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箩卜牛腩的做法 箩卜牛腩的做法大全

2023-07-01 18:58:26粤菜1

一、胡箩卜的凉菜做法?

拌凉菜时胡萝卜需要用水先煮30秒。

凉拌胡萝卜黑木耳的做法:

用料:木耳、胡萝卜、香菜、大蒜、小米椒、油、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、陈醋

1、胡萝卜切丝,小米椒和大蒜切碎,香菜切小段备用。

2、干黑木耳泡发后,清洗干净,切成小块,锅里烧水,水开后,把黑木耳倒进去。

3、黑木耳煮1分钟后,把胡萝卜丝也放进去,煮30秒,关火。

4、把木耳和胡萝卜捞出来放凉白开里面浸泡,泡好后捞出来沥干水,放干净碗里。

5、锅里倒油,把小米椒和大蒜放下去爆香,接着放适量的生抽,盐,白糖,白胡椒粉。再放一些陈醋,香味出来后,关火。

6、把锅里的料倒入木耳碗里,放入香菜,白芝麻,啤酒,芝麻油,鸡精,搅拌均匀就可以吃了。

二、蒸箩卜丸的家常做法?

买来的青萝卜,去掉头尾,洗净备用。

用擦丝器擦成细丝,放入适量盐,花椒粉和葱花,搅拌均匀腌渍一会,这样萝卜丝很快就会发软。

倒入适量面粉,搅成糊状,因为萝卜丝已经腌渍出水分可以直接搅拌成糊。如果觉得水分少,可以稍微加点水。

用手捏成球状,放入蒸锅中,我用的是臻米电饭煲,这款锅蒸米饭的时候,可以米汤分离,减少糖的含量,更健康。还有蒸菜功能,很方便。

按蒸菜键,看着时间很长,但是这道菜就要用的时间稍微长一点,口感才会不发黏,好吃!

调键后,就可以直接上桌了。好吃营养不上火的蒸萝卜丸子就做好了,在搭配自己调拌的小咸菜味道棒极了。小咸菜的调制方法是:葱花和青辣椒圈放入小盘中,再放入适量盐,酱油,蚝油,香油调匀即可。

三、箩卜的读音?

luó bo

箩,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为luó,“箩”的基本含义为用竹子编的底方上圆的器具,如箩筐。

在日常使用中,“箩”也常做动词,表示用箩筛或滤,如箩面、箩柜。

“卜”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为bǔ、bo,最早见于商朝甲骨文时代。

四、箩卜的卜能组什么词?

1、卜辞:中国商代在甲骨上铭刻的占卜之辞。凡祭祀、征伐、田猎、出入、年成、风雨、疾病等常用龟甲兽骨占卜吉凶。

2、卜骨:占卜用的兽骨,一般选用牛、羊、猪的肩胛骨。

3、卜卦:占卜卦象以视吉凶。

4、卜甲:占卜用的龟甲。

5、卜居:选择居处。

五、白箩卜糯米饭的做法大全集?

1:材料

主料:糯米50克 白萝卜300克

调料:盐3克 味精1克 香油5克

做法

将萝卜洗净去皮切成丁将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味.;

2:胡萝卜排骨糯米饭

1).将糯米、胡萝卜、排骨洗净。

2).排骨用生抽腌半小时,糯米用水泡半小时。

3).胡萝卜切成丁。

4).将糯米、排骨、胡萝卜丁拌匀。

5.)盘子底部垫上粽叶,将拌好的糯米、排骨、胡萝卜丁倒入盘中。

6) 高压锅注水,放入蒸架,盘子搁蒸架上,上火蒸半小时。

六、牛卜炖牛腩最正宗的做法?

食材准备:牛腩肉,白萝卜等

做法步骤:

1、牛腩买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃了),浸泡的时间至少30分钟,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。新鲜的海带洗干净放盘里备用。

2、准备:白萝卜清洗干净、当归洗净,葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。

3、砂锅放清水,冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒,大火煮开。热水下锅牛肉表面迅速收紧,不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点:炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入高压锅炖的话,牛肉容易柴。

4、大火煮开后,撇去浮沫。一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不容易了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响牛肉的味道。

5、浮沫捞得差不多后,放入泡发洗干净的海带再次煮开,然后转小火慢炖加入白萝卜块,一般情况下海带几分钟就熟了。再高压锅炖制的时间最少两小时,美味的牛腩当归炖萝卜汤就完成了。

七、雪豆炒胡箩卜丁最正宗的做法?

买来个个饱满的雪豆。洗干净。

红箩卜,不需要太多。切三分之一就够了。

切成小块的箩卜丁

起锅热水。把豆倒进去。过热水。

再把红箩卜丁也倒进去。

放点盐。然后再倒出来。沥干水份。

起油锅。把雪豆和红箩卜丁倒进去大火。翻炒。

放上一点盐。

放点鸡精。大火。翻炒。

洒点鱼露。准备起锅。整个过程的时间为一分三十秒。

八、狗狗能吃白箩卜吗?

可以吃,但尽量不要生吃,萝卜中含有最多的是维生素A,生吃的白萝卜不好消化,可以把煮熟的白萝卜混在狗粮里给狗狗吃。

九、箩卜中苗怎么管理?

1、间苗、定苗。目前萝卜欲进入间苗、定苗阶段,应及时做好间苗定苗工作,以免互相争夺养分,导致生长瘦弱。间苗、定苗时,拔除病苗、弱苗、虫苗、保留健壮苗,同时拔除田间杂草。

2、做好苗期追肥工作。根据各示范户的萝卜生长情况,有针对性的做好追肥工作,一般每亩追施尿素8-10公斤。

3、做好病虫防治工作。目前商无病害发生,主要应抓好虫害防治工作,常见的虫害有跳甲、叶蜂、齐螬等,可选用以下药剂进行防治:跳甲选用A达、跳甲一扫光等防治;地下害虫选用辛硫磷等防治;叶蜂选用功夫、百事达等药剂防治。

十、白萝卜与绿箩卜的区别?

1、外表不同:绿萝卜除了埋入土里的部分,其他的部分也是绿色的,但是白萝卜的外表和里面都是白色的;

2、能量含量不同:白萝卜和绿萝卜都属于营养价值较高的食物,但是绿萝卜中的碳水含量比较高,因此绿萝卜的能量会比较高一些,白萝卜的能量偏低一些,绿萝卜中的镁含量也是高于白萝卜的,但是白萝卜中的钾含量高于绿萝卜,因此可以根据个人的身体情况选择比较适合的萝卜。

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