萝卜牛腩汤图片大全大图高清 萝卜牛腩汤图片大全大图高清版
一、萝卜牛腩汤粤式?
步骤/方式1
1· 打料我只放了八角,因为我家吃比较清淡。(喜欢比较重香味的还可以加香味,草果,桂皮)
步骤/方式2
2· 牛腩切块(可以买的时候让老板切或者买回来放冰箱冻一下比较好切)。冷水下锅放姜片和料酒去腥。
步骤/方式3
3· 萝卜也要沥水去除辣味
步骤/方式4
4· 所有食材放入高压锅,加生抽和蚝油,加普通吃饭碗半碗水。盖盖压和平时煮饭一样。开盖放盐!如果喜欢比较烂的可以在压一次,像我家有小孩吃的我也是再压一次。
步骤/方式5
萝卜牛腩汤好了
二、萝卜牛腩煲汤?
食材:牛腩,萝卜,葱姜,炖肉料包(可放可不放)窝骨筋
1.牛肉冷水下锅,放葱姜焯水,水开后牛肉捞出清水洗净备用。
2..汤锅倒水放入牛肉和姜片,大火煮开后调小火,放一个炖肉料包,盖盖子小火炖牛肉至软。王守义的炖肉料包,味道没有那么重,适合清炖,如果没有可以不放
3.牛肉软烂后,放入萝卜,调味放盐,萝卜变软,就好了,出锅前调成大火,油会聚在一起,把油撇出来,关火撒白胡椒,吃香菜撒香菜如果觉得牛肉没有味道,可以做个味碟,沾鲜韭菜花
4.因为加入了牛筋不容易软烂,大概小火炖了1小时40分钟才放萝卜,由于锅的不同,牛肉切块大小不同,软烂时间需要自己把握,萝卜软了就可以关火了。
三、萝卜牛腩汤做法?
所需食材
白萝卜一只,牛肉一斤(前腿肉或者牛腩,瓦沟,牛小排都可以),准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块(用新鲜的橘子皮也可以)
制作方法
1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用;
2、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,用温水冲去浮沫,改刀切成方形小块;
3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了),大火烧开,转小火焖煮1.5-2小时;
4、看牛肉酥烂后,分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻,留做下顿),将白萝卜去皮,切成薄片,加入砂锅,调入盐,继续煮15-20分钟,即可关火。
5、萝卜牛肉汤入碗后,加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
四、萝卜牛腩的做法大全?
食材
新鲜牛腩1500克、白萝卜1根
大葱、姜片、黄酒、八角、盐
做法
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出;
2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮;
3、放入葱段、姜片;
4、倒入适量黄酒;
5、放入1—2粒八角,等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右;
6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤;
7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中;
8、加盐焖煮10分钟左右即可。
五、牛腩炖萝卜做法大全?
1牛腩四百克切一寸的长条块焯水后备用,胡萝卜中等大小一个切一寸长条块备用。
2调料:葱丝姜丝15克,料酒一勺,花椒五六粒,大料一枚,香菜一两,胡椒粉少许。
3油温五成热下葱丝姜丝,牛腩料酒翻炒均匀后加水,放入备用的大料花椒,大火烧开转小火慢炖至软烂时加盐。
4出锅时加香菜,胡椒粉。
六、福建萝卜牛腩汤做法?
牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段牛腩整块放入滚水中川烫,取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟时间到,把煮好的牛腩取出。锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即为汤品
我把剩余的牛腩做成了:鱼香牛腩
七、萝卜牛腩汤正宗做法?
步骤 1
食材:牛腩400克,萝卜半个,大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖适量,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺。
步骤 2
姜1块切姜片。
步骤 3
大蒜2瓣切蒜片。
步骤 4
干辣椒3个剪段。
步骤 5
萝卜切成大小均匀的块。
步骤 6
牛腩冷水中泡30分钟。
步骤 7
洗净后放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,变色后捞出。
步骤 8
切成2厘米左右的小方块。
步骤 9
锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香,将切好的牛腩放入锅中,煸干水分后放入豆瓣酱1勺翻炒均匀,放入茴香1克、桂皮1小块,八角2个,生抽1勺,料酒1勺,冰糖适量拌匀。
步骤 10
加入适量清水炖煮1小时左右,放入萝卜继续炖煮15分钟,大火收浓汤汁,调入盐1勺,鸡精1勺即可。
八、蚂蚁种类图片大全大图?
1、黑蚂蚁。
黑蚂蚁别称拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁等,营群体生活,常筑巢于地下,全国大部地区均有分布,黑工蚁体长约15毫米,兵蚁与工蚁相似,雌蚁形大,雄蚁较雌蚁略小。
2、猛蚁。
猛蚁是蚁科的一种,分布在全球亚热带,热带的潮湿地区,在大都市不常见,都是肉食性或捕食性蚂蚁,但有些种类也会连群结伴进行捕猎,上颚强壮有力,并且有厉害的尾刺,在地下筑巢。
九、松树品种图片大全大图?
松树品种金钱松
金钱松叶片条形,扁平柔软,在长枝上成螺旋状散生,在短枝上15~30枚簇生,向四周辐射平展,秋后变金黄色,圆如铜钱,因此而得名。树姿优美,深秋叶色金黄,极具观赏性。可孤植、丛植、列植或用做风景林。若是将金钱松制作成为盆景,加上你的细心呵护,金钱松是很好养护、容易造型的一款盆景植物。
十、松鼠种类图片大全大图?
松鼠种类赤腹松鼠图片
赤腹松鼠最显著特征腹部红色。体细长,尾较长。吻较短。前足裸露,掌垫2枚,指垫4枚;后足踱部裸出,踱垫2枚,趾垫5枚。乳头2对,位于腹部。
尤喜栖居于山毛榉科植物的树林中,在山崖灌丛一带也有活动。终日均活动,一般早晨或黄昏前活动较为频繁,活动时有一定的路线。 。喜群居,多半在树上活动,善于高攀,在峭壁悬崖上都能穿行,善跳跃,寻食时常从一树跳往另一树,远达5—6米,故有“飞鼠”或“镖鼠”之称。
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