粤菜的代表菜是什么？ 粤菜的特点和代表菜是什么？

一、粤菜的代表菜是什么？

广府菜

粤菜代表菜是广府菜，它是粤菜的代表，自古有“食在广州，厨出凤城(顺德)”、“广州味道，顺德手艺”的说法。广府菜的范围包括珠江三角洲和韶关等地，粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，因此粤菜做法比较复杂、精细，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食；烧鹅源自宋朝名菜烤鸭；点心从中原传到广东后演变出虾饺、干蒸烧卖等广式点心。

二、粤菜的特点和代表菜是什么？

粤菜比较清爽不腻，代表菜是保持原味的白切鸡

三、粤菜的汤料是什么意思？

各种组合煲出来的汤，精华都在汤，各种组合就是汤料了

四、肉类菜肴最有代表性的是什么或什么？

我觉着肉类菜肴最有代表性的是红烧肉

五、粤菜中的啫是什么意思？

粤菜中的啫是用火烧热瓦煲，放油，经过极高温，煲中发出嗞嗞响声后放入大葱姜蒜等煎出香味后，可以放入黄鳝，排骨，粉肠，鱼头，鸡等食材，快速锁住水份，保留了食物的水份，广东人称啫啫煲。

六、动画制作的流程是什么啊？

1、策划2、制作经费3、动画前期一:脚本4、动画前期二:导演的工作5、动画前期三：分镜图和副导的工作6、动画前期四：人物设计和人物设计师的工作7、动画前期五：机械造型设计和背景设计的工作8、动画前期六：色彩设计及色彩指定的工作9、动画中期一：构图,原画和原画指导10、动画中期二：动画师11、动画中期三：着色/上色人员12、动画中期四：特效及特效人员13、动画中期五：摄影及摄影效果14、动画后期一：剪接15、动画后期二:音响1：配音及声优16、动画后期三:音响2：音乐，效果音及合成17、试映,宣传,行销以下为导演们实际工作的大略内容:1、制前作业:*和脚本作家及制作人敲定脚本*分别和人物造型设计师、机械造型设计师、美术设计师开会将各设计案定稿*制作分镜图(*3)(有时是副导演制作)2、制作过程中要和副导演(*4)们谈每一集的制作方向3、制后作业:*和剪接师编辑影片*指导声优们及音响导演制作出理想的效果*影像及音效合成。4、参予所有的宣传活动

七、完整的标书制作流程是什么？

标书的制作大致可分为以下几部分：

1、联系招标企业或代理，购买招标文件。在购买文件时，应注意询问对方是明标还是暗标，如果是暗标记得要暗标封皮。

2、通读并理解招标文件所要求的内容，这一点非常重要！对招标文件中不明确的问题，在招标答疑结束前，以书面的形式上报招标代理机构。

3、按照招标文件中的要求，列出商务标与技术标目录。

4、按要求填入各项内容（商务标按照招标文件中规定的格式制作，技术标按照公司内部的资料制作）。

5、复审标书，按照招标文件的内容复查标书，查看是否有遗漏。

6、打印，封装。

7、参加投标。

八、布包制作的流程是什么？

需要准备：布（最好是非主流、欧美类型的布料，很多人喜欢）、纤维、装饰物（皮带或柳丁或钻）、线、剪刀、硬板纸第一步：想好想要做包的样子，把它的正面、反面按自己喜好用剪刀把布剪好，剪成2张大小相同的第二部：做底 按一定比例把布剪好，两张大小相同的，并将硬板纸也剪成和他们一样的2张，将2张硬板纸夹在两张布中间，用线将他们缝合第三部：将第一部中做好的布与做好的底相逢合第四部：你可以做拉链型的也可以做翻布型的（随你）

九、图书编辑制作的流程是什么？

编辑审稿－－提出意见作者反复修改－－主编定稿－－确定责任编辑－－确定印张－－封面设计－－选绘插图－－电脑排版－－一校、二校、三校－－上机付印－－装订成册。

十、影视制作的流程是什么？

哈喽，首先很高兴回答你的问题，关于影视制作，其实是一个泛称，中间包括很多东西，那我下面分步骤来说下，希望能帮到你。

首先就是前期拍摄准备，那前期拍摄又分为这么几大部分，分别是：文案/剧本、演员、场景、道具、场地等等，每一个部分都是一个比较庞大的工程，以电影/电视剧为例，定剧本、找演员，选主角，都是非常花费时间和精力的，服、道、化更是忙的不可开交，当然也是贯穿整个过程的。

接着就是中期的拍摄，画分镜、对台词、换场景、招群演、定排期等等一些列的纷繁复杂的要素都必须落实，才能保证拍摄的顺利进行。比如说：拍摄电视剧，首先是场景搭建，道具部门准备道具、灯光师打光，摄影师拍摄，收音师收音，还要各种调焦等人员，化妆师随时给演员补妆，服装部门必须随时提供场景所需要的服饰，光一个镜头也是耗费巨大人力物力的结果，并没有我们在屏幕上看的那么简单。

最后就是后期制作，这也是影视制作的最后阶段，也是决定整个片子质量的最后一环，比如说剪辑、配音、特效、三维以及调色、字幕等都是后期工作人员用几十个甚至几百个夜晚熬出来的，当然导演也会参与后期制作，因此，后期不仅需要一个好的剪辑师，更需要一个懂导演的剪辑师。

以上就是我的简单回答，希望帮助到你，如有其他疑问，请关注我的头条号：“视频制作那些事儿”，私信我