鸡炒什么好吃粤菜？ 沈阳哪家粤菜好吃？

一、鸡炒什么好吃粤菜？

粤菜原味为主，用姜葱爆炒即可。

二、沈阳哪家粤菜好吃？

广州大排档他们家的粤菜不错，地址在和平区南八马路68号。

在沈阳有一家朋友和我经常去的粤菜餐厅，本身我们就觉得挺好吃的啦！最近来到广东旅行。发现这家沈阳的粤菜真的挺正宗的，那就是位于沈阳奉天巷的广州大排档！

三、南宁粤菜哪里好吃？

良庆脆皮扣肉 良庆脆皮扣肉是南宁特色菜，也是南宁一道有名的年夜菜它源于我们常吃的传统扣肉，有着粤菜的血统，超级好吃。

四、泉州粤菜哪家好吃？

潮福城（宝珊店）

潮福城（宝珊店）地址泉州市丰泽区宝珊花园1号，这家茶餐厅开的比较早，早在仟禧汇·丰鲤茶楼之前就存在了，里面配备有装饰简洁却不失大雅的场所,提供香港名厨主理的以潮汕菜为主,多种小吃美食为辅的各式料理，强烈推荐他们家的紫米脆虾肠，好吃到爆。

五、清江鱼粤菜做法？

1.

将鱼去鳞去肚洗净。

2.

在盘中垫上葱段,将鱼置于上面,在铺上姜丝。

3.

锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸8分钟左右。

4.

鱼起锅后撤掉姜丝和葱段,将蒸鱼的原汁倒出。

六、粤菜鱼做法大全？

用料:

鱼 1条

花生油 100克

蒸鱼豉油 3-4勺

姜 3片

葱 5根

料酒 1勺

粤菜鱼的做法:

步骤 1  鲈鱼，最好选1.2-1.5斤左右的，杀好，肚子那里开大一点，蒸的时候趴在盘子里，容易蒸熟，造型也好看。

步骤 2  葱切几条长段摆入盘底，姜切细丝也摆点。

步骤 3  把鱼放上去，下面摆点葱和姜丝，利于蒸汽流通，鱼身放点姜丝，淋1小勺料酒。

步骤 4  锅里水开后放进去大火蒸6-8分钟，差不多快熟的时候，用筷子插一下判断，蒸太老会影响口感。

步骤 5  蒸鱼时切葱丝，越细越好。

步骤 6  鱼蒸好后，一定要把盘子里的蒸鱼水倒掉。

步骤 7  摆上切好的葱丝，倒入李锦记蒸鱼豉油，千万不要淋在鱼身上，不好看而且影响口感，淋在盘子边上就可以，吃鱼的时候自然会蘸到豉油。

步骤 8  锅里花生油烧热，一定要花生油才香

步骤 9  烧滚的油从头到尾浇到鱼身上，滋滋的响就大功告成了！

七、潮菜好吃还是粤菜好吃？

各有千秋：

俗语道：吃潮州菜看小碟。初次接触潮州菜的人的确会被各种各样精心秘制的佐料小碟搞得眼花缭乱。这正是潮州菜最与众不同的地方。佐料小碟的作用就在于你既可以品尝原汁原味的菜肴，也可以用它提味，且回味无穷。地道正宗的潮州酒楼有很多小菜。卤水鹅片、鹅掌、鹅头、鹅翼等各式卤味味道鲜美，鲜而不腥。这类卤味一般由各种中药材调卤水慢工卤制，味道独特，肥而不腻。“萝卜牛腩”、“春菜排骨煲”也是潮州菜缺一不可的当家花旦，香味浓郁。用料虽很简单，却非一般家庭所能做出。

潮州菜注重食补，随季节变化而有适时节令食品。如春季推出的“三蛇煲寿龟”，可以去湿、养颜、滋阴、补肾；夏季推出的“冬瓜盅”、“凉瓜排骨煲”，去火，清凉解暑；秋季推出“北胶花菇焖鲍片”、“红焖海参”、“花椒焖鹅掌”等；冬季则有“野味海鲜火锅”等，不胜枚举。

粤菜烹饪技法多样善变，用料广博奇异，各地菜肴所用的家禽家畜、水泽鱼虾，粤菜无不使用；许多地方不常用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味，粤菜也视为上肴。粤菜风味清鲜，但清而不淡，鲜而不俗。注重菜质，力求本色原味。潮州菜虽受粤菜的影响，但始终保持其本色而自成一派。潮州菜以烹制海鲜见长，口味清纯，注重造型，甜菜荤制更具特色。广州的潮州菜馆不少，再去品尝，一定不要忽视那随菜而上的各种小碟，仔细体味它与菜肴的搭配，会吃出不少体会的。

八、粤菜好吃还是江浙菜好吃？

粤菜和江浙菜要看个人口味。粤菜以营养可口为主，煲汤是粤菜的拿手好戏，每一个广东人都会煲一两种靓汤，江浙菜一甜味为主，喜欢吃哪种菜就看你喜欢哪种口味。

九、上海哪里的粤菜好吃？

上海粤菜好吃的地方还是蛮多的，比如唐阁或者金轩等等，不过人均消费蛮高的，还有像御宝轩这样的好吃不贵，所以就要看自己的消费能力和喜好了

十、成都哪里的粤菜好吃？

根据网红粤菜名店的综合信息，现总结出成都最优秀的粤菜：

1.成都宴 清蒸苏丹鱼，年糕烧黄鱼 2.麓轩 松茸炖辽参 3.丽轩中餐厅 芦笋百合松茸炒澳洲带子 4.银杏金阁 清蒸苏眉，竹笋鸡汤抄手 5.翠园 佛跳墙 6.唐宫 乳鸽，炒带子 7.八仙酒楼 鲍鱼扣鹅掌 8.玥轩 浇汁土豆银鳕鱼 9.邀艳中餐厅 一品鲍鱼酥 10.宴庭中餐厅 黄焖玉环八宝羹 11.温岭人家(红花北路店) 红烧虎头鱼 12.温州一家人海鲜酒楼(红花北路店) 红烧梅子鱼，清蒸银鲳鱼 13.潮丰裕海鲜(光华店) 花蟹沙虾粥 14.潮皇记(永丰路店) 芙蓉蒸蟹 15. 天上有 豉蒸银鲳鱼