上海传统小吃老店有哪些品牌

上海作为中国的大都市之一，有着丰富的美食文化，尤其是其传统小吃，历史悠久，口味独特，吸引了无数食客的味蕾。今天，我将为大家介绍一些上海传统小吃的老店品牌，这些店铺凭借着独特的菜品和传承多年的烹饪技艺，在上海餐饮界享有盛名。

1. 老城隍庙米线店

老城隍庙米线店是上海著名的传统小吃老店之一，位于上海的老城隍庙旁边。这家店的米线美味可口，口感独特。他们使用上等的大米制作出细腻爽口的米线，搭配新鲜的配料，如猪肉、虾仁、豆干等。每一碗米线都散发着浓郁的香气，让人回味无穷。

2. 老上海炒年糕店

老上海炒年糕店是一家历史悠久的传统小吃店，以炒年糕为主打菜品。他们选用上等的年糕，搭配各种浓郁的调料和新鲜的蔬菜，炒制出一道道香喷喷的炒年糕。老上海炒年糕店的特色在于独特的炒制技巧，让年糕外酥内软，口感丰富。无论是年轻人还是老年人，都对这家店的炒年糕赞不绝口。

3. 老弄堂馄饨店

老弄堂馄饨店是上海知名的传统小吃店，专门制作各种口味的馄饨。他们选用上等的面粉和新鲜的馅料，制作出馅香皮薄的馄饨，配以浓郁的汤底和各种配料。无论是鲜肉馄饨、虾肉馄饨还是菌菇馄饨，都能满足食客们的味蕾。每天，这里排起了长队，可见老弄堂馄饨店的受欢迎程度。

4. 老上海扬州炒饭馆

老上海扬州炒饭馆是一家以扬州炒饭为招牌的传统小吃店。他们选用优质的米饭和各种鲜美的配料，炒制出色香味俱佳的扬州炒饭。这里的扬州炒饭色香味俱佳，口感绵软，令人回味无穷。无论是原味、海鲜口味还是肉类口味，都能满足不同食客的需求。

5. 老上海小笼包店

老上海小笼包店是上海著名的传统小吃老店，以制作精美的小笼包而闻名。这里的小笼包皮薄馅多，每一口都充满浓郁的鲜肉汁。老上海小笼包店还推出了各种口味的小笼包，如鲜肉小笼包、蟹黄小笼包、虾仁小笼包等，让人垂涎欲滴。

6. 老朗廷麻辣烫店

老朗廷麻辣烫店是上海热门的传统小吃店，以麻辣烫闻名。这里的麻辣烫选用优质的食材，配以浓郁的辣椒酱和丰富的配料，制作出麻辣鲜香的烫。无论是牛肉、羊肉、豆皮还是豆腐等，都能在老朗廷麻辣烫店中找到。每一口都充满了辣味和麻感，让人欲罢不能。

7. 老城隍庙糕点店

老城隍庙糕点店是上海有名的传统小吃店，主要经营各种口味的糕点。他们选用上等的原料，制作出酥香可口的糕点。无论是葱油饼、酥皮月饼还是芝麻球，都是老城隍庙糕点店的招牌美食。每一款糕点都制作精致，口感美妙，让人流连忘返。

以上所介绍的上海传统小吃老店品牌仅仅只是冰山一角，上海有着更多优秀的传统小吃老店等待着大家的探索。无论是上海本地人还是游客，都应该品尝一下这些美味的传统小吃，感受其独特的风味和魅力。