长沙的美食有很多，哪里的最为经典？

长沙可以说是素来有美食之都之称的，长沙的美食可以说是非常非常多的。像比较出名的长沙臭豆腐、糖油粑粑、猪油拌粉等等都是非常可口的小吃，最为经典的可以说坡子街、太平老街是榜上有名了。

坡子街可以说是湘风小吃的源头了，而其中最具代表的要属火宫殿了。火宫殿还是非常有历史气息的，它是建立于清朝的乾隆年间，这种独特的风格也有很多的游客都纷纷慕名而来。坡子街它位于长沙的核心商业圈，是长沙的CBD中心。这条老街有1500年的历史了，这条街上集中了很多的老字号，最具特色的就是火宫殿。不过最诱惑人的还是这条街上的各种长沙小吃，相信去长沙旅游的朋友都会发现各种小吃摊前都是围满了人。不管是白天还是晚上，人流都是川流不息、车水马龙，非常的有烟火气，这也是很多人非常喜欢去长沙旅游的原因之一。

其次比较出名的就是太平老街的小吃，它是长沙格局保留的比较完整的一条街。这条街上不仅有非常便宜的地道小吃，而且还有非常多的历史遗迹，走在这些非常有年代感的遗迹建筑中，吃着当地非常有特色的小吃，也是别有一番风味。而且除了亲自去当地感受外，湖南卫视也是经常在节目中力捧湖南的小吃美食，也让非常多的朋友很羡慕和向往。

每个地方其实都有当地的特色小吃和风土人情，只是可能长沙的小吃和风土人情要更多更重一些。所以一些小长假的时候，很多人都会选择来长沙体验一下当地的风土人情和品尝一下当地的特色美食小吃，以此来慰藉一下自己的胃，这也不失为一个休闲娱乐和放松的好方法。

长沙最经典的美食有下面这些：1.长沙臭豆腐，臭豆腐的湖南传统的特色名吃，到长沙一定要吃一吃长沙的土特色臭豆腐；2.长沙大香肠，在长沙最有名的大香肠还是文和友牌的，把香肠下油锅炸一炸之后捞起来涂上蜜汁的粉料就可以吃了，这可是长沙独有的美食，外地游客到长沙都会去试一试；3.长沙口味虾，长沙口味虾同时也叫做长沙小龙虾，是湖南省著名的一道传统小吃。用小龙虾制成的美食，这个味辣鲜口，现在已经红遍全国大江南北了。