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苏州粤菜餐厅推荐? 香港粤菜餐厅推荐?

2024-01-27 21:32:30粤菜2

一、苏州粤菜餐厅推荐?

1、美庐公馆 李公堤

作为苏州粤菜的代表,美庐公馆当之无愧,它低调经营多年,重质不重量,水准稳定,口碑坚挺。餐厅所在的李公堤,是金鸡湖唯一的湖中长堤。

2、鲍鱼王子 左岸商业街

谈及鲍鱼王子,就不得不说大名鼎鼎的阿一鲍鱼。阿一鲍鱼是世界级名厨杨贯一创立的品牌,杨贯一大师业内唯一女弟子阮宜玲被称为鲍鱼公主,她于1999年创办了北京南国苑餐饮管理有限公司。

3、天域花园酒店-御轩 左岸商业街

御轩隶属于鸿润集团,名气不高,却是苏州最地道的粤菜餐厅之一。位于天域花园酒店的御轩餐厅,是其鸿润最长青的品牌,营业近十年,水准稳定

二、香港粤菜餐厅推荐?

1. 蟹王:以螃蟹为主打菜品的餐厅,有多种独特的口味可以挑选。

2. 岗厦:传统粤菜为主打,菜品口感鲜美,是个性价比较高的餐厅。

3. 惠民小食:以小吃和面食为主,皮薄馅多,种类繁多,口感不错。

4. 糖朝:专门提供各种甜点,如马蹄糕、芒果布丁等,深受甜品爱好者喜爱。

5. 岭南美食坊:提供新和派和传统粤菜,口味地道,环境舒适。

6. 帝都世家:以京菜为主,是体验传统北方美食的好选择。

7. 北海酒家:是在香港非常出名的海鲜餐厅,享誉海内外。

8. 凌霄阁:连续多年荣获米其林三星殊荣,总厨师陈永福是高级中餐界的翘楚。

9. 宾·饕:是一家提供现代中餐的餐厅,精致的菜品让人难以忘怀。

三、上海粤菜自助餐厅推荐?

上海十大粤菜餐厅排名 1. 东发道茶冰厅

2. 花吃了那茶餐厅(力宝广场店)

3. Zeus Palace(LuOne凯德晶萃广场)

4. 喜粤8号(汝南街总店)

5. 粤来记港式餐厅(打浦路店)

6. 蘩楼(徐家汇汇金店)

7. 细记港九大牌档

8. 家全七福酒家(静安嘉里中心店)

9. 新顺记(南洋1931)

10. 潮府酒家(广中西路店)

四、深圳年夜饭餐厅推荐?

午夜年夜饭当然要吃好的啦,各大酒店饭店其实都有提供服务的啦

粤菜:胜记(荔枝公园店、航天大厦店、君汇店、时代店等等)、炳胜卓悦点等等

川菜:缪氏川菜、巴蜀风等等

客家菜:云髻山客家王等等

当然五洲宾馆、深航国际酒店等等也提供年夜饭的

五、粤菜一品锅做法?

步骤1

将洗净的水发鱼翅下沸水锅中,加姜片、葱各15克、黄酒50克,煮10分钟捞出,拣去姜葱,汤不用

步骤2

锅洗净,放旺火上,加熟猪油40克烧热,放入鱼翅,加白糖10克、黄酒100克、酱油10克,焖10分钟取出整剔,排入扣碗

步骤3

将猪排骨洗净,斩成数块排放在鱼翅上,加入冰糖25克、味精3克、酱油6克,再加高汤上蒸笼蒸2 小时取出,滗去蒸汁待用,拣去排骨块他用

步骤4

海参洗净泥沙,切成长1.2 厘米、宽0.6 厘米的长条状

步骤5

锅置旺火上,倒入清水和海参,加黄酒50克、姜10克、葱15克、精盐6克烧10 分钟,取出海参,汤汁不用

步骤6

洗净的猪肚放开水锅中烫煮2 分钟取出,切成排骨块

步骤7

鲍鱼切片装碗中蒸10分钟取出

步骤8

猪脚脱蹄壳,刮净毛污,洗净后,斩大块

步骤9

鸡鸭宰杀后,从背部开膛,与猪脚一并下沸水锅中烫一下,去掉血水,斩大骨排块

步骤10

取大炒锅一个,底部垫竹箅,将鸡鸭蹄筋、海参、猪肚装入锅内,上面放冬菇、虾肉,加酱油50克、冰糖50克、味精10克、黄酒200克、香醋10克、姜片15克、葱20克及高汤1000毫升,放在木炭炉上煨1.5 小时,取出各料,拣去葱姜,倒出煨汁待用

步骤11

取特制一品锅一个,冬笋汆熟后切片,在一品锅中打底

步骤12

煨好各料及鱼翅、鲍鱼分类装于一品锅内,草菇、蘑菇作间隔用,倒入煨汁加高汤和鸡汤,盖上锅盖,上笼屉用中火蒸半小时

六、沈阳有哪些主营粤菜的餐厅?沈阳阿叉炖品?

沈阳阿叉炖品的特色:

1、阿叉炖品位于 铁西区兴华南街十马路 ,是以炖品为主,特色佳肴为辅的文化健康餐厅,店内的炖品基本上保持了食材的原汁原味,美味并且营养丰富,非常适合大众口味。 3、既然是主营粤菜的餐厅,那不能不吃干炒牛河 ,酱料是独家秘制的,运用地道的粤式做法 ,使牛河香滑不油腻,筋道可口。它家的服务非常的好,服务员会为你讲解每一道你所点的菜。让您知道菜背后的文化,很是贴心。 与其它同类餐厅相比优势: 1、位于商业区,交通便利;

2、餐厅的环境优雅,服务热情;

3、价格适中,口味正宗。尤其推荐他家的炖品和印度飞饼 ,味道鲜美。除此之外,还可以去不远的位于五里河街上的福锅记炖品店,他家的炖鱼和炖大鹅都很不错。不过服务态度没有阿叉炖品家的好,可以根据个人喜好选择。 地址:铁西区兴华南街十马路 乘车路线:可乘222路到新世界花园站下车即可到达。 停车场:餐厅门前有免费停车位。

七、在广州想找个正宗的粤菜餐厅,有推荐的吗?

荔灣區龍津路 向群飯店

荔灣光復路 創發餐廳

越秀區沿江路 永利飯店

越秀區大沙碼 九記路邊雞

荔灣區寶華路 文記壹心雞

傳統的粵菜基本在荔灣區和越秀區 海珠區

八、想在深圳开一家粤菜餐厅,前景好吗?有什么方式做推广的?

开粤菜馆要看你看在什么位置,因为很多北方人在深圳,他们都不习惯也不喜欢吃粤菜,除了汤和一些烧腊!我住在坂田华为这边,这里的粤菜几乎没人吃!这里有广东烧腊的快餐店(但是去吃的一般只吃烧鸭烧鹅)然后店里的白切鸡,叉烧这些粤菜几乎没什么人吃(白切鸡一般都两广人吃得习惯),潮汕菜的也都是吃砂锅粥,其它那些潮汕特色的卤水菜式的也很少人吃!所以,你想开粤菜馆就必须选在南方人多的地方,关内的罗湖区,还有我见西丽那边也有很多粤菜的饭店和快餐店(这应该说明那边广东人多),开广东菜馆的也都怕北方人去吃饭,吃什么都喜欢放辣椒花椒放醋吃

九、如何有效推荐餐厅的特色菜品?

餐厅值得要推荐给客人的菜式有三种:

一是出色的招牌菜或特色菜。

二是为吸引客人而设的特价菜或试探销路的新菜式。三是需要急推的库存原料多或保鲜保质要过期的菜式。

十、求推荐深圳可以允许狗狗进入的餐厅?

有很多狗狗可以摸狗摸狗的餐厅是没有的,大家有规定狗不可以进餐厅,只有人可以进。

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