送长辈糕点哪个牌子好吃?
推荐5个大品牌的老式糕点,很多都畅销百余年,传统口味长辈吃得惯,不妨送些讨长辈欢心。
一、稻香村
“食中隽品,美味不可多得”,稻香村的糕点想必大家都不陌生,从乾隆时期到现在,已有278年的历史。他们的糕点用料讲究,不断推陈出新,所卖糕点紧扣节日的变化。精致的外形,极致的口感,让稻花村受到不少文人追捧,诗人谢冰心,作家鲁迅都是北京稻花村的常客。
在稻香村的所有糕点中,山楂锅盔位列榜首,不似其它糕点的甜腻,不爱吃糕点的人也可以尝试。酥松的薄皮,里面是绵软的山楂馅,外皮中和了馅料的甜腻,只留酸甜在心头萦绕,若果家里老人不爱吃甜,送点山楂锅盔,酸甜可口还开胃。
二、杏花楼
杏花楼起源于上海,最初是一家主打广式甜点和广式粥品的糖水店,原名为“探花楼”,老板之友苏君根据“路人遥指杏花村”提议改为“杏花楼”。杏花楼的名气绝不是因为诗改的店名,而是享誉中外的杏花楼月饼。
杏花楼月饼选料考究,红豆、咸蛋黄、椰蓉等都为上等品质,制成的月饼皮薄馅多,色泽均匀,能把一样东西做到极致,市场必然不会辜负你。春节之际可以选择月饼送给老人,如果觉得不合适,也可选择豆沙卷、条头糕、绿豆糕等其他老式糕点的礼盒,味道不比月饼差。
三、沈大成
沈大成是上海老字号食品店,专攻米磨类的小食,集点心与风味小吃之大成。地点在上海市南京路,一共两层,一楼供应馄饨、包子、面点等小食,二楼根据节日出品糕点,清明节的青团、端午的粽子、春节有八宝饭、年糕等。
不过最令食客拍板叫绝的是条头糕,条头糕作为沈大成的招牌,将糯米粉、粘米粉柔和的薄皮,里面裹着豆沙馅,外皮软糯不粘牙,内馅甜而不腻,对于牙齿不好的长辈,送这种糯叽叽的糕点最合适。
沈大成桂花糖年糕
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四、老鼎丰
坐落于哈尔滨的老鼎丰能与众多南方糕点相媲美,定有过人之处。老鼎丰博采京帮、苏帮、广帮糕点的精华,又因紧邻俄罗斯,中外融合、自成流派,且花样丰富,被誉为“糕点之花”,仅中秋的月饼就有200多个品种。老鼎丰主营中式糕点,馅料优质,味道正宗,“糖是骨头面是肉,油是血液其中流”从徐玉铎的这句形容就能看出老鼎丰对品质的严格把关。
店铺按照四季上新,分为春炸、夏凉、秋饼、冬糕。冬糕以长白糕为代表,因形似牛舌,也叫“牛舌头”,呈片状,外层裹满细白糖粒,微酥可口,入口香甜绵软,春节可以送给老人尝尝。
老鼎
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