焖猪脚要放水吗？ 腐竹焖红烧肉电饭锅做法？

一、焖猪脚要放水吗？

要放的。不放水口味干而难吃，只要少放点水就可以了，但是要刚好漫过猪脚，大火烧开后，再用中火煮半小时。最后用小火🔥焖一小时，最后发现水如果有点多，可以用大火收水，直到水基本上没有什么了，就可以出锅了。这样炖出来的猪脚肥而不腻。爽口不粘。

二、腐竹焖红烧肉电饭锅做法？

原料：五花肉、腐竹、油、盐、冰糖、生抽、老抽、大蒜白、八角、桂皮。

做法步骤：

第1步、腐竹先泡好，捞出沥水，切滚刀形，备用。

第2步、大蒜取下面一截白的洗净切段，备用。

第3步、冰糖一块就够了，太多会太甜了，主要是炒糖色！

第4步、五花肉洗净切同等大小片块状，锅中下油，七成热时扔八角，桂皮爆香，然后下肉煸炒出油，有点焦黄的样子就行，把肉与料捞出备用。锅内留油下一块冰糖炒至融化变棕红色，下肉炒匀，放一点生抽，再放点老抽，炒一会后，倒入热水没过肉。

第5步、大火烧沸，转小火炖煮至肉熟烂。

第6步、放入腐竹煮熟，大火收汁，放盐，味精调味。

第7步、放入蒜白炒熟，出锅！

三、电饭锅为什么要放水？

电饭锅放水可以让米饭软糯香甜，没有水的话就成了爆米花了。干锅空烧还能损坏电饭锅。

水要放的适当米饭焖出来才好吃，多了就会太软没有嚼劲儿，浇水少了硬邦邦也不好吃，也要看比例也要凭经验，如果在里面适当的点上一两滴油，效果就会更好

四、焖菜饭放水吗？

需要放少量水，小火焖，不防放水的话会糊

五、中鸭要放水焖多久？

中鸭大火炖上四十分钟，要闷上50分钟肉质才烂入味好吃。

六、雷笋烧肉要焖多久？

大约要焖5分钟，春天的味道里，必定有笋。昨天去超市买了几根雷笋，又买了一块肥瘦相间的五花肉，回家红烧了一锅，还没吃呢，就满屋子飘香了，口水先流了一地。

盛上一碗米饭，舀几勺汤汁，肉炖的软糯适中，加上笋的鲜甜，一眨眼，三碗饭就咕噜咕噜下肚了

七、电饭锅叉烧肉要煮多久？

四十分钟。

1.把五花肉清洗干净之后切成两个大块再清洗一遍，生姜洗干净切片，大蒜洗干净拍成蒜蓉。

2.在五花肉上面用牙签扎一些小孔，然后再用手把姜汁挤出来均匀的撒在五花肉的表面。

3.准备一个碗把五花肉放进去，加入叉烧酱，料酒，耗油以及白糖和蒜末用手慢慢揉捏。

4.等到揉捏均匀的时候盖一层保鲜膜放在一边静置1个小时。

5.最后在电饭锅的底部刷一层油，然后再把腌制好的五花肉放进去打开煮饭的按钮。

6.时间一到就可以拿出来吃了，等凉了之后切成肉片更方便食用。

八、西红柿焖饼放水吗？

西红柿焖饼个人认为是不用放水的，因为西红柿的汁很多，用西红柿焖饼，西红柿里的汁会被饼丝吸收，闷出来的饼软软的，把西红柿洗干净，切成小块，在锅里放上油，油热放入葱花炒出香味，放上西红柿搅拌几下，然后放一点生抽，耗油，鸡精，少量盐继续搅拌，最后把饼丝倒进去搅拌均匀，盖上盖子闷上二三分钟就可以了

九、叉烧肉家常做法电饭锅肉要冷藏吗？

做好叉烧后需要放冰箱的。

可以先把叉烧肉进行放凉处理，把叉烧肉放凉了之后，然后再把叉烧肉直接就放到冰箱的冷藏室里面进行保存就行，因为冰箱的冷藏室里面的气温比较低，然后对于食物的保鲜会有一个非常好的保存和保鲜的作用的。

十、电饭锅烤红薯放水吗？

电饭锅烤红薯不放水，红薯个个能流糖汁。

准备几个个头稍微小一点的红薯（根据自己需食用的量来进行准备），先将其用流水清洗干净表面的泥土和杂质，再用刀把红薯的头部和尾部去掉一点。在这一步骤中，有一些不喜欢吃红薯皮的朋友会把红薯皮给削掉，我的建议是红薯不要去皮，因为连着皮烤出来的红薯口感会更加好吃，除此之外，红薯皮中含有一定的抗癌成分，我们可以进行食用，但是不宜食用过多。

2