牛肉炖萝卜的萝卜用焯水吗 牛肉炖萝卜的萝卜用焯水吗多久

一、牛肉炖萝卜需要焯水吗？

在炖牛肉的时候需要把牛肉焯水。去除掉多余的血沫子，然后清洗干净放入锅中。加油加调料，翻炒牛肉块。有了香味之后，到水族两个小时后加入萝卜块儿。萝卜块不需要焯水，再炖半个小时就过了，可以吃了。

二、炖萝卜用焯水吗？

1、不用焯水；

2、因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温，焯水之后不利于营养的吸收，但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味，这是可以准备一点开水，将切好的萝卜用开水烫一下食用。

3、白萝卜如果需要焯水，时间最好不要超过20秒。白萝卜是可以直接生吃的，所以做白萝卜的时候可以焯水也可以不焯水，但是有一些肠胃不好的人可能不适合直接食用生萝卜，这个要根据自己的需要来定。

三、萝卜炖羊肉萝卜焯水吗？

羊肉炖白萝卜白萝卜需要焯水吗？不需要焯水的，我们炖羊肉炖白萝卜都不需要焯水把萝卜切成白萝卜块。炖在羊肉里，非常好吃的。

羊肉需要加料酒焯水去腥，先放大料、姜、葱炖羊肉，羊肉炖的快烂的时候在把白萝卜放进去一起炖半小时，就可以使用了

四、牛肉萝卜馅饺子萝卜用焯水吗？

不要。

1.牛肉洗净切块，萝卜洗净去皮，刨成丝，挤去水分，加入料理机打成馅。

2.加入盐，鸡蛋清，五香粉，生抽按照一个方向拌匀即可。

五、萝卜牛肉馅的包子萝卜用焯水吗？

萝卜牛肉馅的包孑萝卜不用焯水，把萝卜切丝腌出水份挤干切碎调入肉馅加味调匀即可

六、萝卜炖牛肉的萝卜焯水吗？

不用，清洗干净直接一起炖就可以了。

七、牛肉炖萝卜的做法萝卜用不用焯水？

萝卜不用焯水

主料

牛肉500左右

大萝卜一个

辅料

生抽2茶匙

料酒2茶匙

葱适量

姜适量

八角1个

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

糖1茶匙

1. 准备好食材

2. 萝卜洗净切滚刀备用

3. 牛肉用清水浸泡2小时去血水，冲洗干净切块，煮一锅开水放入牛肉焯水，捞出用清水冲洗干净备用

4. 姜切片，葱切段

5. 锅里倒油加热爆香葱姜，八角

6. 倒入牛肉翻炒几分钟，炒干牛肉里的水份

7. 加入2茶匙料酒，2茶匙生抽，糖1茶匙，继续翻炒几分钟，再加入热水淹没牛肉，大火烧开，小火焖30分钟左右

8. 再加入白萝卜继续炖煮45分钟左右，萝卜透明了，牛肉基本熟烂了，加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可

9. 撒上葱花，味道很鲜美

八、萝卜炖牛腩萝卜要焯水吗？

萝卜炖牛腩萝卜必须焯水，萝卜一般用白萝卜，焯一下水去除萝卜的苦味，焯水时间不能太长，大约一两分钟即可，牛腩冷水下锅放料酒，焯水三到五分钟，然后放砂锅慢火炖大约一个小时以上，肉快熟的时候再放萝卜，放萝卜以后再炖二十分钟以上即可，一道营养丰富，美味可口的萝卜炖牛腩就出锅了

九、牛肉萝卜饺子萝卜用焯吗？

牛肉萝卜馅饺子，萝卜不用热水焯，用少量食用盐杀萝卜气。

十、萝卜炖虾的萝卜需要焯水吗？

需要，1、首先准备以下食材。先把大葱切成葱花备用，萝卜洗干净切成丝，然后用开水把萝卜丝焯水18秒，去去萝卜气，焯水完味道会变得有点甜，然后捞出沥干备用。

2、现在到虾，虾内外都用小刀划开，然后挑出虾线。然后把葱花倒入虾，开始剁碎它们，剁碎之后倒入10g淀粉和适量蛋清，用筷子往同一个方向搅拌，太稀的话再加点淀粉就好啦，接着用勺子勺一小勺到手里揉圆它，揉之前手要沾下水，不然很粘哦。

3、将揉好的虾球，依次放入开水中，煮到变色浮起来就捞出来，接着把白萝卜丝和姜片倒入开水中，煮了5分钟左右，再把虾球倒进去再煮个1分钟左右，最后撒点盐调味，出锅~