古代小吃叫什么名字统称

现在生活的节奏越来越快，人们对于小吃的需求也变得越来越大。而市场上各种小吃琳琅满目，无论是西方的炸鸡汉堡，还是东方的烤串糖葫芦，总能让人垂涎三尺。但相对于这些现代小吃，古代的小吃又叫什么名字统称呢？就让我们一起回到古代，探索一下那些令人垂涎欲滴的古代小吃吧！

糖葫芦

糖葫芦是中国古代非常流行的一种小吃。它通常是将葡萄、草莓、樱桃等水果用竹签串起来，然后在糖浆中蘸一下，等糖浆凝固后就可以食用了。糖葫芦不仅色彩鲜艳、味道甜美，而且有着非常好的口感。

豆腐脑

豆腐脑是一道历史悠久的古代小吃，也是中国南方地区非常受欢迎的美食之一。它的制作过程非常独特，将黄豆磨成豆浆，再加热到一定温度，使豆浆变为豆腐脑。最后，再根据个人口味，加入花生酱、酱油、蒜末等调料，美味可口。

桂花糕

桂花糕是一款集美味和养生于一体的小吃。以糯米粉为主料，加入糖、桂花等调料，制作而成。桂花糕在古代广泛流传，在贵族和宫廷中尤为受到喜爱。它的独特口感和香甜芬芳的桂花味道，让人吃了上瘾。

炸糕

炸糕是一款外脆内嫩的古代小吃，制作简单，食材常见。它的制作方法是将面粉发酵后，加入鸡蛋、油、糖等调料，搅拌均匀后，用油炸至金黄色即可食用。炸糕的外层金黄酥脆，内里松软香甜，口感丰富，吃起来非常过瘾。

驴打滚

驴打滚是一道色香味俱佳的古代小吃，在中国北方地区非常有名。制作驴打滚的主料是驴肉、豆腐、黄豆芽等，其中驴肉是最主要的食材。将驴肉切成薄片，再加入调料和豆腐，一起烹饪煮熟，最后再加入黄豆芽、香菜等配料，形成一道颜色鲜亮、味道独特的小吃。

汤圆

汤圆是中国古代民间传统小吃之一，也是农历过年时必不可少的食品。汤圆是由糯米粉制成的，球形，中间填充着芝麻、红豆、花生等各种馅料。在煮熟后，外面的糯米粉变得粘稠，内部馅料饱满，汤圆的味道鲜美可口。

糖画

糖画是一门古老的手工艺，也是古代的一种小吃。它由糖和色素制成，制作过程非常独特。制作糖画首先需要将糖加热溶化，然后加入色素，再用竹签或者铁钩，按照想要的形状迅速勾画出来。最后，将勾画好的糖画在纸上晾干，就可以制成漂亮而可口的小吃了。

以上就是古代小吃的一些名字统称，在古代的中国，这些小吃常常是人们日常生活中的一部分，有了它们的存在，人们的生活才更加丰富多彩。尽管现代社会的小吃琳琅满目，但这些古代的小吃依然具有独特的魅力，让人怀念着过去的岁月。