有哪些你认为十分美味,但外乡人吃不惯的家乡美食?
我们海边就有不少这样的食物,排在第一位的我觉得应该是鱼虾酱。
虾酱现在做的可能是工艺的原因一般不臭,就是咸。但我们当地人用小乌鱼豆做的酱和小鱼发的酱,开盖后有腥臭味。我们喜欢用锅蒸了,就饼子吃搭配生菜小葱来蘸食。
亲眼看见一外地的,闻着鱼酱呕吐的样子,别说吃了。
再一个,嘎巴虾我们喜欢生吃,用酒和葱姜,辣椒腌制后吃,入口还能感觉到虾在嘴里跳动。一般的内陆人接受不了。
海蛎子我们喜欢生吃蘸辣根,外地的一般不敢。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.