电饭锅焗花生的做法？ 电饭锅焗鱼头做法？

一、电饭锅焗花生的做法？

原料

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鲜花生 (350克)

泡菜盐 1000克

花椒 2克

大料 2个

小茴香 1克

1/鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净

2/然后去壳剥出豆粒

3/准备香料

4/泡菜盐

5/炒锅不加油倒入泡菜盐和香料

6/中小火慢慢翻炒至温热

7/把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米

8/用四边的盐把花生米埋住焗2分钟

9/然后开始慢慢翻炒，以免花生受热不均

10/把花生米拨到锅的一边，用手在花生米上弹少许清水

11/然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可

12.美味又好吃的电饭锅焗花生的做法完成开吃了。

二、电饭锅焗鱼头做法？

电饭锅插电发热，温度升高后放入花生油，然后放入一大把蒜瓣葱段姜片，炒香以后可以根据个人的口味铺入一层洋葱或者是金针菇，然后把洗干净的鱼头平铺在锅底，浇上自己调好的料汁，再放入一点料酒或者啤酒，放入一点胡椒粉，盖上盖子烹制，锅开后5到10分钟即可，出锅前撒上一点葱花。

三、盐焗叉烧肉的做法？

用料

鸡腿肉 5块

叉烧酱 2勺

盐焗鸡粉 1勺

老干妈 2勺

花生油 随意

步骤 1

把鸡腿肉洗好沥干水分，均匀的抹上盐焗鸡粉

步骤 2

加两勺叉烧酱抹均匀，加一勺花生油，用手捏均匀，腌制15-20分钟

步骤 3

热锅，下油，等到油一般热就可以下鸡扒，然后盖上盖子，这样鸡肉内比较容易熟，而且肉身不容易变黑

步骤 4

看见鸡扒正反面都差不多熟就可以放老干妈两勺，辣度可自己调整

步骤 5

煎到上色较黄，即可

四、电饭锅焗蛋挞的做法？

1、打鸡蛋两个，一罐250ML的甜味牛奶。什么牌子的都可以甜牛奶就OK。

2、蛋打均匀后，把牛奶加入蛋里面。搅拌均匀。

3、在碗上附上保鲜膜。密封住。

4、放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子。

5、大概等个20分钟就OK，这样很嫩。老一点的话就时间长一点。

五、电饭锅盐焗牛腩的做法？

主料

牛腩 500克 

辅料

料酒 3勺、 姜 酌情 葱 一段 盐 两小勺、 冰糖 根据口味添加 生抽 3勺、 红烧酱油 3勺

1、买的牛腩块，解冻后，放红烧酱油2勺，蚝油2勺，料酒适量，生抽适量，盐两小勺，抓匀腌制15－20分钟

2、电饭煲加热后（手能感到热度），不需放油，直接放姜片，葱片（葱姜酌情添加）

3、摆上腌制过的牛腩，最好把油脂的一面朝下，这个量摆一层刚好，多余的酱汁淋上，再淋两勺料酒

4、打开蒸饭按钮，十分钟左右开始有浓浓的香味出来，等电饭煲跳到倒计时，开盖翻炒一下（担心粘锅可以提前翻炒一下，不用刻意掐时间）。继续焖到结束。本人喜欢吃软糯的牛腩，一般是关火重新选择煮饭按钮再来一遍，一直到电饭煲转到保温

5、软糯软糯的盐焗牛腩出锅，连牛筋都是软香软香的

6、牛腩出油很多，又另外加了土豆焖了几分钟，粉粉的，好吃，加土豆之后可以再加两勺蚝油，和少许生抽，拌匀后根据颜色可以再加点红烧酱油调色，焖煮后根据口味可以适量加盐（我的煮出来刚刚好合适，不需要另外加盐）

六、电饭锅无水焗红薯的做法？

用料:

红薯适量（个头要小）、水适量

电饭煲烤红薯的做法步骤:

步骤 1

先把红薯清洗干净。

步骤 2

为了更快熟用叉子或牙签给红薯戳几个洞。

步骤 3

然后放进电饭煲整齐排开，为了有烤红薯的焦香，最好一排码开，不要层在一起。不需要放水。

步骤 4

现在一些多功能电饭煲有“煲仔饭”的功能，（我家的得一个小时左右）如果没有，还可以选择“蛋糕”的功能，等到烤好跳到保温模式后，可以用筷子试一试红薯芯是否熟透~

步骤 5

这样烤出来的红薯，外皮焦香，内部水分蒸发 红薯比蒸煮出来的更加绵软香甜！

七、鸡的做法电饭锅焗鸡？

电饭锅盐焗鸡做法：材料：鸡腿3只，姜1块，葱3根，盐少量，盐焗鸡粉少量，料酒少量。

制作步骤：

1、鸡肉洗净，用厨房纸吸干水份。

2、少量料酒摸遍鸡肉，也可以用白酒，主要是为了去除鸡肉的腥味。

3、加少量盐，盐焗鸡粉，姜片，摸遍鸡肉，装进保鲜袋，放冰箱隔夜，这样是为了让鸡肉更入味。

4、第二天拿出鸡肉，电饭锅内抹上油，放入姜片垫底，防止鸡肉糊锅，加上葱段。

5、按下电饭锅煮饭键，跳掉的时候开锅试了下味道，觉得有点淡，倒点酱油进去，翻动鸡身，再按下煮饭键，跳掉后，就可以开吃。

八、电饭锅盐焗猪蹄的做法？

食材：猪手10斤，洋葱丁30克，青椒丁、红椒丁各20克，姜末、蒜末各8克，盐焗鸡粉12克、鸡精5克、椒盐4克，蒸鱼豉油15克。

1、将准备好的10斤猪手放在火上燎尽余毛，刮洗干净后劈成四块，汆水后放入萝卜卤水中，倒入电饭锅后，卤2小时，捞出摊开晾凉备用。

2、取预制好的猪手10块，下入七成热油炸至表面金黄、外皮起泡，捞出沥油备用。

3、洋葱丁30克，青椒丁、红椒丁各20克，姜末、蒜末各8克放入小碗，加盐焗鸡粉12克、鸡精5克、椒盐4克，舀入蒸鱼豉油15克拌匀成小料。

4、锅留底油烧至六成热，下入步骤2中拌好的小料炒香，放入猪手快速翻匀，起锅抖去猪手表面的蔬菜粒，装盘走菜即可。

九、电饭锅盐焗肘子的做法？

电饭锅盐焗肘子做法

原料：肘子、蒸鱼豉油、老抽、食盐、冰糖、五香粉、料酒、生姜、山楂、香叶、桂皮、八角、花椒麻椒、陈皮、生抽、清水、小米辣、小葱。

做法步骤：

第1步、调酱汁。准备一个碗，放入生抽、蒸鱼豉油5g、老抽2g、食盐3g、冰糖5g、五香粉3g，搅拌均匀备用。

第2步、锅中热水，将肘子放入锅中焯水，加入料酒、生姜，肘子炒至变色捞出。

第3步、炒好水的肘子放入电饭煲内胆中，倒入调好的料汁，然后放入山楂、香叶、桂皮、八角、花椒麻椒、陈皮、清水，焖煮3个小时。

第4步、肘子煮熟后盛出，撒上小米辣、小葱，开吃。

十、电饭锅焗牛排骨的做法？

用料

牛排骨5OO克

柱候酱1茶匙

花生油2茶匙

酱油2茶匙

料酒2茶匙

胡椒粉适量

生姜三片

八角1个

冰糖5小粒

鸡粉5克

电饭锅焗牛排骨的做法

1.牛排骨清洗干净，切段，用清水浸泡半小时去血水，捞出，沥干，放入大碗中

2.碗中继续花生油、酱油、料酒、胡椒粉、生姜、柱侯酱、八角、鸡粉搅拌均匀，腌制半个小时

3.半小时小时后放入电饭锅，按电饭功能键煲粥键即可

4.1个小时后开祸，看见锅内还有水的，就再按再加热键收汁，汁收得差不多就可以起锅