请问学什么小吃好呢？

开一家素食餐厅很不错、现在人们生活节奏快、吃的方面有时候很随意这样对身体健康也有很大影响、素食本身对养身身体都有很多好处

我是一名小吃店主，想学什么小吃好，主要是看你所在地区的市场都有什么小吃，适合做什么小吃，一下我推荐几个我们这边的小吃。

第一个、盐焗鸡翅鸡爪，这个小吃色泽鲜黄，味道鲜香，肉质细腻有嚼劲，是客家人的风味小吃，在我们这边市场非常受欢迎的一个小吃，搭配着海带、莲藕、鸡肠等小吃一起，生意非常火爆。

第二个、酸辣鸡爪，酸辣鸡爪又名凉拌鸡爪，这个小吃又酸又辣，特别适合我们这边的口味，饭前吃开胃，饭后吃解腻，在家追剧时特别适合的一个小吃。

第三个、烤面筋，烤面筋不是我们本地的小吃，但是也非常适合我们这边的口味，做好的面筋放在炭火上考至金黄色，撒上香料和酱料，又香又脆，这家烤面筋的生意非常好，具老板介绍，他每天能卖出将近一千串，遇上节假日还有单位过来批量购买的。

第四个、手工辣条，辣条全国都在吃，超市购买的袋装辣条，但是手工现做的辣条，相信很多人没吃过，热腾腾刚出炉的手工辣条，有香辣、麻辣、蔬菜、水果辣条，非常有特色，辣的起劲，而且没有任何添加剂，让人吃得放心。