空气炸锅做叉烧肉做法视频

空气炸锅做叉烧肉的独家做法视频分享

大家好，今天我要为大家分享一道美味的广东传统菜肴——叉烧肉的特别做法。而且我特地为大家录制了一段详细的做法视频，让大家可以更加直观地学习和掌握，一起来了解一下吧！

材料准备：

• 猪肉五花肉800克
• 生抽2大勺
• 老抽1大勺
• 料酒1大勺
• 白糖2大勺
• 蜂蜜适量
• 蒜蓉3瓣
• 姜片2片
• 五香粉1小勺
• 花椒粉1小勺
• 盐适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要将五花肉切成长条状，大小约为3厘米宽，7厘米长，厚度约为0.5厘米左右。将切好的五花肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片，用手搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤二：制作酱汁

在腌制肉的时间，我们可以准备叉烧肉的酱汁。将碗中的生抽、老抽、白糖、蜂蜜、蒜蓉、五香粉、花椒粉搅拌均匀，制成调味酱汁备用。

步骤三：入味处理

腌制好的五花肉，拿出来洗净表面的盐和料酒，沥干水分。将肉块在调味酱汁中抹匀，使每个肉块都充分入味。然后，将肉块放入空气炸锅中，注意不要重叠，以免煮熟不均匀。

步骤四：炸制过程

将空气炸锅预热至180度，然后将腌制好的叉烧肉放入炸篮中。将炸篮放入空气炸锅，炸制10分钟。请注意，翻转叉烧肉时要小心，避免烫伤。

步骤五：焦糖涂抹

炸制好的叉烧肉取出，涂抹蜂蜜在肉块表面。然后，将肉块再次放回空气炸锅中，继续炸制3分钟，使蜂蜜与肉块充分融合，形成美味的焦糖。

步骤六：享受美食

最后，将炸制好的叉烧肉取出，放在切板上稍微晾凉，然后切成适合的大小即可享用。入口香甜多汁，肉质鲜嫩，口感丰富，肉香四溢。

以上就是我为大家带来的空气炸锅做叉烧肉的独家做法分享。希望通过我录制的视频和详细步骤，你们能够轻松掌握制作叉烧肉的技巧。如果你们在家里也有空气炸锅，不妨试试这个做法，相信会给你们带来一份美味的惊喜！

最后提醒大家，制作叉烧肉时，一定要掌握好炸制的时间和火候，才能做出更加美味的叉烧肉。祝大家烹饪愉快，享受美食！

以上就是我为大家带来的空气炸锅做叉烧肉的独家做法分享。希望通过我录制的视频和详细步骤，你们能够轻松掌握制作叉烧肉的技巧。如果你们在家里也有空气炸锅，不妨试试这个做法，相信会给你们带来一份美味的惊喜！ 最后提醒大家，制作叉烧肉时，一定要掌握好炸制的时间和火候，才能做出更加美味的叉烧肉。祝大家烹饪愉快，享受美食！