长沙最有名小吃？

1 .长沙臭豆腐：是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人；2 .口味虾：又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣；3 .糖油粑粑：是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。4 .长沙米粉：是湖南省传统的美食，属于湘菜系，是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。



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长沙臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、茶颜悦色。

臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引。

糖油粑粑，说起长沙特色小吃除了一个臭豆腐其次便是糖油粑粑，走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃。

长沙口味虾，夏季是吃口味虾的黄金时期，长沙口味虾其色泽洪亮，肉质鲜嫩，口味辣鲜香，搭配着一瓶冰镇啤酒，无疑是夏季傍晚的一道美食，也是长沙夏夜街边摊的一道金典小吃。

茶颜悦色，来长沙必打卡奶茶—茶颜悦色，不管是它的包装还是其口感，都深受许多人的喜爱，虽然价格比其他的奶茶贵少许，但是，其口感真的是其他奶茶无法超越的

长沙有多少小吃？

长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。

1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。

2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。

3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。

4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种