竹子烤制的方法？ 牛排的烤制方法？

一、竹子烤制的方法？

篾匠的工作中,如果遇到需要编织大件的活儿,竹子是需要烧弯做骨架的,这时候对竹子的要求是比较高的,(具体要求是新砍的,而且要比较大,材质佳),

怎么烧弯? 使用煤炭即可,慢慢烧,慢慢定型.

还有一种,直接使用蜡烛即可.

这种 蔑器具 有折面, 而且是要求接近90度的, 但是这时候使用的都是柔软性比较好的青蔑, 比较薄,不算宽,所以使用蜡烛就可以达到要求, 麻烦的是需要烧弯很多根, 比较费精力,

我知道的有以上两种,但是有些篾匠嫌麻烦,大都不愿意这样搞.

小时候跟邻居家的篾匠学过几招,颇为辛苦,是力气活,也是技巧活,新手学习肯定会织废很多, 需要耐心. 在现代科技高速发展的现在, 许多 蔑器具 也被很多更加好用的更加耐用的器具代替, 篾匠这一种职业怕是在农村也是少见了.(和工业机器比起来,效率真是奇低, 连家都养不活!)

二、牛排的烤制方法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、电烤盘预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

三、小香猪的烤制方法？

先用十三香腌制刷油，冷藏24小时入味，再用火，或者烤箱90度烤制，容易插入就熟了。

四、白扁豆的烤制方法？

食材：扁豆角13根，小米椒2个，食用碱，食盐，辣椒粉，花椒粉，孜然

步骤1. 把豆角和小米椒在食用碱水里泡，10分钟左右。（食用碱，碱性可以和农药成分中和，降低毒性，也可以用淘米水代替）

2. 把豆角冲洗干净，去头，切段。

3. 切小米椒，简单去掉里面的籽粒

4. 在豆角段里加入：花生油，花椒粉/辣椒粉/食盐，酱油适量（生抽最好，老抽浓度大，在电饼铛上可能会糊），搅拌均匀。

5. 把电饼铛预热一会儿（很重要，凉着就放豆角的话，豆角有点像煮的，不会很蔫，相当于用豆角里的水分把豆角煮熟了。预热的话，放上豆角，豆角立刻开始失水，变成像油炸一样的形状和皮），刚放上，颜色开始变了。

6. 中途尽量不要离开，多翻炒，可以合上盖子半分钟，再打开翻炒。

7. 豆角在饼铛上待10分钟，断开电源，合上盖子，再焖两分钟即可

五、蘑菇筋的烤制方法？

蘑菇筋是一种由植物蛋白制成的类肉食品，口感鲜美且含有丰富的营养。它非常适合烤制成为美味的小吃或主菜。以下是蘑菇筋的烤制方法：

【主要材料】

蘑菇筋 250克

【调料】

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

剁椒 适量

生姜泥 适量

大蒜泥 适量

油 适量

【制作步骤】

1.将蘑菇筋切成约2厘米左右长的段；

2.将所有调料混合在一起，搅匀；

3.将切好的蘑菇筋均匀地涂上混合好的调料，让每个蘑菇筋都能够入味；

4.将涂好调料的蘑菇筋码在烤盘上，注意不要重叠；

5.放入预热至200℃左右的烤箱中，烤15-20分钟左右，或者直到表面微微焦黄；

6.出炉后稍微晾凉一下，装盘即可。

烤制蘑菇筋时，可以根据个人口味添加其他调料和香料，比如孜然粉、剁椒等。此外，在涂抹调料时也可以根据自己的喜好多涂一些或少涂一些，使得口感更加符合自己的口味。

六、甘蔗猪肉烤制方法？

用料

五花肉 8两，鹌鹑蛋 8两，葱 少许，盐 2勺 鸡精 1勺 ，生姜 3片，芝麻 适量，醋

少许，糖 适量，花生油 适量，

做法

1/12 鹌鹑蛋洗净晾干放油锅中炸

2/12 炸鹌鹑蛋进行中……

3/12 是不是很香啊

4/12 肉加水加盐煮开，然后再洗干净

5/12 处理结束

6/12 锅中放入油，盐，鸡精炒

7/12 加入鹌鹑蛋翻炒

8/12 倒入老抽，小火熬

9/12 肉和鹌鹑蛋入色的时候，放入一点醋和白糖再煮几分钟就可以了

10/12 摆盘了，肉放边上，鹌鹑蛋放中间

11/12 撒上芝麻，肉上放些葱装饰一下

12/12 浓浓的汤，可香了

七、大桃酥烤制方法？

原料：

低筋面粉300克

苏打粉3克

泡打粉1.5克

植物油150克

鸡蛋30克

核桃80克

白砂糖150克

做法：

1.核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉

2.容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀加入植物油拌匀

3.筛入低粉和泡打粉拌均匀

4.做法1的核桃碎加入做法3中拌均匀

5.拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃

6.整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙

7.在每个饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液

8.烤箱180度预热10分钟后，将做法7的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出

9.彻底放凉后，放入密封盒保存

八、陶泥烤制方法？

方法一：水煮

　　软陶制作完成后直接用热水煮，晾干即可。

　　2、方法二: 烘烤处理

　　制作完成的陶珠、陶管及其他软陶作品，须放置于一般电烤箱或电磁炉进行烘干处理。有设定温度和时间的旋风式电烤箱较佳，勿用微波炉烧烤。若烤箱没有定温设备，可购置工业用温度计代替。通常应将烤箱置于通风良好的场所。

　　3、注意事项

　　烘烤时，电烤箱的设定温度为摄氏130度，烘烤温度切勿超过180度，以免发生烧焦裂痕现象。　烧烤时间视作品（陶土）厚薄而定，一般1cm厚度的陶珠，在烤箱温度达130度时，约需1015分钟左右即可。

　　4、若烧烤时间不足时，作品易脆断；反之则易造成烧焦现象。若烧烤不够时，可重复进行烘烤至熟为止；烧烤后待其冷却，陶珠作品即变成亮丽且坚硬，不易变形或断裂。烧烤时，作品直接放在烤盘上，切勿将作品碰触到烤箱的壁面。若将陶珠串在铁丝上架着烘烤最为适当。若烤箱无设定温度的设备时，先在烤盘铺上锡箔纸再放置作品，其上方再加盖一层锡箔纸，但须将烤箱门半开，以免温度太高产生烧焦现象。

　　5、陶泥烘干需要在窑中加热只有温度达到了才能变成真正意义上的陶。

九、烤鸡的腌制方法和烤制方法？

烤鸡的腌制方法和烤制方：

1.鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次）。

2.剁去头和脚以及鸡屁股，掏空内脏，冲洗。

3.姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀。

4.均匀涂抹在鸡身上。

5.鸡肚子里也要抹调味料。

6.然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味。

7.将腌好的鸡取出，洋葱、土豆洗净去皮，蘑菇清洗干净。

8.切成小块，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟。

9.将蔬菜塞入鸡腹中。

10.并用牙签封口。

11.放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。

12.烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）。

十、烧烤烤黄瓜的烤制方法？

烤黄瓜的烤制方法如下： 做法：

1.把黄瓜的皮削掉.

2.切成一段段.

3.然後用牙签横的插入.

4.然後红罗卜切成片.

5.再放在黄瓜上面.

6.用红罗卜片点缀一下.

7.再用烧烤粉等，洒在上面.烤十分钟即可