开封 有哪些必吃的特色美食小吃？

欢迎关注打工作家刘金山头条。开封，宋代曾是世界最大和人口最多的国极都市，现在又是中国的美食之都，夜市繁华无城可比。开封特色小吃有几万种，每种都有帝都味道。开封第一楼的包子、两大美食街的炒凉粉、黄焖兔肉、蹦蹦鸡、酱肉、芝麻牛肉、酸辣肉片汤。

开封让你最难忘的美食是什么？

很多，胡辣汤、油条、羊肉汤、羊肉炕馍等等，但我最爱的还是烧饼。每每从烧饼摊前经过，焦香扑鼻，欲罢不能啊！吃了大半辈子了还是吃不烦。

开封有哪些本地人喜欢的小吃？留言告诉我，我帮您探店？

开封人对吃喝很讲究，一碗鸡蛋捞面能能做出几种天然口味，酸的吃法怎么做，不喜酸的要怎么做，没有对比也就没有伤害。我能记住的就剩下几个留有余香的特产：马豫兴桶子鸡，皮脆肉筋道。兴盛德花生，满口余香。三圣宫烧鸡，每次都要排队。张老五羊肉汤，汤美味醇。又一新，鲤鱼培面，豫菜代表。……忘记的比记着的多，希望你能给补充一下。

开封 有哪些传统风味特色小吃？

开封的第一楼包子很有名，曾经是开封的标志性名吃，但是近些年走高大上路线，不适合大众消费，主要是挣游客的钱了。

其实黄家灌汤包在开封本地人的口碑一直不错，其它菜品味道也很正宗，价格合理，在开封有好几家分店，具体位置可以百度一下，想吃开封本地特色美食的建议去黄家尝一尝。

听说开封还有一家扣碗做的不错，以前在龙亭附近的小巷子里，不知道现在搬了没。有没有开封朋友知道的说一下。