空气炸锅的叉烧肉怎么做?
一、空气炸锅的叉烧肉怎么做?
叉烧肉是一道美味的传统风味菜肴,可以搭配米饭、面条、炒饭等食用。使用空气炸锅制作叉烧肉,既简单又健康。
材料:
1.5斤猪肉(梅花肉或里脊肉)
3勺李锦记叉烧酱
2勺生抽
2勺老抽
3勺白糖
1勺五香粉
3粒八角
1小块姜
适量生粉
做法:
1.将肉切成条状,加入叉烧酱、生抽、老抽、白糖、五香粉、八角、姜搅拌均匀腌制半小时以上。
2.将肉条均匀排放在空气炸锅内,设置190度,烤制10分钟后反转。
3.将叉烧肉拿出,沾上一层薄薄的生粉,再次放入空气炸锅内,继续烤制10分钟即可。
这种叉烧肉色泽美丽,香气四溢,而且热量低,适合减肥人士食用。
二、空气炸锅炸烤鱼怎么做?
主料
刀鱼一条 金针菇一把
芹菜、花菜各一棵 洋葱半个
土豆一个 葱姜蒜辣椒适量
郫县豆瓣酱适量 白糖适量
生抽一勺 老抽、料酒少许
空气炸锅版烤鱼的做法步骤
1. 刀鱼洗净,放姜葱盐料酒腌制10分钟。
2. 撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉
3. 把三种粉给鱼全身按摩,然后全身刷一层油
4. 空气炸锅200度20分钟.你们可以试试直接在炸栏里刷一层油,然后把鱼放上面烤,我可能是没有及时把锡纸取掉,结果鱼下面的皮被锡纸叮掉一些
5. 电火锅里放入适量油,先下葱姜蒜辣椒八角炒香再放一大勺郫县豆瓣酱
6. 豆瓣酱炒出红油,加入适量水
7. 放入糖、生抽老抽,适量盐煮开3分钟后关火,加入鱼、土豆芹菜花菜洋葱
8. 另起锅,适量油浇热加入花椒爆香后浇在火锅里,撒上香菜叶装饰,端上歺桌,边烧边吃。
三、空气炸锅炸地瓜怎么做?
用料
红薯 2个
空气炸锅 1个
做法步骤
1、把准备好的红薯清洗干净。用厨房纸擦干水份
2、空气炸锅容器垫锡纸(为了不让红薯油滴到锅底,也可不放),将红薯摆放好。将空气炸锅温度调至200度,时间15分钟。
3、15分钟后拿出将红薯翻面,再调至180度烤10分钟。
4、即可出锅装盘。
四、空气炸锅炸饺子怎么做?
食材 主料 剩饺子 一盘 油 少许 步骤
1.剩饺子一盘
2.空气炸锅的炸篮里刷一层油
3.饺子表面也刷一层油 虽然也用油 但是比用油炸和煎要少得好多好多
4.炸锅160度预热5分钟 炸五分钟后搅拌一下继续炸五分钟
5.炸制表面金黄就可以了 沾上蘸料还是很香的哦 小贴士 只要有个空气炸锅就很简单了 提前预热五分钟 然后炸五分钟的时候拿出来搅拌一下再继续炸 炸至表面金黄就可以了 : )
五、空气炸锅炸榴莲怎么做?
空气炸锅烤榴莲的时间为10分钟,温度为200度。下面介绍一下烤榴莲的具体方法:
1、在制作烤榴莲之前,首先需要挑选一个品质较好的榴莲,这个时期最好挑选成熟度较高的榴莲,这样榴莲在烤出来以后甜度更高,口感也更好。
2、在烤榴莲之前需要先清洗空气炸锅,并且在空气炸锅的炸篮中放入锡纸,这样可以使榴莲肉受热均匀,也能避免榴莲肉粘到炸篮中。由于榴莲肉在烹饪过程中会变得松软,所以要使用锡纸,这个步骤是不能省略的。
六、空气炸锅炸面筋怎么做?
原料:面筋粉、食盐、温水。
做法步骤:
第1步、杯中加入食盐,加入温度,搅拌一下。
第2步、盆中倒入1量杯的面筋粉,加入调制好的盐水,一般倒一边搅,这个时候面筋粉就能形成面筋了。
第3步、厨房纸巾吸一点水,盖在面筋上面,放置1小时左右,这期间面筋会膨胀,胀得越大,做出来的口感就越好。
第4步、面筋从盆中取出,整理成条状,然后切成0.5里面厚的薄片,
第5步、将切出的面片抻一抻,弄薄一点第6步、空气炸锅炸蓝中先喷上一层食用油,将面片摆放到空气炸锅中,表面再喷一点食用油,然后空气炸锅温度设置为200度,烤7分钟。
七、空气炸锅怎么做炸排骨?
排骨250克
姜片适量淀粉1勺料酒2勺盐半小勺椒盐粉半勺孜然粉半勺1. 食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。
2. 将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。
3. 放入大碗中。
4. 接着,加1勺淀粉。
5. 加2勺料酒。
6. 加半小勺盐。
7. 加半勺椒盐粉。
8. 加半勺孜然粉。
9. 搁入姜片。
10. 抓匀,腌制2个小时。
11. 接着,腌制好的排骨放入空气炸锅的炸篮里。
12. 进入空气炸锅中200度炸15分钟。
13. 完毕后取出,装盘可以吃吃了。
八、空气炸锅叉烧肉怎么做才不会变硬?
要让空气炸锅中做出来的叉烧肉不变硬,可以尝试以下几个技巧:
1. 选用适合空气炸锅的切面。可以选择横纹肉或者五花肉,这样在高温环境中容易散发出油脂,使肉更加鲜嫩。
2. 将切好的叉烧肉浸泡在卤汁中腌制半小时以上,以便入味。如果有时间的话,最好能将其腌制一晚上。
3. 在放入空气炸锅之前,将叉烧肉表面喷上一层薄薄的水。这样能够防止表面过早干燥,并起到保湿作用。
4. 控制好温度和时间。一般来说,空气炸锅温度不应超过200℃,时间也不要过长。在前10分钟内,可以将温度调到180℃左右烧制叉烧肉表面。接着再将温度调低一些进行反复翻转,直至达到所需口感即可。
5. 等待冷却后再食用。将做好的叉烧肉取出后,最好等待几分钟左右降温之后再食用,这样能够让肉质更加鲜嫩多汁。
九、空气炸锅炸茄盒的做法,空气炸锅炸茄盒怎么做?
材料
茄子,猪肉末,蒜茸,生粉,泡打粉,面粉。
调味料:郫县豆瓣酱,糖,醋,酱油
做法
1 茄子连刀中间不切断,中间撒一点生粉
2 肉末放将肉盐,姜末少许拌好味
3 将调好味的肉末酿入茄子
4 面粉,生粉(比例3:1)和泡打粉少许加水调成面浆
5 将茄盒粘上面浆放入热油炸熟
这时也可上桌了,这是酥炸茄盒。若想尝试另外一种口味,便有下一步:
锅中放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,将调味料放入,试一下味道,合时后倒入炸好的茄盒,勾芡,上桌。
十、空气炸锅炸刀鱼的做法,空气炸锅炸刀鱼怎么做?
需要提前准备好的材料包括:带鱼 300克、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、葱姜蒜 适量、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
1、葱姜蒜切碎。
2、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。
3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味。
4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干。
5、空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右。
6、中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄就OK了。
7、出锅装盘。
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