萝卜牛腩炖汤好还是炖肉好 萝卜牛腩炖汤好还是炖肉好呢

一、牛腩炖汤好还是牛肉炖汤好？

牛腩炖吃好吃，炖汤比较腻！炖汤还是牛骨好！不知道我的回答对不对

二、炖肉是用白萝卜还是红萝卜好？

1.炖肉一般使用白萝卜比较好些。

2.萝卜炖肉含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等。适量食用可以在一定程度上帮助补充营养元素、提供能量、促进消化。

3.白萝卜，在我国多数地区都有大面积种植。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。

三、牛腩炖汤放什么材料好？

牛腩炖汤放萝卜最好，下面介绍一下：

萝卜牛腩汤 准备食材：牛腩，萝卜 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：牛腩焯水备用，萝卜切块。姜切片。 2⃣️：所有食材放入炖锅中，加入纯净水。放入蒸烤箱蒸一个半小时。蒸好后加上枸杞再加盐调味即可。 冬吃萝卜夏吃姜，这样做的萝卜汤喝一碗真的暖暖的。

用料

牛腩 500克

胡萝卜 一根

番茄 三个

葱 三段

姜 三片

八角 几个

黄芪 一片

料酒 10克

盐 三小勺

香菜 适量

做法步骤

1、牛腩焯水备用，萝卜切块。姜切片。

2、所有食材放入炖锅中，加入纯净水。

3、放入蒸烤箱蒸一个半小时。

4、蒸好后加上枸杞再加盐调味即可。 冬吃萝卜夏吃姜，这样做的萝卜汤喝一碗真的暖暖的。

四、干姜炖肉好还是生姜炖肉好？

炖肉生姜比干姜好。

而且还是老生姜炖肉最好。

炒菜用鲜姜。

干姜一般用于中药。

我们通常见到的姜块是由“母姜”很多“子姜”组成的，生长一年的姜，其实就是鲜姜。

干姜是指“母姜”生长一年以上，挖出后经过水浸泡、闷、切片、晒干、炒制、再晒干等过程，制作成中药，也就是中药大夫开的干姜片。

五、乌鸡炖汤好还是土鸡炖汤好？

鸟鸡和土鸡炖汤都好。关键看鸡里放的什么材料。

六、明火炖汤好还是电器炖汤好？

电器炖汤好

明火炖汤有好有不好，好的是可以控制火候，想要快速炖好，可加大火力，使水温一直加快速沸腾，这样汤就能快速炖好，而不好的是需要不停的看火，生怕水会烧干，而电器炖汤虽然慢些，但遇到没水了，电器会自动跳闸，也可以预约时间开始炖，很方便，所以，电器炖汤安全方便

七、棒骨炖汤好还是龙骨炖汤好？

都好，棒骨炖汤脂肪含量高一些，龙骨炖汤脂含量低一点。

八、鸡母炖汤好还是鸡公炖汤好？

答：母鸡炖汤比较好

母鸡，一种家禽，头小，眼椭圆，嘴尖且硬，毛多而密又长，故又名圆毛母鸡，开食迟，采食慢。同一鸡，20.5天出的公鸡多，21天后出的母鸡多。一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声（连续不断），若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。

九、砂锅炖汤好还是地锅炖汤好？

煲汤最好还是用砂锅，这样煲出来的汤味道鲜美，营养成分也能够很好地保留住，而钱砂锅的厚度比较，面积比较均匀，所以用砂锅加热受热面积也会很均匀，这样煲出来的汤好喝

十、牛腩柿子还是牛腩萝卜？

牛腩一般与萝卜搭配，与西红柿是一对奇怪的组合，但颜色漂亮，味道略甜，主要是喝汤。个人比较喜欢吃牛腩杮子。

主料2人份

牛腩600克，

 西红柿2个，

胡萝卜适量，

辅料

黄酒少许 ，食盐适量 ，姜适量， 葱适量 鸡精少许。

步骤1

牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15至21分钟。

步骤2

西红柿、胡萝卜用油炒热炒。

步骤3

把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内，一起煮15分钟即可。