隔夜烧肉如何做好吃？ 电饭锅做火烧肉怎么做好吃？

一、隔夜烧肉如何做好吃？

你好，隔夜烧肉需要先准备好猪肉肉片，可以选择瘦肉或肥肉适量混合。然后按照以下步骤进行：

1. 将猪肉肉片用刀背拍松，使其更容易入味。

2. 准备腌料，可以选择酱油、料酒、姜片、蒜片、冰糖、五香粉、胡椒粉等调料混合。将调料混合均匀，加入适量清水调成腌料。

3. 将猪肉肉片放入腌料中，腌制时间最好在4-6小时，以便肉片能够充分入味。

4. 烤盘中放入锡纸，将腌制好的猪肉肉片码放整齐，将腌料倒入烤盘中。

5. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中烤制30-40分钟。

6. 烤制完成后，将烤盘取出，将烤好的猪肉肉片放入盘中，将腌料倒入锅中，煮沸后倒入盘中。

7. 将盘中烧肉倒入保鲜袋中，放入冰箱中冷藏隔夜，让味道更入味。

烤制好的烧肉可以切成薄片，沾上自己喜欢的酱料或调料享用。

二、电饭锅做火烧肉怎么做好吃？

五花肉洗净切块，冷水下锅，加姜片，料酒，大火煮开撇去浮末，捞出洗净控干水分备用。锅中不用加油，倒入五花肉，中火煸炒出多余的油脂至焦黄，即可关火。

五花肉洗净切块，冷水下锅，加姜片，料酒，大火煮开撇去浮末，捞出洗净控干水分备用。

锅中不用加油，倒入五花肉，中火煸炒出多余的油脂至焦黄，即可关火。

电饭煲底部铺一层小葱，五花肉平铺进去，加入姜片，干辣椒，一大勺料酒，红烧酱油，香叶，八角，一块腐乳，几块冰糖，加没过肉的水。按煮饭键，大火约煮一个小时。

开锅捞出香叶，熬至汤汁粘稠，收汁即可出锅了。摆盘。家里有白芝麻的可以在上面撒一层白芝麻哦

三、蒸烧肉怎么做如何做好吃？

五花肉一块、老抽2汤匙、料酒2汤匙、盐5克、八角2个、桂皮1小段、

干辣椒2个，姜片6克、大葱8克，土豆2个

【做法】

1、准备五花肉。

2、锅中加水，加入葱、姜加料酒煮五花肉。

3、煮过的五花肉捞出沥干水分，趁热将老抽涂在肉皮上，晾干。

4、炒锅中加适量的油，肉皮朝下放入油锅中小火慢慢的炸，

将肉的每一面都炸一遍，捞出控油。

5、炸好的肉充分晾凉，切薄片。

6、以肉皮朝下整齐的放入大碗中。

7、煮锅中加水，放入盐、酱油、干辣椒、桂皮、八角、香叶稍微煮一下。

8、将切好的土豆块放到肉上面，加入煮好的料汁、大葱、姜片。

9、将蒸碗放入压力锅中，蒸30分钟即可，吃时倒扣盘中。

四、青菜烧肉怎么做如何做好吃？

主料 五花肉400g 青菜适量 八角2个 姜3-5片 盐适量 鸡精适量 青菜烧肉的做法步骤

1. 准备所以材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用

2. 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟

3. 翻炒差不多以后，加入清水。

水量最多不漫过五花肉。放入八角

4. 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味

5. 加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，等青菜熟了就可以享用啦

五、电饭锅怎么做出好吃的红烧肉？

调料：盐，胡椒粉，鸡精，冰糖，生抽，老抽，蚝油

做法：

1、五花肉从中间切开，将五花肉切成大块，盛入盘中备用

2、大葱切成段，姜切成片，

3、锅中加入水，将猪肉凉水下锅，放两个葱段，放几个姜片，再加点料酒去腥，大火烧开，猪肉焯过水后捞出来，放入凉水中过一遍凉，

4、将五花肉放入电饭锅中，放入葱段，姜片，一个香叶，一个桂皮，一个八角，放一勺盐，适量胡椒粉，再来点鸡精，放几个冰糖，来点生抽，老抽上色，少量料酒去腥，一点蚝油，

5、咱这个不用加水，加一罐啤酒，没过五花肉就可以了，放入电饭锅中，选择蒸煮功能，和平常蒸米饭一样，点开始就可以了，好了这个红烧肉就做好了

六、香菇烧肉要怎么做好吃？香菇烧肉要哪些材料？如何做香菇烧肉？

香菇红烧肉中的香菇一般为干香菇。 主料:五花肉300克 、干香菇6朵。

辅料: 姜5克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量、老抽一勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克。制作方法：

1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；

2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；

3、锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸炒后放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色；

4、 加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇；大火煮10分钟，转文火炖到肉松软熟透为止。

七、如何做烧肉？

1、准备五花肉1000g，黑豆豉300g，酱油20g，食盐10g，姜20g。

2、取五花肉适量洗净备用，因为制作烧肉比较麻烦，每次制作它时，可以适量多准备点五花肉，制作好烧肉后，放在冰柜中冷藏，想吃时拿出来蒸一下即可。

3、将姜、蒜洗净去皮切成沫备用。

4、先将五花肉放在锅中，加入水，煮熟。

5、准备适量酱油。

6、将煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，均匀地抹上酱油上色。

7、在锅中多放一点油。

8、将油烧热，把五花肉有皮的一面放入油中炸至金黄。

9、将炸好的五花肉拿出来， 冷却后切成片装在碗中，每次可以多做几碗。

10、加入适量食盐。

11、加入切好的姜蒜和备好的黑豆豉。

12、将烧肉放入蒸锅中，蒸十分钟。

13、蒸好后，将烧肉倒扣在盘中，美味的烧肉就做好了。

八、豆角茄子烧肉怎么做如何做好吃？

茄子去皮，切成小段备用。豆角去掉两端的筋膜，切成小段备用。香菜切成碎末备用，葱姜蒜各切成小段备用，五花肉切成小段备用

2. 起锅烧油，油温七层热的时候，放入葱姜蒜爆香，放入猪肉进行翻炒

3. 猪肉放入锅中以后，放入盐和酱油进行调味，大火进行翻炒

4. 猪肉煸炒至两面金黄，放入豆角和猪肉一起进行翻炒。

5. 猪肉和豆角放入以后，加入水，大火烧开，大火烧开以后放入茄子

6. 放入茄子以后，小火慢炖，炖上十五分钟左右就可以关火

7. 菜肴盛出来之前，进行调味。放入少许的盐和胡椒粉，放入蚝油，放入味精和醋。出锅以后洒上切好的香菜。

九、土豆白菜烧肉怎么做如何做好吃？

锅中放底油，把五花肉放入锅中煸炒，待五花肉两面金黄放入土豆姜蒜茉翻炒，炒出香味加入适量的水，盐，生抽料酒酱油炖至土豆软烂，最后加入白菜

十、懒人电饭锅红烧肉？

主料

五花肉300克

辅料

酱油适量 冰糖适量

料酒适量 葱1段

生姜1块 大蒜4瓣

香叶1片 桂皮1小块

八角少许

10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤

1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。

2. 切好的五花肉块放入盆内，葱姜蒜放进去。放入香叶﹑八角和桂皮，不宜放多，起到调味的作用即可，调料放的太多味道太重会遮盖住肉的鲜美味道。放入适量料酒，起到去腥解腻的作用。

3. 放入冰糖，可使五花肉上色更漂亮，色泽光亮。倒入适量酱油，这可是上色的关键，酱油是生抽和老抽的调和品，即可起到调味的作用，又可起到上色的作用。放少许盐，盐一定要少放，因为酱油是有咸味的。

4. 用手将肉与调料充分抓匀，腌制半小时以上。如果不急着吃，可放冰箱冷藏着，时间越久越入味。吃的时候拿出来，接着处理下一步就可以。将腌制好的五花肉和汤汁，一起倒入耐高温容器内。盖上保鲜膜，用牙签穿几个孔。盖上保鲜膜，可以防止肉在微波的时候因蒸发水分过多而发干。