桂林十大名菜？ 桂林四大名菜？

一、桂林十大名菜？

有：阳朔啤酒鱼、桂林荷叶鸭、荔浦扣肉、全州醋血鸭、酸辣禾花鱼、马蹄炒鸡球、白果炖老鸭、蛤蚧炖全鸡、冬笋炒腊肉、桂林田螺酿。

这些名菜很受人们的喜食，味美色香，令人食而犹记。

二、桂林四大名菜？

《桂林四大名吃》

1.黄焖鸡的主要原料是土鸡，具有非常独特的味道，在制作黄焖鸡的时候会放一些白酒和辣椒，使味道更加爽口。鸡肉吃起来非常的鲜嫩细腻。

2.荷花鱼是一道特色美食，它的主要原料是鲤鱼，这种鲤鱼生长在稻田中，所以会有一股独特的香味，禾花鱼吃起来咸辣适中，口感非常好。

3.拔丝芋头的口感非常软糯，在桂林非常受欢迎，吃起来比较酥脆，但是要小心烫嘴。

4.桂林米粉是桂林的代表性美食，米粉看起来洁白细嫩，吃起来非常爽滑，而且物美价

三、桂林临桂十大名菜？

外婆家是临桂五通的，印象里面临桂的名菜是:荔浦扣肉，黄姜扣鸭，酿油豆腐，清水土鸡，白果老鸭，炸肉丸子，猪骨头汤烫猪牛下水，腊肉炒冬笋，腊鸭炒蒜苗，水磨豆腐。

四、桂林有什么鱼？

桂林地处岭南，广西北大门俗称桂北，一年四季多雨，空气湿度大，这些自然条件决定了桂林大河多江也多，主要有漓江，漓江鱼是非常好吃的鱼，主要的品种有鲤鱼，草鱼，鲫鱼等等几十种，由于漓江水质较好，水草肥美，所以漓江鱼好吃营养丰富的了。

五、桂林阿鱼是什么鱼？

阿鱼是桂林本地叫法,学名青尾鲴,也有黄尾鲴,就是我们常叫的青尾、黄尾。

阿鱼是鲤科鲴属的鱼类，是淡水生长的中小型鱼类，生活在水体的中下层，体长稍扁，头小、尖，吻端圆突，口近下位，呈一横裂，下颌有一发达的角质边缘；背侧灰色，腹部白色，鳃盖后缘有一条浅黄色的斑块，尾鳍桔黄色。主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类。在自然界中，黄尾鲴1龄鱼可达100-200克，性成熟期为2龄，繁殖季节在4-6月份，亲鱼集群溯游到浅滩产卵。

六、桂林啤酒鱼是什么鱼？

鳄鱼都可以做啤酒鱼，你说呢？

七、桂林剑齿鱼是什么鱼？

剑齿鱼在桂林又叫黄沙牪，连鱼，等，是鱼嘴边有胡须，头的两边长有刺的鱼。

八、桂林剑骨鱼是什么鱼？

剑骨鱼是斑鳠,Mystus guttatus,斑鳠是鲿科鳠属的一个物种,也叫做魽鱼、芝麻魽、白须魽,在广东农村也有叫做剑鱼,钳鱼的。

九、桂林无骨鱼是什么鱼？

1. 桂林无骨鱼是一种特殊的鱼类。2. 桂林无骨鱼之所以被称为无骨鱼，是因为它的鱼刺非常细小，几乎不会被人们察觉到。这种鱼的鱼刺数量较少，且鱼刺柔软，因此食用起来更加方便和安全。3. 桂林无骨鱼是桂林地区的特色美食之一，其口感鲜美，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。在桂林旅游时，品尝桂林无骨鱼也是一种独特的体验，可以进一步了解当地的风味文化。

十、桂林什么鱼比较出名？

桂林水产还是有比较多的，水生物都是比较得到大家关注的，比如说桂林地区的螃蟹和小龙虾味道可以说是非常肥美的，另外桂林地区也产了一种黄鱼，自拍的啤酒鱼味道是非常美味的，去旅游的时候我非常喜欢吃那里的鱼，做出来的啤酒鱼比内地地区更好吃。