烹饪管理人才为主的餐饮教育基地。学粤菜技术，当选广州新东方烹饪学校。

四、广州越秀区有名的粤菜馆有哪些？

广州酒家：，幸运楼稻香海鲜酒家，羊城酒家。等

五、信阳有名的小餐馆？

信阳新华西路的我家小馆和杨六狗肉馆，东关菜场路口的椒麻鸡馆，报晓新村小区门口的杨记大肠汤馆，楚王城新十六大街的信阳土菜馆，工区路固始鹅块小胖店，浉河北路老运管处门旁的驴肉汤馆等等都很有名，不仅味美且实惠。

六、济南有名的特色餐馆？

第一宜兴风味馆，

第二乐友川味菜馆，

第三卫巷菜馆，

第四小摊之家 ，

第五楞恣儿私房菜馆，

第六一塌糊涂，

第七燕喜堂卤菜馆，

第八潮南大酒店，

第九春江饭店，

第十四凉八热，

第十济南饭庄保，

第十一筋头巴脑，

第十二聚丰德。

七、思茅最有名的餐馆？

在昆明，正宗思茅味道的餐厅不多，甜竹林就是以前郑家河边的彭禧，现在搬到摩根道广场，店面装修升级了，大厅宽敞明亮，有少数包间，需要提前预定，每天依旧有很多人排队等位。

服务员多数是孃孃，态度比较好，但是没有受过专门培训。店里没有固定菜谱，都是看菜点，野菜都是当季时令菜，有什么点什么，这是思茅餐馆的特点。

所有菜品都是家常菜

「酸笋鲈鱼」酸笋味道正宗，酸酸辣辣，鱼肉很入味，下饭不错！

「黄焖鸡」思茅人做黄焖鸡喜欢放一点苤菜根，鸡肉🐔如果能用本地土鸡炒的话味道更佳。

「炒鳝鱼」鳝鱼肉质嫩滑，味道很好！

「炒芭蕉花」思茅人喜欢吃的一道菜，好吃！

「川芎炒牛肉沫」在昆明很少能吃到这道菜，没吃过的可以试试。

「菠萝饭」必点！糯米饭是用染饭花（密蒙花）泡过的，金黄色的糯米饭有花的清香味，酸甜度刚好，是我在昆明吃过最好吃的菠萝饭🍍

「凉拌菠萝芒果」美女必点！芒果🥭用的是生吃芒果，香甜爽脆，菠萝🍍酸甜，是清爽开胃的一道菜！

「凉拌刺老包」用新鲜青柠檬拌的,正宗思茅味道！

另外，「炖牛扒烀」「小黄牛干巴」「炒鸡杂」「酸菜炒四棱豆」「甜笋炖鸡」等都是思茅特色菜，喜欢吃思茅菜的朋友都可以尝尝。

八、荆州本地有名的餐馆？

圆圆酒家

圆圆酒家是荆州热度最高的一家美食店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市沙市区新沙路的16-1号2层，这家酒楼已经在沙市开了三十多年了，非常适合在这家酒楼摆宴席。

九、粤菜餐馆的明挡功效是什么？

明档是餐饮业中的一种改革模式的尝试，为厨师在明档间进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。

以前的厨房都是设在后台，客人是看不到厨房的。餐饮设计明档的好处是让人一目了然，不仅顾客会多点喜欢的菜，而且有了新菜，也可以及时展示。

然而，一些餐厅和学生、员工食堂赶流行上了明档厨房，却让就餐者看见的是厨师仪表懒散，产品杂乱无章，留下了不好的印象；有的明档和暗厨彻底分开，“明＋暗”衔接动线打破，员工徒增了30%的工作量。

明档厨房展众所周知，设置明档对餐厅、食堂等提出了更高的要求。没有一定的成本付出，是玩不转明档厨房的。正因如此，就要弄明白一个问题：我为什么要做明档？

每个明档厨房的核心都不一样，而这一极具独特性的明档核心定位，决定了明档能否成功。

明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示，增进后厨与客人之间的距离，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。对于食堂来说，明档厨房可以更好的展示菜品，方便选用，同时也能展示优质的食材和厨房良好的卫生环境，进而留下一个良好的口碑。

十、最贵的粤菜排名？

1、广州文昌鸡「特点」著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，蚝皇凤爪「特点」著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。

2、麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。