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蜜汁烧肉怎么做? 阿瑞斯病毒蜜汁烧肉怎么做?

2023-08-12 22:11:12粤菜1

一、蜜汁烧肉怎么做?

1、把肉切成方块状,放入冷水中小火烧开以撇去血沫,捞出备用。

2、锅烧热,把6大粒冰糖放进去烧化,从鱼眼泡烧至鱼子泡,加入2大匙蜂蜜,稍大火熬开,加入红烧汁、酱油,烧开熬成浓汁状。

3、 将一半的蜜汁盛出,放入碗中备用,另一半加入1大汤勺酱油、3大汤勺开水熬开,继续加水直至将锅盛满。

4、 将肉块下入锅中,加入1大汤勺料酒,随后加入3大片姜,4瓣蒜,3段葱,加入桂皮、八角、肉蔻适量,再加入1大汤勺红烧汁,中火炖煮半小时,之后调小火炖煮2小时。

5、 肉八成熟后,加入1小汤匙盐,再炖煮到肉软烂。

6、 肉出锅,将肉块皮向上码放于碗中,汤盛出可作他用。

7、 将之前盛出的蜜汁倒入锅中,加1大汤勺酱油熬开,2汤匙水团粉用水调开,倒入锅中,熬成浓汁,稍大火熬制,将汤汁收紧。

8、 将熬好的蜜汁浇在碗中的肉上,放上香菜点缀,即可大功告成。

二、阿瑞斯病毒蜜汁烧肉怎么做?

要制作这两样,首先需要炖锅,炖锅在村庄厨师通过蜂蜜*5换取。之后在庇护所厨房升级。

此外制作食物的图纸也需要和村庄厨师兑换,蜜汁烧肉食谱=油脂*2,可以看到制作蜜汁烧肉所需要的材料,很多人嫌麻烦不想收集材料,也可以直接去村庄厨师兑换:生肉*5=蜜汁烧肉*2。

三、吉野家蜜汁烧肉饭怎么做?

1.准备猪培根或火锅肉

2.没时间腌肉也没关系,平底锅加热,奶油一小块,或是一般植物油一小匙都可以,猪培根或火锅肉片放进锅中小火慢煎

3.倒入适量的烧肉酱,如果甜味不够就加点砂糖或冰糖调味,用筷子翻炒至肉片熟透,最后撒点葱花拌一下

4.酱汁淋一些在饭上,再把肉片哺满就完成香喷喷的蜜汁烧肉盖饭

四、怎样做蜜汁芸豆?

材料:白芸豆500克、话梅120克(约15枚)、红枣20枚,冰糖约200克,蜂蜜少许 熬制过程: 1、芸豆用冷水浸泡24小时,话梅洗净后用开水泡2个小时就可。

2、将泡好的芸豆和话梅(泡的水也加进去),冰糖一起入锅,水没过芸豆就好,大火烧开改小火熬1个小时。

3. 然后放入洗干净的红枣20枚,微火在继续煮1个多小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,刚好沙透又不破皮时,关掉火静置至水凉。(不够甜可以加入蜂蜜少许)

 4、待凉后,可以马上食用,最好盛入碗中冰箱冷藏室放上几小时,入口会更柔滑浓香,酸甜可口。食用前加点桂花味道更好。剩余的蜜汁还可以在做水果沙拉中使用,没有防腐剂哦 制作关键:煮芸豆时一定要用小火慢煮,否则芸豆容易裂开

五、怎样做蜜汁鱼?

蜜汁塘里鱼的制作材料:

主料:鲤鱼500克调料:蜂蜜50克,料酒15克,酱油20克,植物油75克,大葱15克,香油5克教您蜜汁塘里鱼怎么做,如何做蜜汁塘里鱼1.将鱼去鳞去鳃,开肚,挖内脏,洗净,将鱼头嘴巴揿扁,沥干水,用酱油,黄酒浸渍一下。

2.炒锅洗净,加入生油,烧至七成热,将鱼推入油锅炸,见表面稍干,肉质转色时捞出,待油温升高再入锅,炸至呈金黄色,外皮脆硬时,捞出沥油。

3.炒锅留余油烧热,下葱段略煸,加酱油,黄酒,蜂蜜(也可加白糖)和适量清水,烧后熬至卤汁稠浓,将鱼放入锅内,端起炒锅颠翻几下,使鱼四周均匀地粘汁,淋香油出锅,冷却后即可食用。

六、蜜汁藕怎样做?

1.

食材 主料:藕 1个。 辅料:红糖 300克、糯米 200克、水适量。

2.做法

1.把糯米泡在水中,至少半个小时以上。

2.把莲藕洗净,去皮。在莲藕一端,直着或倾斜着把莲藕切开一个盖儿,露出孔。

3.把泡好的糯米借助筷子塞进藕孔中。每个孔都要塞满糯米,不用塞的太结实,用筷子轻轻压实即可。

4.把莲藕切开的盖儿盖上,用牙签连接固定住,最好多插几个牙签,因为糯米煮了之后,体积变大,很可能一部分糯米会逃出藕孔。

5.把塞好糯米的莲藕放入锅内,电压力锅或者蒸煮的锅内,我用的是电饭煲。锅内倒入冷水,水位淹没莲藕。在锅里加入红糖、冰糖若干。盖上锅盖蒸煮一到两个小时,煮的时间越长,口感越好。如果煮的时候能不时的翻一下莲藕,添水可以少一些。

6.周末吃过午饭后,我把糯米莲藕放入电饭煲,选择的是煮八宝粥的按钮,预约3个小时煮好。

7.把煮莲藕的糖水取出一碗,放入炒锅中,再加点红糖,开小火熬成浓一点的糖汁。红糖融化后,可以再加一两勺蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜糖汁熬制好了,关火盖上锅盖保温。

8.把糯米莲藕从锅中取出,放到干净的案板上,拔下牙签,切成薄厚适度的圆片。这时你会看到,莲藕洗净煮熟,一刀切下去,有许多细丝出现。糯米藏莲藕孔中,那么粘,切开以后,在灯光下闪闪发亮。

10.如果汤汁没有淋均匀,可以把汤汁从盘中倒出来,再淋一次,也可以反复几次,相信你一定能把糯米莲藕做得红艳艳的,惹人喜欢。

七、李锦记蜜汁叉烧肉怎么做?

瘦的五花肉半斤 李锦记叉烧酱4大勺

生抽两勺 耗油一勺

辅料

姜几片 大葱几段

蒜几瓣

广式蜜汁叉烧的做法步骤

1. 五花肉放大碗里,用叉烧酱抹匀,再加入生抽,耗油(加这两样因为我喜欢吃比较咸口的所以加了,其实不加也可以)再加入大葱段,姜片,蒜瓣,少许料酒,腌上。蒙保鲜膜,放入冰箱冷藏室,1-2天,让肉充分入味,中间记得翻身几次。

2. 腌好的肉块拿出来放入预热至250度的德尔电烤箱中层,烤制30分钟,放肉的烤盘上要蒙好锡纸,然后反复用刷子往肉上面刷蜂蜜,翻来覆去刷,再烤6分钟左右,肉就烤制好了,关键看你肉块的大小去调整时间,烤熟就好了。

3. 烤好的叉烧热乎乎的,如果趁热切,不容易切得薄,但是味道特别鲜嫩,如果放凉后再切,就可以切得薄而细腻的片。不过怎么吃都好吃

八、空气炸锅做蜜汁叉烧肉正宗做法?

步骤/方式1

准备一个小碗,加入2汤匙叉烧酱

步骤/方式2

1汤匙蚝油、1汤匙料酒、老抽生抽各半汤匙、一捏捏盐、鸡精

步骤/方式3

加入小半勺葱姜蒜粉

步骤/方式4

拌匀

步骤/方式5

正反面抹在肉上

步骤/方式6

然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚

步骤/方式7

将空气炸锅200度预热3分钟后取出网篮刷油

步骤/方式8

把肉放入网篮中

步骤/方式9

刷上一层蜂蜜再刷一层腌肉的汁,190度烤10分钟,翻面刷一层蜂蜜一层腌肉汁,180度烤10分钟

步骤/方式10

烤完后用筷子插入肉质最厚的部分,拔出后没有血水渗出就说明己烤熟,如有血水渗出再180度烤5分钟

步骤/方式11

完成

步骤/方式12

切片装盘

九、蜜汁叉烧肉的做法?

食材明细

猪里脊、蚝油、生抽、白糖、洋葱、大蒜、红曲粉。

1、想做好吃的叉烧肉,我们先做料汁。准备料汁原料:蚝油、白糖、酱油、洋葱、大蒜、红曲粉。

2、洋葱切丝,大蒜切末备用。

3、炒锅放油,放入大蒜末,洋葱丝爆香。

4、爆香洋葱末和蒜末,放入小半碗清水,倒入蚝油。

5、倒入准备好的白糖。

6、倒入红曲粉。

7、加入所有调料后,小火烧沸,用少许水淀粉勾芡到自己想要的浓度。

8、用小筛子过滤掉蒜末洋葱渣,叉烧酱就做好了。(放凉就可以用来制作叉烧肉了}

9、做好叉烧酱,我们来腌制里脊肉。把里脊肉冲洗干净,放入耐酸的容器中。

10、倒入放凉的叉烧酱汁。

11、为了让肉更入味,戴上一次性手套,给里脊肉做个按摩吧!

12、抓均匀的里脊肉,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制。(建议最少腌制24小时)

13、腌制好的里脊放入垫了锡纸的烤盘上。

14、在里脊倒上少许腌渍的酱汁。

15、放入烤箱,220度烘烤。(可以根据自家烤箱温度适当调节}

16、烤制20分钟,取出翻面,刷上一层腌制时候剩余的酱汁,再放入烤箱烤制。

17、再次烤制15分钟,出炉。

18、烤好的叉烧肉凉透就可以切片上桌喽!

十、蜜汁苹果干怎样做?

把苹果切成片上面抹上蜂蜜放在烤箱里烤干,就是蜜汁苹果干。

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