苏州有什么名小吃？ 苏州有什么特产小吃？

一、苏州有什么名小吃？

1.鸡头米羹

苏州人对吃鸡头米羹有很大的关注。一是吃吃南塘的鸡头米，品质比较好，二是买少量，一次就能吃完，三是一定要在中秋节的时候吃，因为是季节性的，一旦错过，只能等待来年。

2.蟹壳黄

蟹壳黄，形色都与螃蟹一样。苏州人嗜茶，在老茶馆粒搭配最多的就是蟹壳黄。在物质匮乏的年代，只能偶尔将蟹壳黄当做点心，注定在人们心中是美好的永恒。

3.鱼味春卷

二、苏州有什么特产小吃？

1、海棠梅花糕

海棠梅花糕是江南著名的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。海棠梅花糕因糕形似海棠花而得名，以花生为制作主料，松软可口，老少皆宜。海棠糕梅花的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。

2、桂花鸡头米

桂花鸡头米头是苏州的传统甜点，但它其实与鸡无关，只是一种水生稀有特产，也称为芡实。制成后香甜可口，QQ的又有嚼劲，是可与银耳相媲美的滋补品。以前鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到，现在在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以便游客旅途携带。

3、生煎

生煎在吴地流传至今已有百年历史，有名的生煎店经常排队，已成为了一种特色。虽然和包子外形相近，但生煎里边的汤很多，吃的时候先咬开一小口把鲜美的汤汁吸干。

三、苏州名小吃有什么？

苏州的名小吃有：

一、【袜底酥】

是一个椒盐味的小蛋糕，形状像袜子的底部。制作精良，层层薄如蝉翼。真的显示了功夫。

二、【小馄饨】

小馄饨皮薄如绉，肉透明，盛在碗里。清汤洒上葱蒜叶和黄鸡皮丝，汤味鲜美。

三、【苏式月饼】

【苏式月饼】金黄油润，口感酥脆，酸甜咸。甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等；咸馅有鲜肉、火腿、虾、葱。

四、【枫镇大面】

【丰镇大面】挂汤除了汤骨和鳝鱼骨，还要加酒糟和螺丝钉。浇头是一块红烧肉，白色，纯盐调味。红烧肉肥，入口即化；面汤爽滑醇厚。

五、【酒酿饼】

【酿酒饼】看起来像是用豆沙和芝麻做馅的小月饼。尤其是玫瑰馅，白皮红肉，好像都渗到皮肤里了。趁热吃一口，清香酸甜，酥软嫩滑，皮软馅甜，口感糯糯。

六、【红油爆鱼面】

【红油炸鱼面】汤清亮，鲍鱼鲜美。除了炸鱼，还加了红烧肉和野虾。

七、【鸡头米羹】

苏州人很注重吃【鸡头米汤】。想买就一定要买南塘的鸡头饭，说是质量最好的；第二，不要买太多，吃一次，中秋节才买。

八、【鱼味春卷】

【鱼香春卷】鱼香浓郁，薄如纸，透明酥脆。“鱼米之乡”具有鲜明的地方特色。

九、【油氽紧酵】

是另类的包子。“tn”是江苏、浙江和上海流行的烹饪术语，也称为浸渍和油炸；紧发酵是指酵母用量少，蒸后紧，炸后外脆内松。

油氽紧酵

十、【糖粥】

【糖粥】有红云白雪之美。糯米粥将红糖放入碗中，撒上红豆沙，食用时拌匀，味热、甜、香、糯。

四、苏州有什么著名小吃？

1.奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。

2.苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。

3.苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。

4.枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点。

5.油紧酵又称紧酵馒头，以鲜肉为内馅，经过油炸制而成，口感外脆内软，肉汁多而味鲜。

6.卤汁豆腐干是苏著名的传统小吃，已经接近百年历史。

7.苏州糖粥其实就是红豆粥，主要是用红糖和小米一起熬制而成，口味甜却不腻，并且还有豆沙的口味，是苏州的传统小吃。

8.苏式蜜饯是苏州的特色小吃，也是传统经典美食，现在也已经走遍全国。

9.苏州蟹壳黄又称小麻糕，形状类似于蟹壳，颜色金黄，也是送人的最佳礼品。

10.苏式糖果在全国都是有名的，源于清代，至今也有百年历史。

五、泸州有什么名小吃？

泸州必吃的十种美食？

1:猪儿粑

泸州传统小吃，口感软糯甜。

2:鲜溜鸡丁

泸州特色美食，咸鲜嫩滑，微辣爽口。

3:黄粑

泸州传统美食，香糯可口。

4:泡糖

泸州传统小吃，色白香甜，脆化渣。

5:白糕

泸州特色小吃，口感蓬松，味道浓郁。

6:太伏火腿

泸州传统美食，肉质细嫩，肥而不腻。

7:麻辣鸡

泸州传统美食，口感辛辣，肉质浓郁。

8:合江荔枝

泸州特产水果酥脆、嫩、甜、香。

9:串串香

泸州传统小吃，香辣可口，非常好吃。

10:葱香鲫鱼脯

泸州特色美食，葱香浓郁，味道鲜美。

六、厦门有什么名小吃？

在通常情况下，厦门比较有名的小吃，有春卷。

厦门的沙茶面。

厦门的烧肉粽。

厦门的土笋冻。

厦门的海蛎煎。

厦门的花生汤。

厦门的面线糊。

七、开封有什么名小吃？

开封是几朝古都，拥有深厚的文化底蕴，开封小吃更是名扬天下。著名的小吃有鲤鱼焙面，炒红薯泥，炒凉粉，杏仁茶，小笼包子，欢迎全国范围的人都来开封品尝。

八、中华名小吃有什么？

中华有名的小吃：

1、上海的排骨年糕、南翔小笼包

2、浙江的缙云烧饼、嘉兴鲜肉粽子

3、海南的抱罗粉、清补凉

4、北京的卤煮火烧

5、广东的肠粉

九、河南有什么名小吃？

1、周口胡辣汤  

2、安阳道口烧鸡

3、开封灌汤包

4、郑州烩面

5、濮阳壮馍

6、洛阳水席

7、洛阳牛肉汤

8、安阳血糕

9、信阳毛尖

10、洛阳酸浆面条

十、邯郸有什么名小吃？

你好，邯郸有许多著名的小吃，以下是其中一些：

1. 邯郸糖饽饽：口感脆甜，外形如糖葫芦，内部是一颗颗小饽饽。

2. 邯郸烤鸡：以鸡肉为主料，配以多种香料，烤制出来味道鲜美。

3. 邯郸烤饼：以面粉为主料，配以葱花、芝麻等调料，烤制出来口感香脆。

4. 邯郸糖葫芦：传统的中国小吃，由果蔬串成，沾上糖浆后烤制而成。

5. 烧卖：以肉馅为主料，包裹在薄皮中，蒸制而成，口感鲜嫩。

6. 烤羊肉串：以羊肉为主料，串起来烤制，口感香气扑鼻。

7. 锅盔：以面粉为主料，用油炸制成，口感外酥里嫩。

8. 豆腐脑：以豆腐为主料，加入调料，制成浓稠的豆腐脑，口感细腻。

9. 烤饼果子：以面粉为主料，配以豆沙、芝麻等馅料，烤制出来口感香酥。

10. 邯郸肉夹馍：以烤饼为夹馍，加入猪肉、葱花等调料，口感鲜美。