萝卜牛肉腐竹能一起炖吗 萝卜牛肉腐竹能一起炖吗怎么做

一、胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗？

可以，白萝卜胡萝卜牛肉汤食材：

牛肉500克，白萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量

白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：

步骤1

牛肉洗净切成小块

步骤2

牛肉放入锅中，加入料酒焯水

步骤3

葱，姜，八角，桂皮准备好

步骤4

将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时

步骤5

白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成小块

步骤6

牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮

步骤7

煮至白萝卜胡萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎

二、白萝卜能和牛肉一起炖吗？

白萝卜肯定能和牛肉一起炖，味道特别好1.牛肉切块，萝卜切块，玉米切块，生姜切片。锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒，煮至牛肉变白捞出。

2.锅中加入开水，倒入牛肉块儿，放入葱结，加入盐、料酒，盖上锅盖，炖制40分钟。

3.打开锅盖，挑出葱姜，倒入萝卜玉米，加入盐、味精、胡椒粉，煮至水烧开，捞出即可。

三、牛肉能和萝卜胡萝卜炖吗？

牛肉能和胡萝卜萝卜一起炖的！牛肉的营养价值较高，富含铁元素和钙元素，每天食用一些牛肉，既能补充身体所需的营养，又能增强免疫力。

四、牛肉炖腐竹做法？

主料：牛肉 腐竹

配料：蒜，豆瓣酱，白酒，姜片，葱段，八角，桂皮，干红椒，花椒，胡椒粉，香叶，小怀香，白糖，生抽，酱油，油，盐，木耳，青椒，香菜，蒜

第一步，把腐竹提前一晚上泡上，直至泡软

第二步，牛肉用水泡上几个小时，中间换几次水

第三步，锅中放入适量的油，下豆瓣酱翻炒

第四步，炒出红油后下其他大料翻炒

第五步，翻炒出香味后加入适量的水

第六步，将牛肉放进去，再到适量的白酒，老抽，生抽和盐等调味

第七步，加入青椒，香菜和少许糖

第八步，盖上盖焖煮，转小火炖三分钟再捞出

第九步，将泡软的腐竹放入锅底，加入黑木耳

第十步，把牛肉切成片，放入加水

第十步，先大火煮开，然后再转小火加盖二十分钟

第十一步，再转大火收汁加入盐和胡椒粉

第十二步，盛到另一个碗，上面放入青蒜

五、牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么？

答：牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么〔能〕

用料

牛肉 500克

红萝卜 1个

胡萝卜 1个

味达美味极鲜酱油 适量

味达美臻品料酒 适量

醯官醋原浆米醋 适量

盐 适量

大料 2—3个

香叶 3片

蒜 2—3瓣

香菜 1小把

姜粉 适量

做法步骤

1、红萝卜和胡萝卜洗净切块，块可以大点 蒜切片

2、牛肉洗净，去除血水，切块

3、撒上适量姜粉，抓匀（如果没有姜粉，可以后面直接将姜片放入冷水锅里）

4、冷水中放入牛肉，大料，香叶，蒜片（姜片） 水要多些，后面还要放萝卜

5、倒入味达美臻品料酒，搅匀，盖盖，大火烧开

6、水开后倒入醯官醋

7、倒入味达美味极鲜酱油和适量盐，搅匀 中高火继续炖煮

8、大约炖一小时左右，捞出大料和香叶，撇出浮沫和浮油 倒入萝卜，继续炖煮半小时左右

9、炖好关火，放入香菜搅拌一下，即可出锅

六、牛肉炖腐竹的炖法？

1.

300克牛肉洗净，300ml冷水下锅，加入10克姜片，一勺料酒焯出血末，捞出洗净，200克腐竹用200ml温水泡发。

2.

调个料汁：生抽两勺，蚝油一勺，料酒一勺，老抽半勺

3.

热锅小火炒化10克冰糖，冰糖呈现枣红色冒泡时放入300克牛肉翻炒上色拨到一边，倒入1勺郫县豆瓣辣酱炒出红油，倒入料汁炒匀。加入400ml清水没过牛肉，放入3克八角3克桂皮2克香叶。

4.

放入腐竹在焖五分钟即可。

5.

可以食用了

七、牛肉炖萝卜能放醋吗？

牛肉炖萝卜能放醋

原料

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牛肉 (400克)

葱姜 适量

桂皮 少许

大料 1个

萝卜 200克

盐 少许

味精 少许

1/先将牛肉用清水浸泡一小时。

2/准备葱姜，发酵，桂皮、香叶。

3/萝卜洗净。

4/去皮切块。

5/牛肉洗快。

6/冷水下锅焯水。

7/将牛肉放入砂锅中，同时把所以的调料放入，加适量的水开始炖。

8/大约炖煮一小时左右的时候，牛肉几乎八分熟了放入萝卜块

9/放入适量的盐，味精出锅！

10/撒上少许香菜，开饭了！

八、鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗？

养生腐竹老鸭汤 这道老鸭汤以补气为主，而且是清补（本人体质内热得厉害），如想大补，虫草是不错的选择。

初次尝试药膳的可以减少黄芪和党参的量，并适当增加枸杞，再放些红枣或蜜枣，就几乎吃不出药味了！啊，对了，感冒发热者不适合吃老鸭汤～～ 主料：老鸭、腐竹、姜块、料酒、陈皮（一小块就好，去鸭腥）、盐 做法：老鸭切块，氽沸水后用大量热水洗去余油。锅里不放油，直接放鸭块煸炒至出油。沥去油后，加水（至少盖没鸭块）至煮开，加姜块、料酒、陈皮保持小火微沸的状态煨1小时。放入除枸杞外的所有药材，炖1小时。之后加入事先泡软的腐竹，半小时后放枸杞，继续炖半小时，最后加盐调味即可。

九、牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗？

牛肉海带胡萝卜豆腐可以一起炖汤的，但是需要注意的是先把牛肉煮烂一点，牛肉煮差不多的时候再加入海带，胡萝卜和豆腐，这些都是很容易就煮烂的，所以不能太早放

十、腐竹炖红萝卜牛肉的做法大全家常？

用料:

牛腩 800克（切小块）

胡萝卜 一根（切滚刀块）

炸腐竹 一份

姜 4片

五香粉 1小勺

蚝油 2勺

小香芹 2根（去叶）

炸蒜头粒 一小勺（非必需）

沙茶酱 一小碟（非必需）

萝卜腐竹牛腩煲的做法:

步骤 1

牛腩切好，飞水，放砂锅里面煮开。（水要放多些，最后共需熬煮两个多小时）

步骤 2

牛腩煮开后放姜，期间把煲里滚出的浮沫撇掉，改小火。（之后一直小火）

步骤 3

一小时后放切块的胡萝卜，继续小火熬煮。

步骤 4

又一小时后放入一小勺五香粉（撒粉罐装的就撒三四下）、两勺蚝油，搅拌一下。

步骤 5

再熬5分钟后放入用油炸好的腐竹，腐竹用油炸过更鲜甜（嫌麻烦可以在超市买现成炸好的，属于火锅配菜吧）

步骤 6

炸过的腐竹进汤煲里一下子就软瘫了，大约再熬5-10分钟，可以试试咸淡了，加适量盐调味，最后把小香芹切成粒，洒进汤里，这货也是牛肉汤的好基友之一。

步骤 7

关火，把炸蒜头粒倒进汤里搅拌。（这个步骤也可以忽略，属于潮汕汤的特色，如果有闲，试试无妨，加进去后的汤味道一定会让你惊艳，炸蒜头粒做法放在最后交待）

步骤 8

到这里牛腩汤在炉上的功夫算是完成了，拿个好看的大碗装起来吧。

步骤 9

最后准备一碟沙茶酱，牛腩夹出来就蘸着沙茶酱吃（或者辣椒酱也行），再喝一口牛腩汤，很鲜甜呢！