豆豉鲮鱼油麦菜是哪里？

一、豆豉鲮鱼油麦菜是哪里？

豆豉鲮鱼油麦菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，主要烹饪工艺是炒。

二、糖醋鸡是哪里的菜？

糖醋鸡是四川省传统名菜属川菜系

三、豆豉鸡大腿腐竹这是什么菜？

豆豉鸡。做法如下：

食材

鸡腿500g、葱2根、姜1块、生抽10ml、豆豉2勺、红葱头2个、元贞糖10g、调和油20ml、生粉10g、腐竹100克

方法/步骤

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鸡切块，用生抽，生粉，糖腌10-20分钟。姜切片，葱切段，豆豉洗净，独蒜头切片，买不到红葱头，我用独蒜头代替，姜可以多放点，煮好了姜吸收鸡汁的精华，也很好吃的。

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热油锅放蒜片，姜，葱白炒香。加入腌过得鸡块炒。

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不断的翻炒，炒到鸡块变色，加适量酒炒，然后放豆豉略炒下，喜欢辣的可以加些辣椒酱。

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加适量清水焖煮。最后下入腐竹焖煮到差不多收汁。

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放入葱段，翻炒下即可起锅。重口味的豆豉鸡。

四、烧春鸡是哪里的菜？

印度烧春鸡是非常有特色的一道菜，在烧烤前经过精心的腌制，并且用一种叫Tandoori的烧烤器材制作，烤出来的鸡肉特别美味，口感很棒。来吃印度菜，这道菜千万不能落下。

五、田螺鸡是哪里的菜式？

肯定是两广风味有关田螺的菜式。

六、菠萝炒鸡是哪里的菜？

粤菜，菠萝炒鸡是一道菜肴，做法简单，菠萝一定要买新鲜的哦，这样炒出来的味道才好.

七、豆豉是哪里的？

豆豉（音chǐ）是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品，主要产于江西省上饶市、重庆市永川区，重庆没有直辖以前（四川省永川市）。 豆豉，是我国传统发酵豆制品。 古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。豆豉的生产，最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高传到海外。日本人曾经称豆豉为“纳豉”，后来专指日本发明的糖纳豆。东南亚各国也普遍食用豆豉，欧美则不太流行。

八、白条鸡是哪里菜？

白条鸡是我们东北人爱吃的菜名辣子鸡非常有名

九、炒油麦菜的豆豉是？

阳江豆豉。

主料：油麦菜300克，油10克，盐3克，豆豉 30克，蒜15克，鸡精适量，生抽10克，老抽5克。

制作步骤

1.油麦菜摘洗干净，准备豆豉，蒜切成片备用。

2.起油锅，放入蒜片爆香，加入豆豉，翻炒出香味。

3.放入油麦菜，快速翻炒，最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅了。

十、猪肚鸡哪里的菜？

粤菜，猪肚鸡是一道著名的粤菜。