电饭煲烧肉做法？ 电饭煲蒸红烧肉家常做法简单？

一、电饭煲烧肉做法？

主料：五花肉400g、土豆300g

辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽

做法：

1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块

2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲

3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。

4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。

5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。

二、电饭煲蒸红烧肉家常做法简单？

用电饭锅做红烧肉当然不是最好的选择，但是在只有电饭锅的条件下想吃红烧肉，也是有办法做出来了的。简单的方法如下： 1.首先把五花肉切成小块，姜切片，料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好。 2把切好的姜片放在电饭锅底部。 3放上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，使汁稍盖过肉。 4盖上电饭锅，选择煮饭模式。 5等电饭锅跳到保温，红烧肉就可完成。 仅供参考！ 祝你成功！

三、电饭煲叉烧肉做法大全？

用料：瘦肉400克  蚝油适量  叉烧酱适量  糖少许  老抽少许  红腐乳汁少许  姜蒜少许

做法

1、瘦肉洗净切条

2、放耗油，糖，叉烧酱，老抽，腐乳汁搅拌均匀，用叉子不停的戳，使肉尽快入味，腌制几个小时

3、电饭煲里放姜丝，倒入叉烧肉铺平，加清水淹没肉，按煮饭键

4、中途用筷子搅拌一下，煮饭功能好了，叉烧肉也熟了

四、电饭煲红烧肉做法？

主料：五花肉400g、土豆300g

辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽

做法：

1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块

2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲

3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。

4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。

5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。

五、电饭煲蜜汁叉肉做法？

1.

酱、盐、现磨胡椒粉、蒜搅拌均匀。

2.

放入柠檬汁，静置十分钟。

3.

前腿肉洗净，倒入调好的叉烧酱。

4.

倒入保险袋中腌制六小时

5.

腌制好的肉放入电饭煲中。

6.

按煮饭模式20分钟，焖15分钟。

7.

拿出装盘即可。

六、黄冈烧肉家常做法？

配方10种材料

五花肉 500克、甜椒 1个（切成方块）、甜椒 1个、盐 适量、生抽 5克、蒜蓉 10克、姜 10克、小葱 三根（切断）、黄酒 10克、小尖椒 8个

做法5个步骤

1.放入五花肉和姜大火煮二十分钟

2.煮好后放入水中冷却后切成长方块

3.放入油中炸成金黄色

4.放入水中煮十五到二十分钟

5.放入黄酒把五花肉和青椒炒热后放入蒜蓉、盐、生抽炒三分钟后放入水收汁后放入葱花既可出锅

七、昔阳烧肉家常做法？

1、先将平底锅烧热，五花肉带皮的一面朝下，用手按住上面，让五花肉在锅里蹭几圈后，取出五花肉用刀刮掉皮上的脏东西；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

2、处理好的五花肉凉水下锅，放入姜片、葱段、料酒、煮开后继续煮五分钟，撇去血沫，用温水清洗一下；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

3、清洗后的五花肉放入锅中，放入葱姜蒜、所有的闲聊、蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、热水煮开，改中小火盖上锅盖继续煮40分钟；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

4、煮至用筷子能轻轻扎穿就可以了，将五花肉捞出，用牙签在带皮的一面扎一些小洞；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

5、依次做完所有的五花肉块；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

6、将五花肉表面抹上一层老抽酱油；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

7、锅中放多一些的油，待油温四成热时放入肉块，及时盖上锅盖，以免被溅出来的油烫伤；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

8、中小火，把五花肉每个面都炸一下；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

9、炸至表面起泡就可以了；

烧肉的正宗的做法（山西烧肉是你的不二之选）

10、再将炸好的五花肉放入冰水中浸泡一下，这样虎皮纹会更明显； 浸泡后的肉块放入之前卤肉的肉汤中，再煮15分钟后捞出晾凉，就做好了

八、烧肉的家常做法？

用料

带皮五花肉1000克，大葱段适量，生姜片适量，八角适量，老抽2汤匙，蜂蜜1汤匙

1.制作山西烧肉，最好选择带皮的五花肉，肉要层层相隔，一层肥肉一层瘦肉，肥瘦相间

2.用拨毛钳将猪皮上的残留毛拨干净

3.再用小刀将猪皮上的杂质刮取干净

4.将处理好的五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块

5.锅内放入冷清水适量，以可以没过肉块为准

6.放入切好的肉块，大火烧开，焯烫至6成熟

7.将五花肉捞出，立即用清水冲洗表面的杂质

8.汤锅内放入适量清水，放大葱段、生姜片和八角

9.放入第7步处理好的五花肉

10.倒入1汤匙自制花椒水，大火烧开，文火煮约15分钟

11煮15分钟后将肉块捞出，原汤汁保留备用

12将2汤匙老抽和1汤匙蜂蜜混合调成色浆

13用刷子蘸取适量的色浆，趁肉块热的时候，均匀的在肉块的各个切面刷上色

14炒锅内放入多一点的食用油，大火烧至8成熟

15将第13步刷上色的肉块，放入油锅中，进行拉油炸制

16立即盖上锅盖，进行炸制

17等锅内听不到噼哩啪啦的响声时，将肉块翻面

18直到将肉块的各个侧面都炸成呈酱红色的即可

19将炸好的肉块趁热立即放入第11步保留的原汤中

20大火继续煮制，会看到肉皮面有小泡泡泛起，直到肉皮上会部呈现密密麻麻的褶皱小泡时捞出即可

九、茶烧肉家常做法？

用料：五花肉1斤、普洱茶2撮、老姜4片、葱一段、料酒3勺、冰糖2块、盐、生抽、八角、桂皮、蔬菜。

1、五花肉洗净，控干水分，切成3厘米左右的方块。

2、准备好葱姜、桂皮、八角、冰糖、普洱茶。

3、将普洱茶泡出茶水待用。

4、五花肉过水，撇清浮沫。

5、五花肉入炒锅，加入料酒、冰糖、盐、生抽、茶水等，水量没过肉块即可。

6、小火炖煮，至汤汁浓稠。

7、烫几颗西兰花，也可用青菜，在水里放些盐。

8、围成一圈，将红烧肉盛在里面即可。

十、蘑菇烧肉家常做法？

1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用

2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色

3.放入土豆块和蘑菇翻炒

4.放入老抽和料酒翻炒均匀

5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀

6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可

7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅