对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐

美食有：生滚粥（牛肉粥、粉肠粥、艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等）、布拉肠（牛肉肠、猪肉肠、鸳鸯肠、虾仁肠、炸面肠等）、萝卜牛杂、啫啫牛腩珍珠、清蒸 豉汁排骨、 肠、蛋挞、（馄饨、牛腩、猪手、牛三星、鱼蛋、牛肉丸、排骨）汤粉面
白云凤爪、牛百叶、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、马蹄糕（马蹄是「泮塘五秀」之一，五秀是指莲藕、茨菇、马蹄、
茭笋、菱角，其中泮塘出产的马蹄糕粉和莲藕粉是非常出名的）、萝卜糕、香芋糕、叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、
油炸鬼（油条）、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷、凉粉、龟苓膏等等。

五个字形容广州美食？

广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处，还有五字形容广州煎炸炆炒焗不能少 兼容许多西菜做法，讲究菜的气势和档次。

营养又美味，广州饮食以请淡为主，少油少盐，少煎炒，多炖汤，且广州沿海，所以海鲜便宜又丰富

广州必吃的美食攻略如何?

“食在广州”，这一座有2200多年悠久历史的文化名城，饮食文化源远流长，广州人爱吃、会吃是天下闻名的，从一盅两件的早茶文化，到街头巷尾的小吃，还有镬气十足的的大排档文化...其中最知名的是肠粉、双皮奶、虾饺、云吞面等，这些都是品味广州最好的方式，不计其数的美食里，究竟有哪些是必须要尝试的呢?让我们来看看吧：
1、叉烧
叉烧属于粤菜系，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
2、酱油鸡
酱油鸡在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，是一道色香味俱全的粤菜，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
3、糯米鸡
糯米鸡为广州传统食品之一。其用料有糯米、光鸡、叉烧肉、笋肉、面捞芡、干荷叶等二十几种。制法复杂。糯米鸡的特点是饭料软润，细腻绵滑，味道鲜美，还有荷叶的清香。
4、金钱鸡
“金钱鸡”相信是许多老广州从心底怀念的一道菜吧，由于工艺繁复，现在只能在少数香港老茶楼能吃到了。底层是肥膘肉，上面是梅头肉，中间夹着鸡肝，鸡肝的酥香及冰肉的甘腴，渗着玫瑰露酒的淡香，一切在口腔中融合到极致。
5、咕噜肉
咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。
6、牛三星
牛三星，广州传统小吃。牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双_，也就是牛肚边上最厚的部分。牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟，然后加入汤底，放上咸酸和韭菜。
7、松子鱼
深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。
8、广式腊肠煲仔饭
广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系，是以腊肠、肝肠、腊肉、腊肉饼、腊鸭肉、 葱花或香菜为原材料制作而成的食物。
9、干蒸烧卖
干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
10、云吞
云吞是广东小吃的一种，传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。南方的“云吞”亦有自己独立的风格，跟北方的馄饨有一定区别。
11、黄埔炒蛋
黄埔炒蛋属于粤菜中的广州菜，特点是鲜嫩香滑，因制法源于广州黄埔，故名。价廉物美的传统名菜，据说出自黄埔船民之手。这道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，状如一块金黄的布，用料简单，但制作也很讲究。
12、咸煎饼
咸煎饼是广东的传统小吃，特色煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。口味当然没的说，松软不粘口，保质期长，便于携带。
13、芋头糕
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
14、罗汉斋
罗汉斋”亦名罗汉菜，是一道汉族传统素菜。原是佛门名斋。本菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。
15、牛杂萝卜
有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你到广州，却未曾吃过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅一定是有点遗憾的。
16、豉油皇炒面
豉油皇炒面是一道具有广东特色的著名汉族小吃，它是广州人喝早茶最爱点的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。
17、沙河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席。
18、流沙包
流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心。流沙包和奶黄包的区别就是奶黄包用牛油，流沙包用猪油~~猪油越多流质感越重。流沙流沙当然是包子的馅一不小心就喷出来了。
19、油角